Меню для Meiwei

Суп-лапша Рамен с креветкой и бульоном том ям (850 грамм (г))

Бульон куриный, молоко кокосовое, креветки тигровые, домашняя пшеничная лапша, панировочные сухари, помидоры черри, арахис жареный, перец чили, кинза, лайм, листья лайма, паста том ям, лемонграсс, китайские специи и соусы, огурец, яйцо, соль, сахар, масло растительное. Большая порция вкусной и сытной пшеничной лапши рамен с креветкой в хрустящей панировке и бульоном том ям, яйцом и овощами понравится всем любителям паназиатской кухни. Это авторское блюдо от нашего шеф-повара вобрало в себя только великолепные вкусы кухонь Юго-Восточной Азии

Суп Том Ям Кунг (320 грамм (г))

Бульон куриный, молоко кокосовое, креветки тигровые, помидоры черри, шампиньоны, перец чили, кинза, лайм, листья лайм. Том Ям - один из самых известных азиатских супов, который сегодня почитается гурманами по всему миру. Многие считают Том Ям тайским блюдом, но это не совсем правильно. Рецепт этого супа появился несколько столетий назад в Таиланде и Лаосе - местные жители готовили острый суп с добавлением специй и мяса лягушек, речной рыбы или курицы. Кроме того, в первых вариациях супа отсутствовало кокосовое молоко. Однако в 20 веке китайские иммигранты (а, согласно другой версии, индийские торговцы) модернизировали оригинальный рецепт супа, заменив основной ингредиент на креветки, а также добавив кокосовое молоко. Этот вариант получил название Том Ям Кунг. Эта вариация супа очень понравилась местным жителям, распространившись со временем по всему миру. Наш шеф повар проработал огромное количество рецептов этого популярного блюда. И сегодня мы готовы угостить Вас самым вкусным Том Ямом Кунг в городе

Суп-лапша Рамен с говядиной (800 грамм (г))

Говяжий бульон, лапша домашнего приготовления, говядина, яйцо, зеленый лук, кинза, имбирь, соевый соус, кулинарное вино, китайские специи

Паровая булочка Маньтоу (150 грамм (г))

Мука, соль, дрожжи, сгущённое молоко, сахар, вода. Исторически Маньтоу являлись одним из основных продуктов питания в северных частях Китая, где выращивают пшеницу, а не рис. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом, которое связано с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий, в особенности таких, как центральноазиатские манты. Паровые булочки с начинкой внутри называются баоцзы

Суп-лапша Рамен с креветкой и бульоном том ям (850 грамм (г))

Бульон куриный, молоко кокосовое, креветки тигровые, домашняя пшеничная лапша, панировочные сухари, помидоры черри, арахис жареный, перец чили, кинза, лайм, листья лайма, паста том ям, лемонграсс, китайские специи и соусы, огурец, яйцо, соль, сахар, масло растительное. Большая порция вкусной и сытной пшеничной лапши рамен с креветкой в хрустящей панировке и бульоном том ям, яйцом и овощами понравится всем любителям паназиатской кухни. Это авторское блюдо от нашего шеф-повара вобрало в себя только великолепные вкусы кухонь Юго-Восточной Азии

Суп Том Ям Кунг (320 грамм (г))

Бульон куриный, молоко кокосовое, креветки тигровые, помидоры черри, шампиньоны, перец чили, кинза, лайм, листья лайм. Том Ям - один из самых известных азиатских супов, который сегодня почитается гурманами по всему миру. Многие считают Том Ям тайским блюдом, но это не совсем правильно. Рецепт этого супа появился несколько столетий назад в Таиланде и Лаосе - местные жители готовили острый суп с добавлением специй и мяса лягушек, речной рыбы или курицы. Кроме того, в первых вариациях супа отсутствовало кокосовое молоко. Однако в 20 веке китайские иммигранты (а, согласно другой версии, индийские торговцы) модернизировали оригинальный рецепт супа, заменив основной ингредиент на креветки, а также добавив кокосовое молоко. Этот вариант получил название Том Ям Кунг. Эта вариация супа очень понравилась местным жителям, распространившись со временем по всему миру. Наш шеф повар проработал огромное количество рецептов этого популярного блюда. И сегодня мы готовы угостить Вас самым вкусным Том Ямом Кунг в городе

Суп-лапша Рамен с говядиной (800 грамм (г))

Говяжий бульон, лапша домашнего приготовления, говядина, яйцо, зеленый лук, кинза, имбирь, соевый соус, кулинарное вино, китайские специи

Суп Томатный кисло-острый (450 грамм (г))

Говядина диетическая, грибы чёрные муэр, томаты, перец чили свежий, яйцо, томатная паста, масло кунжутное, соус шрирача, соль, сахар, соевый соус светлый, китайские приправы

Ананас в карамели (550 грамм (г))

Ананас консервированный, кляр, масло растительное, масло кунжутное, сахар, кунжут белый, крахмал. Ароматные и изумительно вкусные ананасы в хрустящем кляре с тонкой карамельной корочкой с кунжутом. От этого десерта невозможно отказаться. Ананасы в карамели - чрезвычайно популярный в Китае старинный десерт из шаньдунской кухни

Яблоко, жаренное в карамели (400 грамм (г))

Яблоко, кляр, масло растительное, масло кунжутное, сахар, кунжут белый, крахмал

Жареная паровая булочка Маньтоу (150 грамм (г))

Мука, соль, дрожжи, сгущённое молоко, сахар, масло растительное, вода. Свежая и хрустящая, жаренная в wok паровая булочка Маньтоу. Исторически Маньтоу являлись одним из основных продуктов питания в северных частях Китая, где выращивают пшеницу, а не рис. Маньтоу является старинным северокитайским блюдом, которое связано с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий, в особенности таких как центральноазиатские манты

Яйцо, жаренное в карамели (200 грамм (г))

Яйцо, крахмал, масло растительное, масло кунжутное, сахар. Пасы цзидань, засахаренное яйца или яйцо в карамели, китайский хворост - популярный китайский десерт. Блюдо хрустящее и сладкое снаружи, нежное и ароматное внутри, его любят и взрослые, и дети

Паровая булочка Маньтоу (150 грамм (г))

Мука, соль, дрожжи, сгущённое молоко, сахар, вода. Исторически Маньтоу являлись одним из основных продуктов питания в северных частях Китая, где выращивают пшеницу, а не рис. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом, которое связано с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий, в особенности таких, как центральноазиатские манты. Паровые булочки с начинкой внутри называются баоцзы

Печенье с предсказанием (8 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, растительное масло, яичный порошок, вода, ванилин. Вкусное ванильное хрустящее печенье с предсказаниями. Внутри каждого печенья с предсказаниями небольшая по размеру, но гигантская по содержанию записка. Она подскажет, как поступить, какое принять решение, что делать и на что ориентироваться в дальнейшем. 80% предсказаний сбываются - проверено временем

Love Is Мохито клубничный (450 миллилитр)

Вода, лимонная кислота, консервант, ароматизатор, сахар, лимонный концентрированный сок, краситель красный. Традиционный коктейль в необычном формате в баночке с персонажами Love is. Кислый лайм и пряная мята, а также сладкая клубника - разве можно придумать лучший рецепт для освежающего напитка? Безалкогольный газированный Мохито со вкусом клубники - отличный способ утолить жажду, а если добавить льда, то без усилий вы насладитесь любимым коктейлем в домашней обстановке

Love Is Мохито малиновый (450 миллилитр)

Вода, лимонная кислота, консервант, ароматизатор, сахар, лимонный концентрированный сок, краситель красный. Традиционный коктейль в необычном формате в баночке с персонажами Love is. Кислый лайм и пряная мята, а также пряно-сладкая малина - разве можно придумать лучший рецепт для освежающего напитка? Безалкогольный газированный мохито со вкусом малины - отличный способ утолить жажду, а если добавить льда, то без усилий вы насладитесь любимым коктейлем в домашней обстановке

Love Is Мохито классический, газированный безалкогольный напиток (450 миллилитр)

Традиционный коктейль в необычном формате в баночке с персонажами Love is. Кислый лайм и пряная мята, разве можно придумать лучший рецепт для освежающего напитка. Классический безалкогольный газированный Мохито - отличный способ утолить жажду, а если добавить льда, то без усилий вы насладитесь любимым коктейлем в домашней обстановке. Вода, лимонная кислота, консервант, ароматизатор, сахар, лимонный концентрированный сок

Соус Laoganma куриная (30 грамм (г))

Острая соевая приправа с хрустящим перцем чили и курицей лаоганма. В Китае приправа тетушки Тао завоевала такую популярность, которую можно было бы сравнить только с популярностью кетчупа в Америке в 70-е годы, когда президент Никсон утверждал, что ест творог с кетчупом. Но о том, чтобы есть с кетчупом мороженое, даже Никсон не помышлял. А вот его соотечественник Кенджи Лопес-Альт в своем калифорнийском ресторане Wursthall подает мороженое с Lao Gan Ma

Перечное масло (30 грамм (г))

Острая пряность китайской кухни, которую используют, как приправу или соус. Перечное масло придумали кулинары китайской провинции Сычуань. Наши повара изготовляют перечное масло самостоятельно, строго соблюдая все классические технологии

Приправа Маласянь (10 грамм (г))

Потрясающая ароматная китайская приправа с выраженным пряным вкусом и сложным ароматом. Это смесь сухих специй, измельченных в порошок. Блюду она придаёт потрясающий вкус и аромат. В маласянь входит смесь перцев: белого, душистого, черного, чили (красного), сычуаньского. Вместе с перцами в составе есть сушеные овощи, обычный и звездчатый анис (бадьян), кардамон черный (цао-го) и зеленый, гвоздика, имбирь, корица. Из азиатских пряностей содержит шажень и шаннай, цедру мандарина. Также включает глутамат натрия (усилитель вкуса), растворимый растительный белок, сушеный экстракт говядины, соль, сахар

Соус Сладкий чили (30 грамм (г))

Тайский соус Sweet Chilli от Aroy-D. Сахар, вода, красный перец чили, морковь, репа, чеснок, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, соль. Придаёт блюду остро-сладкий вкус. Хорошо сочетается с закусками из курицы и морепродуктов, а также картофелем фри

Соус Томатный кисло-сладкий (30 грамм (г))

Довольно востребованный в Китае соус. Он хорошо сочетается не только с рисом, но и с рыбой, овощами, курицей, уткой, мясом, морепродуктами. Эта заправка придает блюдам пряную горчинку, добавляет нежные сладковатые нотки. Наши повара сами готовят этот соус, соблюдая традиции Древнего Китая

Кнр светлый соевый соус (30 грамм (г))

Соевый соус появился более 2000 лет назад в Китае и очень быстро распространился по всей азиатской кухне. Мы используем только настоящий соевый соус, произведенный на лучших фабриках Китая. Светлый соевый соус не содержит добавок, более тонкий по консистенции и гораздо более соленый по вкусу. Это передовик на китайской кухне, который улучшает вкус блюд, не изменяя цвета ингредиентов. Используйте чистый соус, чтобы мариновать, приправлять и обмакивать

Кетчуп Heinz (30 грамм (г))

Классический томатный кетчуп Heinz. Идеален для картофеля фри

Картофель фри (300 грамм (г))

Рис с овощами Янчжоу (300 грамм (г))

Рис, яйцо, кукуруза консервированная, морковь, огурец, зелёный горошек, масло кунжутное, китайские специи

Рис с ветчиной по-гонконгски (230 грамм (г))

Рис, яйцо, кукуруза консервированная, ветчина куриная, соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, кунжут, китайские специи. Предлагаем Вам попробовать жареный рис по-гонконгски. Это популярное кантонское блюдо с разноцветными овощами, яйцом и куриной ветчиной - вкусно и пикантно. Вкус его удивит Вас, Ваших гостей и родных. Это блюдо может быть отличным вариантом для быстрого ужина

Рис отварной (150 грамм (г))

Огурец с говядиной (400 грамм (г))

Огурец, говяжья вырезка, морковь, болгарский перец, чеснок, кинза, соевый соус, масло для салатов, перечное масло, соль, сахар, уксус чёрный и китайские приправы. Салат из огурца с говядиной очень популярен в Китае, также он является одним из самых популярных китайских блюд в России. Уникальную пикантность и яркий вкус блюду добавляет соус на основе китайских масел и специй

Салат с уткой под соусом киото (350 грамм (г))

Обжаренное филе утки, лук зелёный, свежий огурец, томаты черри, пекинская капуста, кинза, китайские специи, апельсин, соус киото. Утка в Китае - символ счастья и начала Ян. Этот интересный и вкусный салат с нежной уткой под известным соусом киото был разработан нашим шеф-поваром. У салата очень приятный свежий вкус, во многом благодаря необычным ингредиентам и заправке

Острый салат из говяжьего языка с коралловыми грибами (330 грамм (г))

Язык говяжий, чеснок, кинза, грибы иньер, лук зеленый, соевый соус, уксус черный, имбирь, кунжутное масло, масло салатное, сахар, соль, китайские приправы. Острый салат из говяжьего языка с белыми китайскими грибами иньер - это пикантное блюдо для ценителей китайской острой кухни. Благодаря уникальному соусу блюдо имеет такой превосходный острый вкус. Этот салат очень полезен, благодаря входящим в его китайским древесным коралловым грибам и большому количеству говяжьего языка. Издревле в Китае белые коралловые грибы иньер причисляют к высшим грибам за их высокую питательную и тонизирующую ценность. В китайской медицине коралловые грибы считаются традиционным лекарством для укрепления иммунитета. Императорский дом и китайская знать древнего Китая рассматривали ледяной гриб как продукт долголетия и лекарство для бессмертия

Огурец с говяжьим языком (400 грамм (г))

Огурец, язык говяжий, морковь, чеснок, кинза, соевый соус, соль, сахар, масло для салатов, кунжутное масло, перечное масло и китайские приправы. Салат из огурца с говяжьим языком очень популярен в Китае, также он является одним из самых популярных китайских блюд в России. Говяжий язык очень полезен. В нем содержится много белка, железо, витамины группы В, витамины Е, рр, калий, фосфор, натрий. Считается диетическим продуктом, так как содержит очень мало холестерина. Уникальную пикантность и яркий вкус блюду добавляет соус на основе китайских масел и специй

Тигровые креветки с огурцом (300 грамм (г))

Тигровые креветки, огурец, кинза, чеснок, арахис жареный, острый перец чили, соевый соус, кунжутное масло, перечное масло, китайские приправы. Сочный салат с тигровыми креветками и огурцами отлично подходит для легкого ужина и праздничного стола. Креветки богаты белком и полезными микроэлементами, поэтому такое угощение оценят сторонники здорового образа жизни и здоровой пищи. Этот китайский салат в меру острый. Пикантность вкусу придает специальный соус, специально разработанный для этого салата

Картофель пай с говядиной (300 грамм (г))

Картофель, говядина отварная, перец красный сладкий, лук красный, огурец, кинза, арахис, кунжут, соевый соус, кунжутное масло, специи. Китайский салат с картофелем пай и говядиной - эта пикантная хрустящая закуска удивит Вас своим вкусом и потрясающим ароматом. Картофель пай - это азиатский вариант всем известной картошки Фри, отличающийся только способом нарезки. Он отлично сочетается со свежими овощами и отварной говядиной. А китайские соусы и специи дополняют и раскрывают вкус всех ингредиентов салата

Салат Инь и ян (400 грамм (г))

Грибы чёрные муэр, грибы белые иньер, морковь, огурец, арахис жареный, болгарский перец, кинза, чеснок, спаржа, соевый соус, кунжутное масло, салатное масло, китайские приправы. Салат из древесных грибов - это вкусное и питательное блюдо, которое готовят повара на нашей китайской кухне. Салат из древесных грибов обладает оригинальным пикантным вкусом, благодаря специально разработанному соусу. Древесные грибы вкусные и полезные. В них много белка; содержатся витамины C и витамины группы B, а также значительное количество микроэлементов. Также в салате большое количество овощей и спаржи, тоже богатых витаминами и полезными микроэлементами

Битые огурцы (400 грамм (г))

Огурцы, кинза, арахис, лук зелёный, болгарский перец, чеснок, соевый соус, устричный соус, уксус чёрный, масло для салатов, кунжут белый, масло острое, соль, сахар, масло кунжутное, китайские приправы

Харбин (400 грамм (г))

Болгарский перец, белокочанная капуста, пекинская капуста, красная капуста, морковь, фунчоза, огурец, древесные грибы, чеснок, кинза, соевый соус, уксус чёрный, масло для салатов, масло харбин, кунжутное масло, перечное масло, соль, сахар, китайский приправы. Салат Харбин - китайское блюдо, настоящий рецепт которого встречается только в ресторанах восточной кухни. Салат Харбин хорош как холодная закуска (как самостоятельное блюдо), так и в составе полноценного обеда, отлично впишется в застолье или даже банкет. Этот салат очень популярен в Китае, но его так назвали русские, на самом деле в Китае принято называть его домашним салатом, так как готовится он в каждой семье