Меню для Кафе сочи

Салат с чикен попкорном (180 грамм (г))

Салат, томаты черри, попкорн куриный, пармезан, гренки, соус Цезарь, соус песто, перепелиное яйцо

Салат Кавказ (180 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов и красного лука с оригинальной заправкой из грецкого ореха, оливкового масла и винного уксуса, чеснока и соуса шрирача

Салат с кукурузой гриль (185 грамм (г))

Кукуруза гриль, огурцы свежие, салат, кинза и грецкий орех

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Куриное филе, томаты черри, сыр пармезан, гренки, микс салата, соус Цезарь, зелень, приправы

Салат Греческий (210 грамм (г))

Маслины, оливки, брынза, капуста пекинская, огурцы, помидоры, перец, микс салата, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический

Салат с курицей конфи (200 грамм (г))

Микс салата, курица конфи, огурцы, помидоры, свежие шампиньоны, соус ореховый, зелень

Салат Теплый с морепродуктами (160 грамм (г))

Обжаренные кальмары, креветки, томаты черри, перец, микс-салат, оригинальная заправка

Цезарь с креветкой (210 грамм (г))

Креветки тигровые, томаты черри, сыр пармезан, гренки, микс салата, соус Цезарь, зелень, приправы

Салат с авокадо и яйцом пашот (240 грамм (г))

Авокадо, яйцо пашот, помидоры, креветки тигровые, микс салата, лук красный, чеснок, зелень, лимон, масло растительное

Салат картофельный с кальмаром (180 грамм (г))

Жареный картофель черри, кальмары, свежие помидоры, салат, домашний майонез, чеснок

Салат с курицей и малиновой заправкой (160 грамм (г))

С добавлением авокадо, персиков в собственном соку, помидоров и микса салатов

Салат с баклажанами (160 грамм (г))

Баклажаны жареные, помидоры свежие, томаты черри, соус грузинский, кинза, кунжут

Салат из тигровых креветок с апельсинами (190 грамм (г))

Тигровые креветки, салат, апельсины, греческая заправка, приправы, томаты черри

Оливье с языком (180 грамм (г))

Отварной говяжий язык, отварной картофель и морковь, свежие и маринованные огурчики с горошком, салатом, зеленью и домашним майонезом

Гриль-салат (200 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы, томаты гриль, салат, домашний майонез

Салат Грузинский овощной с ростбифом (230 грамм (г))

Микс салатов, томаты черри, свежие огурцы, обжаренные аль денте цукини и болгарский перец, ростбиф собственного приготовления с соусом из оливкового масла, соевого соуса, меда, имбиря и зерновой горчицы

Салат со свиным языком (200 грамм (г))

Кусочки отварного языка, листья салата романа, слайсы свежих огурцов и цукини под заправкой из меда, хрена и растительного масла

Хинкали с кавказским сыром (100 грамм (г))

Отварные (1 шт.)

Хинкали из свинины и говядины (100 грамм (г))

1 шт.

Хинкали с грибами (100 грамм (г))

Отварные (1 шт.)

Хинкали из баранины (100 грамм (г))

1 шт.

Рыба Кахавай под соусом из морепродуктов (110 грамм (г))

Обжаренный кахавай под соусом из морепродуктов в сливочно-винном соусе

Мидии в соусе том ям (325 грамм (г))

Мидии, томленные в соусе том ям, с добавлением перца чили, сливок и лайма

Куриная грудка в пряных травах (120 грамм (г))

Куриное филе, баклажан, масло растительное, помидоры свежие, микс-салат, брынза, огурцы свежие, соус песто, масло оливковое, приправы

Рыба Кахавай (210 грамм (г))

Запеченная в печи с бататом

Оджахури с бараниной (320 грамм (г))

Жареный картофель с бараниной, свежими помидорами, чесноком, шампиньонами и зеленью

Язык запеченный в грибном соусе (220 грамм (г))

Отварной говяжий язык, жареные шампиньоны, сливки, сыр сулугуни, специи, зелень

Свинина в кисло-сладком соусе (190 грамм (г))

Свинина, которая тушится с ананасом, цветной капустой, перцем болгарским и горошком. Подается с рисом

Оджахури с телятиной (320 грамм (г))

Жареный картофель с телятиной, свежими помидорами, чесноком, шампиньонами и зеленью

Котлета Плескавица (430 грамм (г))

Говяжья котлета, начиненная сыром моцарелла. Подается с маринованным луком

Медальоны из свинины в беконе с цукини гриль (130 грамм (г))

Медальоны, кабачки, цукини, томаты черри, бекон, масло растительное, соус гранатовый, соус терияки, базилик, тимьян, розмарин, приправы

Долма в винoградных листьях (140 грамм (г))

Долма с фаршем из свинины и говядины, подается со сметаной

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Пюре алычи, сахар, кинза, укроп, чеснок

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Томатная паста, перец болгарский, стебель сельдерея, кинза, петрушка, чеснок, хмели-сунели, кориандер

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Концентрат гранатового сока, сахар, вода, лимонная кислота

Сметана (50 грамм (г))

50 грамм

Эклер с лососем (85 грамм (г))

Тартар из лосося со сливочным сыром, водорослями чука и кунжутной заправкой

Эклер с креветкой (50 грамм (г))

Креветки тигровые со сливочным сыром, редькой и соусами табаско и ширача

Ассорти кавказских сыров с бастурмой (150 грамм (г))

Сыр Сулугуни кочёный, сыр Сулугуни, сыр Рагузани, сыр Имеретенский, бастурма, арахис, зелень

Мясное ассорти (150 грамм (г))

Корейка свиная, ветчина, буженина, ростбиф, салат, зелень, соус барбекю

Ассорти фруктовое (270 грамм (г))

Груши, апельсины, киви, клубника

Ассорти из языка с хреном (110 грамм (г))

Отварной говяжий язык, отварной cвинoй язык, соленые огурцы, соус из хрена, зелень

Овощная тарелка (230 грамм (г))

Редис, помидоры, перец, огурцы и микс-салат со сметаной

Ассорти из рулетов (160 грамм (г))

Рулет из баклажанов с курицей и домашним майонезом, рулет из цукини с лососем и домашним майонезом

Ассорти из сыров (130 грамм (г))

Сыр качотта с пажитником, сыр качотта в специях, сыр имеретинский, сыр рагузани, арахис, шпинат

Картофель гриль (150 грамм (г))

С салом

Картофель черри (150 грамм (г))

Жареный с чесноком

Шампиньоны гриль (170 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Перца болгарский, цукини, помидор, шампиньоны и баклажаны (альденте)

Хачапури по-аджарски (370 грамм (г))

Тесто, сыр. Подается с яичным желтком и сливочным маслом

Хачапури по-аджарски с беконом (410 грамм (г))

Тесто, сыр, бекон. Подается с яичным желтком и сливочным маслом

Хачапури по-мегрельски со шпинатом (350 грамм (г))

Сытный пирог с нежной начинкой из сыра и шпината внутри и хрустящей сырной корочкой снаружи

Хачапури по-мегрельски (330 грамм (г))

Сытный пирог с нежной начинкой из сыра внутри и хрустящей сырной корочкой снаружи

Осетинский (400 грамм (г))

С фаршем cвинo-говяжьим

Стейк из cвинoй шеи (200 грамм (г))

В маринаде из специй, пряных трав и чеснока

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Маринованный в соусе катами, подается с лавашом и зеленью

Люля-кебаб из баранины (100 грамм (г))

Подается с лавашом, зеленью и маринованным луком

Свиные ребра копченые (260 грамм (г))

В медовой глазури

Люля-кебаб из свинины и говядины (100 грамм (г))

Подается с лавашом, зеленью и маринованным луком

Люля-кебаб из курицы (100 грамм (г))

Подается с лавашом, зеленью и маринованным луком

Крылья куриные (310 грамм (г))

Куриные крылышки в остром маринаде, приготовленные на мангале. Подаются с соусом BBQ

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Шашлык из свинины, маринованный по специальному рецепту и приготовленный на мангале. Подается с лавашом, маринованным луком и зеленью

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи, маринованный в томатном соке. Подается с лавашом, маринованным луком и зеленью

Лосось гриль (160 грамм (г))

Лосось, соус унаги, лимон, зелень

Корейка на кости (200 грамм (г))

Свиная корейка на косточке, маринованная в яблоках с имбирем

Креветки гриль (120 грамм (г))

Тигровые креветки гриль под соусом из сливочного масла с перцем чили и кинзой

Стейк из мраморной говядины (150 грамм (г))

Подается с перечным соусом и кукурузой гриль

Шашлык из горбуши (150 грамм (г))

Филе горбуши в соусе катами. Подается с лавашом и зеленью