Меню для Тбилиси

Долма (240 грамм (г))

Лапша с курицей (300 грамм (г))

Харчо (300 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шейки (200 грамм (г))

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Оджахури из телятины (350 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (450 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (600 грамм (г))

Цезарь с креветками по-грузински (200 грамм (г))

Обжаренные креветки с сыром шеболили, томатами и гренками под соусом цезарь

Цезарь с семгой по-грузински (200 грамм (г))

Слабосоленая семга с сыром шеболили, томатами и гренками под соусом цезарь

Овощной салат по-грузински (250 грамм (г))

Свежие томаты и огурцы с луком и зеленью. Заправлен кахетинским маслом и уксусом

Салат Нанин Джорджиа (250 грамм (г))

Говядина, томаты, баклажаны и сыр креметте с кунжутным маслом

Салат Лацио (300 грамм (г))

Мидии, креветки, лосось с томатами черри под соусом Песто

Помидоры с джонджоли (240 грамм (г))

Спелые помидоры, джонджоли, красный лук, кинза, кахетинское масло

Овощной салат по-грузински с орехами (250 грамм (г))

Свежие томаты и огурцы с луком, зеленью и грецкими орехами. Заправлен кахетинским маслом и уксусом

Салат с говяжьим языком (235 грамм (г))

Язык говяжий, шампиньоны, огурец, лук зелёный, укроп, майонез

Салат на углях (240 грамм (г))

Баклажан, болгарский перец, помидор, чеснок, базилик, кинза

Гурули (265 грамм (г))

Ростбиф, запечённый болгарский перец, микс салатов. Заправлен пряным соусом на основе белого вина. Подается с хлебными палочками

Оливье (265 грамм (г))

Картофель, свежие и маринованные огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, филе куриной грудки

Кахури (265 грамм (г))

Жареные баклажаны, болгарский перец, томаты и грибы под бальзамическим соусом

Свекольный салат с козьим сыром (285 грамм (г))

Свекла, мангольд, грецкие орехи, козий сыр. Заправлен свекольным соусом

Лапша с курицей (300 грамм (г))

Харчо (300 грамм (г))

Борщ (300 грамм (г))

Окрошка на мацони (300 грамм (г))

Лёгкий суп с освежающим вкусом. В нём гармонично сочетаются прохладное мацони, нежность телятины и свежесть овощей — редиса, огурца и картофеля. Украшает блюдо обилие зелени

Крем-суп из брокколи (300 грамм (г))

Густой и нежный крем-суп из брокколи обладает мягким вкусом с лёгкими нотками сельдерея и перца. Сливки придают супу кремовую текстуру, а картофель делает его более насыщенным

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Погрузитесь в осеннее настроение с нежным тыквенным крем-супом — идеальным выбором для ценителей супов. Согревающее сочетание тыквы, сельдерея, моркови и лука, дополненное сливками, солью и перцем, обещает богатый и насыщенный вкус

Хашлама (300 грамм (г))

Густой и ароматный суп, в котором нежная говядина гармонично сочетается с зеленью, подарит ощущение тепла и сытости

Окрошка на квасе (300 грамм (г))

Погрузитесь в свежесть летнего супа, где нежная телятина гармонично сочетается с хрустящими овощами — редисом, огурцом и картофелем. Зелень придаёт блюду пикантности, а квас — неповторимого вкуса

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Нежный суп из шампиньонов и сливок

Хашлама (300 грамм (г))

Наваристый бульон с говядиной и зеленью

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Подается с семечками и домашними сухариками

Крем-суп из брокколи (300 грамм (г))

Нежный крем суп из брокколи. С добавлением сливок

Наполеон Классический (160 грамм (г))

Тонкие слои теста, сливочный крем

Медовик Классический (130 грамм (г))

Медовые коржи, классический крем

Лимонный пирог (120 грамм (г))

Пахлава (100 грамм (г))

Пахлава — изысканный десерт, приготовленный из слоёного теста с орехами, мёдом, сахаром, маслом, корицей и кардамоном. Каждый слой пропитан сладким ароматом восточных специй, создавая неповторимый вкус

Пахлава (100 грамм (г))

Грецкие орехи, мед

Шоколадный фондан (150 грамм (г))

Шоколадный десерт с горячим вытекающим шоколадом. Подаётся с мороженым

Мацони с горным мёдом и грецкими орехами (210 грамм (г))

Традиционный грузинский кисло-молочный десерт

Финиковый пирог (130 грамм (г))

Нежный бисквит с финиками

Када (250 грамм (г))

Традиционное грузинское печенье

Хачапури по-имеретински (600 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (450 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (600 грамм (г))

Пеновани (400 грамм (г))

Пеновани — аппетитная выпечка с тягучим сулугуни и нежным имеретинским сыром, завёрнутыми в хрустящее слоёное тесто

Пеновани (400 грамм (г))

Слоеный пирог с сулугуни и имеретинским сыром

Хачапури со шпинатом и сыром (600 грамм (г))

С начинкой из шпината, сулугуни, имеретинского сыра и зелени

Лобиани (400 грамм (г))

Пирог с начинкой из красной фасоли с грузинскими специями

Ачма (280 грамм (г))

Многослойный пирог из вареного теста с сырной начинкой

Хачапури с грушей и сыром Дорблю (500 грамм (г))

С начинкой из Дорблю, сулугуни, имеретинского сыра, карамелизированной груши, грецким орехом и медом

Лодочка с фасолью (425 грамм (г))

С начинкой из фасоли и острого маринованного перца

Минеральная вода Набеглави (500 миллилитр)

Газированная

Минеральная вода Боржоми Газированная (500 миллилитр)

Минеральная вода

Сациви (250 грамм (г))

Мясо бедра индейки в нежном ореховом соусе баже

Ассорти грузинских сыров (450 грамм (г))

Имеретинский сыр, сулугуни, шеболили, чечил молочный и копчёный. Дополнены рулетками и мини-хинкали с начинкой из нежного творога надуги

Рулеты из баклажанов (150 грамм (г))

Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов

Аджапсандал (250 грамм (г))

Классическая грузинская закуска

Рулеты из баклажан с надуги (250 грамм (г))

Нежные рулеты из баклажанов с начинкой из рикотты, украшенные мятой и томатами. Лёгкий вкус дополняют нотки свежести мяты и сладость томатов. Подаётся как холодная закуска

Аджапсандал (250 грамм (г))

Классическая грузинская закуска из тушеных баклажанов, томатов, болгарского перца и зелени

Гебжалия (300 грамм (г))

Рулетики из сыра сулугуни с мятой в соусе из мацони

Пхали из свеклы (150 грамм (г))

Отварная свекла с ореховой пастой и свежей зеленью

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Измельченный шпинат с ореховой пастой и свежей зеленью

Пхали из зеленой фасоли (150 грамм (г))

Измельченная фасоль с ореховой пастой и свежей зеленью

Домашние соленья по-грузински (250 грамм (г))

Огурцы красные, малосольные огурцы, капуста по-мегрельски, красные помидоры

Ассорти из пхали (450 грамм (г))

Три вида пхали: из свёклы, шпината и зелёной фасоли. Дополнены рулетами из баклажанов и болгарского перца

Сезонные овощи с зеленью (350 грамм (г))

Ассорти свежих сезонных овощей и зелени

Ассорти мясных закусок (250 грамм (г))

Буженина, ростбиф, куриный рулет, говяжий язык. Дополнены хреном и горчицей

Рыбное ассорти (300 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная рыба, форель слабосоленая, красная икра

Говяжий язык с хреном (150 грамм (г))

Нежный отварной говяжий язык. Дополнен хреном

Сельдь с отварным картофелем и луком (300 грамм (г))

Филе сельди с отварным картофелем. Дополнено репчатым луком

Джонджоли (150 грамм (г))

Маринованные цветочные почки. Нечто похожее на всем известные каперсы, с более выраженной кислинкой и нежным цветочным ароматом

Рулеты из баклажан с надуги (250 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с начинкой из рикотты с мятой. Подается в соусе из томатов в собственном соку и душистой зелени

Лобио по-домашнему (480 грамм (г))

Грибные шапочки с сыром сулугуни (280 грамм (г))

Долма (240 грамм (г))

Шарики Эларджи (200 грамм (г))

Необычное сочетания соленого сыра Сулугуни и сладкого соуса из брусники

Мчади с сыром (330 грамм (г))

Традиционные кукурузные лепешки. Подаются с сыром сулугуни и свежей зеленью

Жареный сулугуни с помидорами (250 грамм (г))

Спелые помидоры и сыр сулугуни

Кальмары в кляре (190 грамм (г))

Обжаренные кальмары в кляре

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Хинкали с сыром (90 грамм (г))

Хинкали Классические (90 грамм (г))

Хинкали с грибами (90 грамм (г))

Хинкали с говядиной (90 грамм (г))

Кучмачи (300 грамм (г))

Оджахури из телятины (350 грамм (г))

Оджахури из свинины (350 грамм (г))

Острый (300 грамм (г))

Чкмерули (1 грамм (г))

Семга в сливочном соусе (300 грамм (г))

Погрузитесь в мир утончённого вкуса с горячим блюдом, где нежная сёмга гармонично сочетается со сливочным соусом, обогащённым икрой и шпинатом. Соль и перец идеально дополняют это изысканное сочетание

Чахохбили (300 грамм (г))

Тушенная курица с луком и томатами

Сёмга в сливочном соусе на подушке из шпината (300 грамм (г))

Филе жареной сёмги с бланшированным шпинатом и красной икрой

Цыплёнок табака (1 грамм (г))

Подаётся с соусом Ткемали

Куриные котлеты (250 грамм (г))

Домашние котлеты из куриного филе с картофельным пюре

Перепелка Генацвале (300 грамм (г))

Цельная перепелка с куриной печенью и имеретинским сыром. Подаётся с томатами черри

Чашушули (300 грамм (г))

Тушеная говядина с томатами, болгарским перцем и зеленью

Чанахи из баранины (350 грамм (г))

Баранина, запеченная с овощами и зеленью

Харкалия (300 грамм (г))

Тушеная красная фасоль с томатами и красной аджикой. Подается с малосолёными огурцами

Перепелка по-мегрельски (300 грамм (г))

Перепелка табака в соусе из грецких орехов, томата и грузинских специй

Чанахи с грибами (350 грамм (г))

Тушеные грибы, баклажаны, томаты, болгарский перец в горшочке

Купаты с мамалыгой (450 грамм (г))

Свиная черева начиняется говяжьими легким, сердцем и рубцом. Подается мамалыгой

Креветки в сливочном соусе (300 грамм (г))

Тигровые креветки в сливочном соусе. Подаются с обжаренным багетом

Шашлык из cвинoй шейки (200 грамм (г))

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Фирменный люля-кебаб из телятины со свининой (200 грамм (г))

Дорадо с овощами (1 грамм (г))

Шашлык из телячьей вырезки (200 грамм (г))

Подаётся с соусом Сацебели

Шашлык из свиных ребрышек (200 грамм (г))

Подаётся с соусом Сацебели

Шашлык из бараньей корейки (200 грамм (г))

Подаётся с соусом Сацебели

Семга на мангале (200 грамм (г))

Подаётся с соусом Наршараб

Шашлык из телячьей корейки (270 грамм (г))

Подаётся с соусом Сацебели

Сацебели (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Чесночный (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Гранат

Тартар (50 грамм (г))

Майонез

Кетчуп (50 грамм (г))

Сливочный (50 грамм (г))

Сливочный соус с добавлением соевого соуса и томатов

Овощи на мангале (250 грамм (г))

Картофель Фри (200 грамм (г))

Мини-картофель (200 грамм (г))

Картофель по-домашнему (250 грамм (г))

Картофель, грибы

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Жареные шампиньоны (150 грамм (г))

На мангале

Рис с овощами (150 грамм (г))

Лаваш грузинский (1 грамм (г))

Лаваш армянский (5 грамм (г))

Тонкий лаваш

Хлебная корзина (1 грамм (г))

Грузинский и армянский лаваш