Меню для Старый Баку

Хачапури по-аджарски (320 грамм (г))

Слоенное дрожжевое тесто, сливочное масло, сыр сулугуни, желток

Хинкали по-Грузинки (340 грамм (г))

Бараньи фарш, кинза, петрушка, лук, тесто

Люля-Кебаб из телятины (180 грамм (г))

Фарш из телятины, курдюк, лук, лаваш тонкий

Свиная шейка (180 грамм (г))

Свиная шейка, лук, лаваш тонкий

Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Куриное филе, салат романо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

Курица по-турецки (180 грамм (г))

Куриное филе на спажке с болгарским перцем

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Любая часть курицы (голень, грудка, крылышки) на выбор

Салат Филадельфия (200 грамм (г))

Сыр филадельфия, мак, кедровые орехи, микс салатов, тигровые креветки, помидоры черри, медово-горчичный соус

Салат Нежный (200 грамм (г))

Курица, огурец, яйцо, чернослив, грецкий орех, майонез

Салат Перепелиное гнездо (200 грамм (г))

Куриное филе, ветчина из индейки, куриные яйца, соленые огурцы, сыр пармезан, перепелиные яйца, красная икра, майонез

Салат Морская радость (220 грамм (г))

Микс салатов, сёмга слабосоленая, сыр креметте, кедровые орешки, укроп, вяленые помидоры, черри, медово-горчичный соус

Салат с руколой и говяжьей вырезкой (250 грамм (г))

Говяжья вырезка, рукола, вяленые помидоры, кедровые орехи, сыр пармезан, соус демиглас, бальзамический уксус, оливковое масло

Салат Цезарь с тигровыми креветками (260 грамм (г))

Тигровые креветки, салат романо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

Черноморский (200 грамм (г))

Семга слабосоленая, тигровые креветки, огурец, помидор, укроп, китайская капуста, масло оливковое

Салат с рукколой и тигровыми креветками (220 грамм (г))

Тигровые креветки, руккола, помидоры черри, кедровые орехи, сыр пармезан, уксус бальзамический, масло оливковое

Дамский каприз (200 грамм (г))

Язык говяжий, шампиньоны, креветки, ананас, вино белое, сыр пармезан, майонез

Столичный (200 грамм (г))

Куриное филе, свежие огурцы, отварной картофель, горошек, яйца, морковь, зелень, майонез

Теплый салат Терияки (370 грамм (г))

Микс салатов, свинина, белые грибы, вяленые помидоры, апельсиновый соус, соус терияки

Тартар из сёмги (200 грамм (г))

Сёмга, лук, чеснок, специи, табаско, лимон, масло оливковое, корнишоны

Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Куриное филе, салат романо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

Греческий (250 грамм (г))

Салат романо, свежие огурцы, помидоры, сыр фетаки, болгарский перец, маслины, базилик, оливковое масло, кунжут

Старый Баку (200 грамм (г))

Сырная корзина, тигровые креветки, авокадо, спаржа, микс салатов, помидоры черри, медово-горчичный соус, соус цезарь

Овощной салат (250 грамм (г))

Бакинские помидоры, бакинские огурцы, базилик, кинза, красный лук, оливковое масло, лимон

Салат Капрезе (200 грамм (г))

Сыр моцарелла, свежие помидоры, соус песто, соус бальзамик, кедровые орехи, базилик

Мангал (200 грамм (г))

Баклажан, перец, помидор, лук, перец острый, кинза, масло оливковое

Весна-лето (220 грамм (г))

Огурцы, помидоры, микс салатов, чеснок, масло растительное, острый соус, сок лимона, говяжья вырезка

Салат Королевский (200 грамм (г))

Сёмга сл., рис отварной, креветки тигровые, икра, яйцо, майонез

Теплый салат телячий (230 грамм (г))

Телятина, салат романо, салат фризе, салат радичио, сыр пармезан, помидоры черри, крем бальзамик

Салат Цезарь с семгой (260 грамм (г))

Семга слабосоленая, салат романо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

Салат по-царски (200 грамм (г))

Креветки, крабовое мясо, мидии, кальмар, щупальцы осьминога, икра лосося, сыр, майонез, соль

Салат Орегано (300 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры, микс из салата, морковь, красный лук, кинза и заправка от шефа

Тёплый салат по-римски (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, грибы, микс-салат, чеснок и заправка от шефа

Тёплый салат по-восточному (250 грамм (г))

Говяжья вырезка, айсберг, болгарский перец, лук, сок лимона и кунжут

Салат Россо фета (250 грамм (г))

Свекла, руккола, сыр фета, кедровые орехи и соус бальзамический

Салат Манго (300 грамм (г))

Манго, авокадо, перец чили, тигровые креветки, микс-салат, лайм и соус манго

Салат Роза (300 грамм (г))

Свекла, булгур, помидоры черри, лимонно-оливковый соус, горчица и лимон

Салат Козе (300 грамм (г))

Мидии, морские гребешки, романо, руккола, соевый соус и лимон

Тёплый салат с морепродуктами (300 грамм (г))

Морской коктейль (кальмары, мидии, щупальца осьминога), морские гребешки, болгарский перец, помидор, баклажан, микс-салат, лимон

Харчо (400 грамм (г))

Мясо на выбор, рис, лук, стручковые перец, болгарский перец, зелень

Борщ Московский с мясом (380 грамм (г))

Телятина, капуста, картофель, морковь, свекла, зелень, лук. Подается со сметаной

Крем-суп из брокколи с тигровыми креветками (260 грамм (г))

Тигровые креветки, цветная капуста, брокколи, картофель, лук, сливки

Уха по-царски (350 грамм (г))

Семга, судак, тигровые креветки, морковь, картофель

Хашлама (350 грамм (г))

Баранина, помидоры, болгарский перец, лук, зелень

Сулу хинкали (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, тесто, помидоры, лук, кинза

Овощной суп (230 грамм (г))

Кабачки, морковь, лук, зеленый горох, стручковая фасоль, болгарский перец, кукуруза

Кюфта-бозбаш (400 грамм (г))

Тефтели из баранины, горох, картофель, лук

Дюшбара (350 грамм (г))

Маленькие пельмешки в прозрачном бульоне с мятой

Суп-лапша из курицы (350 грамм (г))

Курица, домашняя лапша, лук, морковь, зелень

Гаспачо (300 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик

Пити по-шекински (320 грамм (г))

Баранина, картофель, горох нут, каштан, помидоры черри

Том ям (400 грамм (г))

Креветки тигровые, помидоры черри, кинза, соус острый, лайм, лимон, грибы, кокосовое молоко, имбирь, рис отварной

Солянка сборная мясная (350 грамм (г))

Колбаса, сосиски, говяжий язык, ветчина, маслины, оливки, лимон. Подается со сметаной

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, лук

Суп овощной с куриными фрикадельками (300 грамм (г))

Куриные фрикадельки, перец болгарский, кабачки, морковь, лук, зелень, зеленый горох, фасоль зеленая

Бозбаш из баранины (400 грамм (г))

Баранина, картошка, нут, помидор и кинза

Бозбаш из говядины (400 грамм (г))

Говядина, картошка, нут, помидор

Торт Наполеон (140 грамм (г))

Классический торт с заварным кремом и со сливочным маслом

Пахлава (80 грамм (г))

Слоенное тесто с грецким орехом, пропитанное медовым сиропом

Торт Медовик (150 грамм (г))

Классический медовик

Варенье домашнее (200 грамм (г))

Мутаки (60 грамм (г))

Песочное тесто с начинкой из грецкого ореха с сахаром

Австрийский штрудель (200 грамм (г))

Яблоки, груши, мёд, грецкие орехи, изюм

Томленый сибас с овощами (350 грамм (г))

Сибас, помидоры, лук, болгарский перец, баклажаны

Дорадо (250 грамм (г))

Дорадо жареная или отварная

Стейк из семги (200 грамм (г))

Сёмга, долька лимона

Семга со шпинатом (250 грамм (г))

Семга, шпинат, сливки, лук

Семга шампань (250 грамм (г))

Со сливочно-икорным соусом

Семга по-монастырски (250 грамм (г))

Семга, грибы, шампиньоны, помидоры, сыр эдам, сливки

Судак в винoградно-клюквенным соусе (350 грамм (г))

Филе судака, винoградно-клюквенный соус, сельдерей, зелень

Бакинский бульвар (350 грамм (г))

Сыр, семга, картофель, яйцо, майонез, лук зеленый, грецкий орех, чеснок

Плов туршу-ковурма (350 грамм (г))

Баранья мякоть, лук, курага, алыча, киш-миш, рис

Курица по-мексикански (250 грамм (г))

Курица, кабачки, цукини, морковь, помидоры, болгарский перец, рис, стручковая фасоль, кинза, соус чили

Плов Сабзи по-Бакински (350 грамм (г))

Рис, шпинат, лук, телятина

Куриное филе со спаржей в устричном соусе (320 грамм (г))

Куриное филе, устричный соус, черри, микс из салатов, спаржа

Говядина Капрезе (300 грамм (г))

Грибы шампиньоны, сливки, говяжья вырезка, черри, сыр Гауда, чеснок, масло сливочное, масло растительное

Форель (300 грамм (г))

На выбор

Сибас (250 грамм (г))

Жареный или отварной

Котлеты (170 грамм (г))

В панировке (пюре картофельное дополнительно нужно дозаказать )

Сёмга от Шефа (300 грамм (г))

Сёмга, авокадо, апельсин, сливки, гранат, крем бальзам, лимон

Аджаб сандал по-Бакински (300 грамм (г))

Мякоть телятины, помидор, баклажан, перец, лук репчатый, микс зелени, подается в лаваше

Джыз-быз из ливера баранины (350 грамм (г))

Бараньи внутренности, картофель, лук

Огни Баку (300 грамм (г))

Баклажан, лук, помидор, фасоль, зелень, баранья корейка, болгарский перец

Жаркое по-Домашнему (320 грамм (г))

Мясо на выбор, картофель, помидор, перец болгарский, лук зелень

Чобан-Ковурма (320 грамм (г))

Баранина мякоть, перец болгарский, острый перец, помидор, лук, чабрец, подаётся в лаваше

Вырезка по-Царски (320 грамм (г))

Свинина, картофельное пюре, грибы шампиньоны, помидоры запекаются под сыром эдам

Свиная корейка Бешамель (230 грамм (г))

Грибной соус, микс салатов, помидоры черри

Стейк из телячьей корейки (265 грамм (г))

Телячья корейка, кабачки, баклажаны, перец болгарский

Свиные медальоны с беконом (350 грамм (г))

Свиная вырезка, помидоры, микс салатов, бекон, катофель по-деревенски

Говядина тушенная с овощами (300 грамм (г))

Говядина, брокколи, цветная капуста, перец болгарский, черри, зелень, масло растительное

Фахитос из курицы (350 грамм (г))

Куриное филе, фасоль зеленая, перец болгарский, черри, лук, растительное масло, соус сальса, тортилья

Медальоны Неополитано (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус неополитано

Вкус лета (450 грамм (г))

Говяжья вырезка, баклажан, картофель, перец болгарский и помидор

Каре из баранины с овощами (400 грамм (г))

Баранья корейка, баклажан, перец болгарский, картофель и зелень

Перепелка на костре (300 грамм (г))

Перепелка, перец болгарский, морковь, кабачки и помидоры черри

Стейк из сёмги с овощами (250 грамм (г))

Филе сёмги, кабачки, морковь, перец болгарский, лимон и помидоры черри

Бодрум кебаб (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, обжаренная в соусе наршараб, мацони с чесноком и картофельный пай

Баранина корейка (170 грамм (г))

Баранина корейка, лук, лаваш тонкий

Корейка молодого ягнёнка (170 грамм (г))

Корейка молодого ягнёнка, лук, лаваш тонкий

Баранины яблочки (180 грамм (г))

Почечная часть баранины, лук, лаваш тонкий

Баранины семечки (180 грамм (г))

Рубленные рёбра баранины размером 2-3 см, лук, лаваш тонкий

Печень Баранины с курдюком (180 грамм (г))

Печень баранины с курдюком, лук, лаваш тонкий

Люля-Кебаб из баранины (180 грамм (г))

Бараньи фарш, курдюк, лук, лаваш тонкий

Язык баранины (180 грамм (г))

Бараньи язык, лук, лаваш тонкий

Люля-Кебаб из телятины (180 грамм (г))

Фарш из телятины, курдюк, лук, лаваш тонкий

Язык говяжий (180 грамм (г))

Говяжий язык, лук, лаваш тонкий

Говяжья сердце (180 грамм (г))

Говяжья сердце, лук, лаваш тонкий

Бараньи почки (180 грамм (г))

Бараньи почки, лук, лаваш тонкий

Печень (180 грамм (г))

Печень говяжий, лук, лаваш тонкий

Свиная шейка (180 грамм (г))

Свиная шейка, лук, лаваш тонкий

Хан-Кебаб (180 грамм (г))

Баранья печень завёрнутая в сетку из бараньего печени, лук, лаваш тонкий

Свиные рёбра (180 грамм (г))

Свиные рёбра, лук, лаваш тонкий

Бараньи рёбра (180 грамм (г))

Бараньи рёбра, лук, лаваш тонкий

Бараньи семенники (180 грамм (г))

Бараньи семенники, лук, лаваш тонкий

Свиная корейка (180 грамм (г))

Свиная корейка, лук, лаваш тонкий

Телятина Бастурма (180 грамм (г))

Телячья вырезка в маринаде с луком, лимоном и чабрецом, лук, лаваш тонкий

Телятина с курдюком (180 грамм (г))

Телячья вырезка с курдюком, лук, лаваш тонкий

Люля Адана-Кебаб (180 грамм (г))

Бараньи фарш, острый перец, болгарский перец, помидор, лук, лаваш тонкий

Ассорти из шашлыков (1 килограмм (кг))

Бараньи рёбра, свиная шейка, курица, люля-кебаб из телятины, помидор, болгарский перец, баклажан

Курдюк Баранины (180 грамм (г))

Курдюк баранины, лук, лаваш тонкий

Баранье сердце (180 грамм (г))

Баранье сердце, лук, лаваш тонкий

Дойма-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Рубленное баранины, лук, лаваш тонкий

Ассорти из ливера (500 грамм (г))

Бараньи внутренности :почки, сердце, печень, лук, лаваш тонкий

Курица по-турецки (180 грамм (г))

Куриное филе на спажке с болгарским перцем

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Курица, бараний курдюк, морковь

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Любая часть курицы (голень, грудка, крылышки) на выбор

Ткемали (50 грамм (г))

Сливовый соус к мясу

Тартар (50 грамм (г))

Классический

Барбекю (50 грамм (г))

Томатный соус с дымком

Чили (50 грамм (г))

Острый соус

Аджика (50 грамм (г))

Свежие помидоры, перец болгарский и стручковый, зелень и чеснок

Шампань (50 грамм (г))

Сливки 33%, икра красная, сыр пармезан

Сливочно-шпинатный (50 грамм (г))

Сливки 33 %, шпинат и сыр пармезан

Мацони с чесноком (50 грамм (г))

Домашний кефир с жирностью от 7-9%, измельченный чеснок

Наршараб (30 грамм (г))

Гранатовый соус, подходит к рыбным блюдам

Бакинские кутабы по-деревенски кята (180 грамм (г))

Тонкое тесто, зелень, сыр сулугуни, зерна граната, сумах

Тигровые креветки в сливочном соусе с чесноком (270 грамм (г))

10 шт

Рулетики из баклажан с начинкой (150 грамм (г))

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок

Букет овощной (400 грамм (г))

Бакинские помидоры, бакинские огурцы, стручковый перец, редис, зелень в ассортименте

Огурцы маринованные (300 грамм (г))

Лобио по-Грузински (210 грамм (г))

Красная фасоль, чеснок, грецкие орехи, лук, зерна граната

Оливки и маслины (100 грамм (г))

Оливки, маслины

Русские разносолы (350 грамм (г))

Соленые огурцы, соленые помидоры, маринованный чеснок, черемша, маринованный перец, соленая красная капуста, маринованные баклажаны

Рулет с ветчиной и сыром (150 грамм (г))

Ветчина из индейки, сыр гауда, майонез, чеснок, зерна граната

Рыбное ассорти (300 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная холодного копчения, сиг холодного копчения, красная икра, масло сливочное

Семга слабосоленая (100 грамм (г))

Семга слабосоленая

Сельдь с отварным картофелем (200 грамм (г))

Сельдь, картофель отварной

Икра лососевая (170 грамм (г))

Тарталетка со сливочным маслом и икрой красной

Европейское сырное ассорти (300 грамм (г))

Моцарелла, чеддер, гауда, дорблю, камамбер, чечил, винoград, мед, грецкие орехи

Мясная тарелка (460 грамм (г))

Ростбиф, язык говяжий, куриный рулет, хрен, сальчичон Casademont

Сыр овечий шор (120 грамм (г))

Сыр мотал (120 грамм (г))

Овечий сыр

Сыр Брынза (120 грамм (г))

Брынза

Сыр Сулугуни (120 грамм (г))

Сулугуни

Сыр Чечил копченый (120 грамм (г))

Чечил копченый

Сюзьма (120 грамм (г))

Плавленый сыр

Довга (200 грамм (г))

Кисломолочный холодный суп. Мацони, кинза, шпинат, щавель, укроп, мята, рис

Айран (200 грамм (г))

Кисломолочный напиток

Масло сливочное (50 грамм (г))

Мацони по-домашнему (200 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Молоко (100 грамм (г))

Сырная тарелка по-кавказски (340 грамм (г))

Мотал, шор, брынза, сулугуни

Блинчики с медом (110 грамм (г))

Блинчики с красной икрой (80 грамм (г))

Блинчики с творогом (120 грамм (г))

Сулугуни жареный панировке (230 грамм (г))

Сыр сулугуни с ежевичным соусом

Яичница (150 грамм (г))

Куриные яйца, сливочное масло, зелень

Перепела табака 2 (1 грамм (г))

Перепелка, чеснок

Долма Бакинская в винoградном листе (230 грамм (г))

Фарш говяжий, сушеная мята, рис, винoградные листья

Гренки под сыром пармезан (170 грамм (г))

Черный хлеб, сыр пармезан, чеснок, масло

Цыпленок табака (370 грамм (г))

1 шт.

Бакинские кутабы с мясом (80 грамм (г))

Тонкое тесто, бараний фарш, сумах

Бакинские кутабы с сыром (80 грамм (г))

Сыр моцарелла, сумах

Бакинские кутабы с зеленью (80 грамм (г))

Тонкое тесто, зелень, сыр моцарелла, сумах

Бакинские кутабы с сыром и зеленью (80 грамм (г))

Микс зелени (петрушка, зеленый лук, шпинат) и сыр моцарелла

Бакинские кутабы с картофелем (80 грамм (г))

Начинка из картофеля

Ассорти из мини бакинских кутабов (240 грамм (г))

С мясом, с зеленью, с сыром, с тыквой

Лахмаджун (готовиться в тандыре) (350 грамм (г))

Тонкое тесто, говядина, перец болгарский, томатная паста, лук, петрушка и лимон

Пиде (350 грамм (г))

Тонкое тесто, говяжий фарш, помидор, болгарский перец лук и зелень, пармезан. Готовиться в тандыре

Жюльен грибной (120 грамм (г))

Шампиньоны, сыр пармезан, сливочное масло, пшеничная мука, сливки

Жюльен куриный (120 грамм (г))

Куриное филе, сливочное масло, пшеничная мука, сыр пармезан

Феттуччине с курицей (350 грамм (г))

Спагетти, шампиньоны, курица, сливки, сыр пармезан

Феттуччине (350 грамм (г))

Феттуччине с креветками и кальмарами, подаётся с яйцом

Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти карбонара с ветчиной, яйцом и с сыром пармезан готовится на белом вине

Болоньезе (350 грамм (г))

Говяжий фарш, репчатый лук, томатная паста, морковь, черный перец, соль, спагетти

Пицца Mexico (600 грамм (г))

Сыр моцарелла, фарш из телятины, горький перец, соус

Пицца Пепперони (600 грамм (г))

Колбаска пепперони, сыр моцарелла, помидор, соус (27 см)

Пицца с ветчиной и грибами (600 грамм (г))

Ветчина, свежие шампиньоны, сыр моцарелла, зелень, соус (27 см)

Пицца Четыре сыра (600 грамм (г))

Тесто, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дорблю, пармезан, соус (27 см)

Пицца Маргарита (600 грамм (г))

Соус, сыр моцарелла, базилик, зелень микс (27 см)

Пицца Цезарь (700 грамм (г))

Куриное филе, салат романо, соус цезарь, пармезан, тесто

Осётр с овощами и с соусом манго-маракуйя (400 грамм (г))

Осетрина, помидор, морковь, кабачки, баклажан, перец болгарский, соус манго-маракуйя, лимон

Стейк из осётра (220 грамм (г))

Осётр с овощами (350 грамм (г))

Осетрина, картофель, лук, лимон, зерна граната

Осётр на углях (220 грамм (г))

Стейк из осётра на углях

Осетрина в тажине (1200 грамм (г))

Осетрина, тигровые креветки, помидор, картофель, морковь, зелень, лимон. На 4 персоны

Осётр под сливочным соусом (350 грамм (г))

Осетрина, сливки, сливочное масло, картофель молодой, зелень

Стейк Старый Баку с двойным соусом Шатобриан (380 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки, кабачки, баклажаны, болгарский перец, цукини, соус аргентинский, соус чимичурри

Стейк Филе-миньон под соусом четыре сыра (380 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки, баклажаны, болгарский перец, кабачки, цукини, соус четыре сыра

Стейк под соусом Камамбер (350 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки, кабачки, цукини, морковь, болгарский перец, петрушка, соус камамбер

Стейк Рибай (350 грамм (г))

Мясистый отруб из передней части туши бычка

Стейк-миньон с овощами (400 грамм (г))

Говяжья вырезка, кабачки, болгарский перец, шампиньоны, картофель по-деревенски

Хлебная корзина (250 грамм (г))

Лаваш тонкий, лепешка, ржаной хлеб

Лепешка на тандыре (100 грамм (г))

Лаваш тонкий (100 грамм (г))

25 см

Хлеб ржаной (80 грамм (г))

Садж из курицы на 4 персоны (800 грамм (г))

Курица, помидоры, лук, болгарский перец, баклажаны, картофель, лаваш, зерна граната. На 4 персоны

Садж из баранины на 4 персоны (800 грамм (г))

Баранина, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, картофель, лаваш, зерна граната ( на 4 персоны )

Садж из свинины на 4 персоны (800 грамм (г))

Свиная вырезка, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, картофель, грибы шампиньоны, лаваш, зерна граната

Садж от шеф-повара на 4 персоны (1.2 килограмм (кг))

Баранина, телятина, куриное филе, свинина, грибы шампиньоны, лук, помидоры, баклажаны, болгарский перец, картофель, лаваш, зерна граната

Садж из телятины на 4 персоны (800 грамм (г))

Телячья мякоть, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, картофель, грибы шампиньоны, лаваш, зерна граната. На 4 персоны

Садж из овощей на 4 персоны (800 грамм (г))

Помидоры, грибы, болгарский перец, картофель, лук, брокколи, цветная капуста

Садж из сёмги на 4 персоны (700 грамм (г))

Сёмга, помидоры, болгарский перец, картофель, лаваш, лук

Тава ковурма из телятины (1.6 килограмм (кг))

Телятина (мякоть), баклажан, помидор, картофель, болгарский перец, стручковый перец, кинза. На 4 персоны

Тава ковурма из баранины (1.6 килограмм (кг))

Баранья мякоть, баклажан, помидор, картофель, болгарский перец, стручковый перец, кинза. На 4 персоны

Хачапури по-аджарски (320 грамм (г))

Слоенное дрожжевое тесто, сливочное масло, сыр сулугуни, желток

Хинкали по-Грузинки (340 грамм (г))

Бараньи фарш, кинза, петрушка, лук, тесто

Хачапури по-Мегрельски (320 грамм (г))

Слоённое дрожжевое тесто, сливочное масло, сыр сулугуни и желтком мажется сверху перед выпечкой