Меню для Рёберная

Свиные рёбрышки big size (800 грамм (г))

Свиные ребра приготовлены по технологии су-вид, томились 48 часов. Мясо отходит от косточек и тает во рту. Подаётся с картофельными дольками собственного производства

Рваная свинина (стейк) (450 грамм (г))

Максимально нежное мясо, приготовленное из подлопаточной части. При нажатии распадается на волокна. Подается с картофельными дольками собственного производства

Свиные рёбрышки medium size (500 грамм (г))

Свиные ребра приготовлены по технологии су-вид, томились 48 часов. Мясо отходит от косточек и тает во рту. Подаётся с картофельными дольками собственного производства

Свиные рёбрышки в вакууме (350 грамм (г))

Свиные ребра, приготовлены по технологии су-вид, томились - 48 часов. Мясо отходит от кости, тает во рту. Данная позиция идеально подойдет для: готовки на пикнике с друзьями, удивить свою вторую половинку, приготовить блюдо вместе, для любых других ваших праздников. Инструкцию по приготовлению отправляем, технология самая простая. Вам понадобится или мангал, или духовка, или аэрогриль. Либо что-то аналогичное

Барбекю (30 грамм (г))

Соус

Медово-горчичный (30 грамм (г))

Соус

Кисло-сладкий соус (30 грамм (г))

Шрирача (30 грамм (г))

Острый

Брусничный (30 грамм (г))

Соус

Тартар (30 грамм (г))

Соус