Меню для Фаэтон

Суп-лапша с курицей (250 грамм (г))

Куриный суп с добавлением картофеля, лука, курицы, моркови, домашней лапши и зелени

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Суп на говяжьем бульоне, с добавлением свеклы, лука, моркови, картофеля, капусты и специй. Подаётся с салом, зелёным луком, бородинским хлебом и сметаной

Люля-кебаб из баранины в лаваше (200 грамм (г))

Бараний фарш с добавлением лука и специй. Подается в лаваше с зернами граната, луком и зеленью

Долма (200 грамм (г))

Винoградные листья, начиненные фаршем из баранины и говядины, с добавлением риса, кинзы и ароматных специй. Подается со сметанно-чесночным соусом

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Грузинская пышная лепешка в виде лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и домашнего сыра, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком

Хинкали с говядиной и свининой (300 грамм (г))

Фарш смешанный (свинина-говядина), зелень (3 шт.)

Хинкали с бараниной и говядиной (300 грамм (г))

Фарш смешанный (баранина-говядина), зелень (3 шт.)

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Креветки, сыр пармезан, гренки, лист салата, помидоры черри, соус цезарь

Цезарь с курицей (280 грамм (г))

Куриное филе, сыр пармезан, гренки, лист салата, помидоры черри, соус Цезарь

Салат Фаэтон (230 грамм (г))

Язык говяжий, лист салата, айсберг, жареные шампиньоны, свежие и маринованные огурцы, болгарский перец, в сочетании с заправкой из хрена и майонеза, и хрустящим картофелем пай

Чобан (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец острый, лук красный, масло оливковое, лимон, зелень

Шеф-салат со слабосоленой семгой (230 грамм (г))

Салат из отварного картофеля, яиц и моркови, с добавлением твердого сыра и майонеза, со слабосоленой семгой собственного приготовления

Салат из хрустящих баклажанов с томатами (270 грамм (г))

Хрустящие баклажаны в сочетании с сочными томатами, сыром креметте и ароматной зеленью. Заправляется сладким чили-соусом и кунжутным маслом

Греческий (220 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры и болгарский перец, лист салата, маслины, сыр Фета, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус

Сельдь под шубой (250 грамм (г))

Сельдь специального посола, отварной картофель, свекла и морковь, маринованный лук, яйцо и майонез

Оливье с говядиной (220 грамм (г))

Отварной картофель и морковь, яйцо, отварная говядина, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез. Подается с перепелиным яйцом и икрой

Капрезе (220 грамм (г))

Сыр моцарелла, помидоры, руккола, гренки, соус песто, грецкий орех, бальзамик

Салат с говядиной и овощами (250 грамм (г))

Отварная говядина, свежие огурцы и помидоры, болгарский перец, острый стручковый перец, зелень и пикантная заправка

Салат с рукколой и креветками (200 грамм (г))

Пряная руккола, лист салата, помидоры черри, сыр пармезан, жареные тигровые креветки и ореховый соус

Салат с кальмарами и креветками (220 грамм (г))

Микс салатных листьев, свежий огурец, отварное яйцо, кальмары, тигровые креветки, редис и заправка на основе майонеза и хрена

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом (200 грамм (г))

Отварное куриное филе куриное в сочетании с отварным яйцом, свежим огурцом, черносливом, грецкими орехами и майонезом

Салат с морепродуктами (250 грамм (г))

Кальмары, мидии, креветки, рукола, шпинат, перец болгарский, обжаренные баклажаны и цукини, помидоры черри, соус песто

Чобан (400 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец острый, лук красный, масло оливковое, лимон, зелень

Салат Пакино (240 грамм (г))

Сочные томаты, микс салатных листьев, красный лук, базилик, оливковое масло, соус наршараб, грецкий орех

Салат Бакинский (220 грамм (г))

Красная фасоль, шпинат, помидоры, красный лук, зерна граната, ореховая заправка

Салат Квелли (270 грамм (г))

Спелые томаты, домашний сыр, шпинат, микс салатных листьев, кинза, тархун, аджика, кедровые орехи, салатная заправка

Цезарь с семгой (230 грамм (г))

Семга, сыр пармезан, гренки, лист салата, помидоры черри, соус цезарь

Суп-лапша с курицей (250 грамм (г))

Куриный суп с добавлением картофеля, лука, курицы, моркови, домашней лапши и зелени

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Суп на говяжьем бульоне, с добавлением свеклы, лука, моркови, картофеля, капусты и специй. Подаётся с салом, зелёным луком, бородинским хлебом и сметаной

Лагман с говядиной (450 грамм (г))

Ароматный суп с говядиной, овощами, специями, чесноком и домашней лапшой. Подаётся с лавашом

Уха из семги и судака (300 грамм (г))

Наваристый суп из семги и судака, с картофелем, морковью, луком и зеленью. Подается с лимоном

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Нежный крем-суп на основе картофеля, шампиньонов и лука, с добавлением сливок. Подаётся с хрустящими гренками

Пити (350 грамм (г))

Суп из баранины, с добавлением курдюка, нута, картофеля, лука, алычи и шафрана

Дюшбара (250 грамм (г))

Маленькие пельмени с фаршем из баранины в бульоне с зеленью и сушеной мятой

Буглама из ягненка (450 грамм (г))

Томленая голень ягненка в бульоне с томатами, луком, алычой, специями и ароматными травами

Солянка сборная мясная (300 грамм (г))

Копчености (карбонад cвинoй, грудинка свиная, говядина варено-копченая), язык говяжий, маринованные огурцы, лук, томатная паста, маслины, зелень. Подается со сметаной и лимоном

Окрошка по-русски на квасе (360 грамм (г))

Отварная говядина, картофель, свежие огурцы, редис, отварное яйцо, зеленый лук, зелень и квас. Подается со сметаной, хреном и горчицей

Окрошка по-кавказски на айране (350 грамм (г))

Отварная говядина, свежие огурцы и редис, отварное яйцо, ароматная зелень, чеснок, зеленый лук и айран. Подается с лепешкой, хреном и горчицей

Хашлама из телятины (380 грамм (г))

Наваристый суп из телятины, с овощами, острым перцем, зеленью и пряностями

Холодный томатный суп (300 грамм (г))

Из спелых и сочных томатов с добавлением острого перца, сельдерея, свежих огурцов, ароматной аджики и кинзы

Чизкейк Нью-Йорк (100 грамм (г))

Ванильный чизкейк, на основе сливочного сыра и бельгийского шоколада. Подаётся с ягодами и мятой

Пахлава (100 грамм (г))

Тесто слоёное дрожжевое, яйцо куриное, сахар, орех грецкий, мед

Трио десертов (150 грамм (г))

Пирожные: Медовик, Прага, Красный бархат

Пирожное Муравейник (100 грамм (г))

Песочное тесто, грецкие орехи, вареная сгущенка, сливочное масло

Грейпфрутовый фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок грейпфрута

Апельсиновый фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок апельсина

Яблочный фреш (200 миллилитр)

Морковный фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок моркови

Грушевый фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок груши

Вода Увинская жемчужина негазированная (500 миллилитр)

Вода Увинская жемчужина газированная (500 миллилитр)

Безалкогольное пиво Bud (500 миллилитр)

Мятный смузи (230 миллилитр)

Персиковый сок, банан, лимонный сок, мята

Ягодный смузи (230 миллилитр)

Лесные ягоды, сливочное мороженое, молоко, сироп

Сельдь слабосоленая (220 грамм (г))

Подаётся с картофелем и красным луком

Закуска под водочку (320 грамм (г))

Грудинка, сало копченое, сало соленое с чесноком, маринованные помидоры и огурцы, грибы маринованные, сельдь слабосоленая на бородинском хлебе, дижонская горчица и зеленый лук

Тарелка свежих овощей (330 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень

Рыбная тарелка (280 грамм (г))

Семга слабосоленая, скумбрия холодного копчения, масляная рыба, сельдь слабосоленая, лимон, зелень, оливки и маслины, бородинский хлеб

Ассорти сезонных фруктов (500 грамм (г))

Сырная тарелка (300 грамм (г))

Сыры: маасдам, чеддер, пармезан, камамбер, твердый сыр с грецким орехом. Подается с инжиром, грецкими орехами, финиками, мятой, клубникой, мёдом

Разносолы и маринады (550 грамм (г))

Огурцы, помидоры, черемша, чеснок, перец острый, болгарский перец, фаршированный капустой, капуста квашеная со свеклой, маринованные грибы, красный лук, зелень

Ассорти рулетиков (430 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с грецким орехом и чесноком, рулетики из ветчины с сыром, яйцом, чесноком и майонезом, рулетики из блинчика с семгой

Мясная тарелка (240 грамм (г))

Говядина варено-копченая, грудинка свиная варено-копченая, язык говяжий отварной, сервелат, хрен, томаты черри, оливки, маслины, зелень

Ассорти кавказских сыров (250 грамм (г))

Домашняя брынза, сулугуни, сулугуни копченый, чечил. Подается с грецкими орехами, винoградом и кизиловым соусом

Рулетики из баклажанов с грецким орехом и чесноком (120 грамм (г))

Рулетики из ветчины (150 грамм (г))

С сыром, яйцом, чесноком и майонезом

Паштет из куриной печени с луковым конфитюром (220 грамм (г))

Подается с пшеничными гренками

Домашняя брынза (100 грамм (г))

Семга слабосолёная (150 грамм (г))

Икра лососевая с бородинским хлебом и маслом (140 грамм (г))

Тигровые креветки, жаренные с чесноком (190 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и специями, подаются с соусом тартар, лимоном и зеленью

Пивной сет (550 грамм (г))

Жареные куриные крылья, хрустящие гренки с сыром и чесноком, жареные колбаски, луковые кольца фри, сыр Чечил и сырный соус

Оладьи из цукини, со слабосоленой семгой и красной икрой (220 грамм (г))

Подается со сметанным соусом

Шампиньоны, запеченные с сыром (180 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные под сырной шапкой, подаются с зеленью и томатами черри

Хинкали с говядиной и свининой (300 грамм (г))

Фарш смешанный (свинина-говядина), зелень (3 шт.)

Хинкали с сыром и зеленью (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр брынза домашний, кинза (3 шт.)

Хинкали с бараниной и говядиной (300 грамм (г))

Фарш смешанный (баранина-говядина), зелень (3 шт.)

Куриное филе с грибами в сливках (350 грамм (г))

Кусочки куриного филе, томленные с шампиньонами и луком в сливках. Подается с булгуром

Аджапсандал под сыром (330 грамм (г))

Запеченные под сыром баклажаны с томатами, болгарским перцем, луком и чесноком

Плов по-узбекски с говядиной (430 грамм (г))

Подается с салатом из томатов, зелени и лука

Свинина по-домашнему (350 грамм (г))

Кусочки свинины жареные с картофелем, томатами и болгарским перцем

Джиз-быз (300 грамм (г))

Баранья печень и сердце жаренные с картофелем и луком. Подается на горячей сковороде

Долма (200 грамм (г))

Винoградные листья, начиненные фаршем из баранины и говядины, с добавлением риса, кинзы и ароматных специй. Подается со сметанно-чесночным соусом

Жареный лагман с говядиной и овощами (400 грамм (г))

Говяжья вырезка, домашняя лапша, перец, томаты, лук, морковь, томатная паста, чеснок, зелень

Бургер с картофелем фри и сырным соусом (440 грамм (г))

Сочный бифштекс из говядины и свинины на воздушной булочке, с листом зеленого салата, томатами, маринованными огурчиками, сырным соусом и сыром чеддер. Подаётся с картофелем фри и сырным соусом

Медальоны из телятины с овощами гриль (360 грамм (г))

Сочные медальоны из телятины, жаренные на гриле. Подаются с овощным шашлыком и соусом аджика

Чобан говурма (300 грамм (г))

Баранина жареная с луком, баклажанами, картофелем, помидорами, стручковым перцем, зеленью и ароматными специями

Нар говурма из телятины (300 грамм (г))

Телятина, обжаренная на сливочном масле с луком, гранатом и кизиловым соусом. Подается в конверте из тонкого лаваша

Слоеные баклажаны с мясом (300 грамм (г))

Запеченные баклажаны с сочным фаршем из говядины и свинины, томатами и сыром сулугуни

Свинина с грибами под сырной шапкой (300 грамм (г))

Отбивная из свинины, запеченная с шампиньонами и томатами под сырной шапкой

Стейк из cвинoй шеи (350 грамм (г))

С картофелем фри и соусом аджика

Бефстроганов из телятины с шампиньонами (390 грамм (г))

С картофельным пюре и маринованными огурцами

Нар говурма из баранины (300 грамм (г))

Баранина, обжаренная на сливочном масле с луком, гранатом и кизиловым соусом. Подается в конверте из тонкого лаваша

Язык на гриле (300 грамм (г))

Язык на гриле с кукурузой и картофелем

Биточки из индейки с овощами (355 грамм (г))

Нежные биточки из индейки, гарнированные жареными томатами, картофелем и шампиньонами. Подаются с с томатным соусом

Бифштекс с фаршированным картофелем (370 грамм (г))

С соусом Аджика

Чыхыртма из курицы (280 грамм (г))

Куриное филе, обжаренное с томатами и луком, в омлете с зеленью и ароматными специями

Семга со сливочно-икорным соусом (350 грамм (г))

С ароматным рисом

Форель, томленная с овощами (400 грамм (г))

Радужная форель, томленная с болгарским перцем, томатами и ароматными травами. Подается с лимоном

Дорадо с картофелем и томатами (400 грамм (г))

Биточки из щуки с овощами (390 грамм (г))

Нежные биточки с гарниром из обжаренных баклажанов, цукини, картофеля и томатов. Подаются с соусом тартар

Карп жареный по-домашнему с картофельным пюре (325 грамм (г))

Карп, картофельное пюре

Судак, запеченный с томатами (320 грамм (г))

С ароматной зеленью и лимоном

Долма Три сестры (430 грамм (г))

Баклажан, перец и томат, начиненные сочным мясным фаршем из свинины и говядины с рисом и зеленью

Шаурма Много мяса (330 грамм (г))

Сочная шаурма с шашлыком из куриного бедра, маринованными огурцами, помидорами, листом салата и фирменным соусом, в лаваше. Подается с картофелем фри и соусом аджика

Азербайджанский хинкал с фаршем (380 грамм (г))

Тонкое пресное тесто, нарезанное ромбами и отваренное в бульоне, с обжаренным фаршем из баранины и говядины, луком и зеленью. Подается с соусом из катыка, чеснока и зелени, зернами граната и кинзой

Форель Ляванги (400 грамм (г))

Запеченная радужная форель с начинкой из грецких орехов, красного лука, алычи и сумаха. Подается с миксом салатных листьев

Бастурма из телятины (220 грамм (г))

Говядина в маринаде, приготовленная на углях. Подается с зернами граната, луком и зеленью

Люля-кебаб из баранины в лаваше (200 грамм (г))

Бараний фарш с добавлением лука и специй. Подается в лаваше с зернами граната, луком и зеленью

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Сочное мясо молодого ягненка, приготовленное на углях, подается с луком, зернами граната и зеленью

Люля-кебаб смешанный в лаваше (200 грамм (г))

Фарш из свинины и говядины с добавлением лука и специй. Подается в лаваше, с зернами граната, луком и зеленью

Люля-кебаб из курицы в лаваше (200 грамм (г))

Люля-кебаб из куриного фарша, с добавлением cвинoго шпика, лука и специй. Подается в лаваше, с зернами граната, луком и зеленью

Свиные ребрышки (200 грамм (г))

Сочные свиные ребра, приготовленное на мангале Подается с луком, зернами граната и зеленью

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Нежная свиная шея, приготовленная на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью

Куриные крылья (250 грамм (г))

Куриные крылья в маринаде, приготовленные на углях. Подается с зернами граната, луком и зеленью

Антрекот из свинины (200 грамм (г))

Свиная корейка на кости, приготовленная на мангале. Подается с зернами граната, луком и зеленью

Шашлык из куриного бедра (250 грамм (г))

Подается с луком, зернами граната и зеленью

Шашлык из куриной грудки (250 грамм (г))

Филе куриной грудки, приготовленное на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью

Печень по-королевски (200 грамм (г))

Баранья печень, в жировой сетке, приготовленная на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью

Антрекот из баранины с овощами (250 грамм (г))

Каре барашка на кости, приготовленное на углях. Подается со свежими овощами, зернами граната, луком и зеленью

Внутренности барана (200 грамм (г))

Печень, сердце, легкое, приготовленные на мангале. Подаются с луком, зернами граната и зеленью

Ребра ягненка (семечки) (180 грамм (г))

Рубленые ребра молодого ягненка, приготовленные на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью

Шашлык из индейки (200 грамм (г))

Нежное филе индейки, приготовленное на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью

Карп на углях (220 грамм (г))

Карп, приготовленный на углях. Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном

Скумбрия на углях (350 грамм (г))

Подается с молодым картофелем, луком, зернами граната, зеленью и лимоном

Семга на углях (180 грамм (г))

Нежное филе семги, приготовленное на углях. Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном

Форель радужная на углях (490 грамм (г))

Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном

Дорадо на углях (250 грамм (г))

Дорадо, приготовленная на углях. Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном

Наршараб (40 грамм (г))

Гранатовый соус

Ткемали (40 грамм (г))

Сливовый соус

Аджика домашняя (50 грамм (г))

Краснодарский соус, чеснок, специи, зелень

Кетчуп сладкий (50 грамм (г))

Кизиловый соус (40 грамм (г))

Ягоды кизила, чеснок, специи

Майонез (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Сырный (50 грамм (г))

Мятная сальса (50 грамм (г))

Аджика домашняя, перец болгарский, помидор, мята, чеснок, зелень

Соус к рыбе тартар (50 грамм (г))

Сметана, огурцы свежие, огурцы соленые, соль, чеснок, зелень

Пончик Донат с ванильным кремом и глазурью (100 грамм (г))

Сдобное тесто, шоколадная глазурь, ванильный крем

Сырнички от бабули (180 грамм (г))

Подаются со сметаной и ягодным соусом

Хот-дог с картошечкой фри (230 грамм (г))

Хрустящая булочка, сосиска, соленый огурчик, морковка по-корейски, кетчуп

Бургер Король с картофелем фри (320 грамм (г))

Хрустящая булочка с сочной куриной котлетой, с огурцами, помидорами, беконом, плавленным сыром и сырным соусом

Побег из курятника (210 грамм (г))

Хрустящие куриные наггетсы с картошечкой фри и сырным соусом

Паста Веселые шнурочки (200 грамм (г))

Спагетти с беконом, сливочным соусом и сыром пармезан

Птичье гнездышко (240 грамм (г))

Тефтели из говядины и свинины в томатно-овощном соусе со спагетти

Верные друзья (200 грамм (г))

Пельмешки из говядины и свинины с помидорками черри и сметаной

Эскимо (200 грамм (г))

Куриные котлетки в хрустящей панировке с картофельным пюре

Куриный супчик с домашней лапшой (200 грамм (г))

Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, зелень

Ёжик (230 грамм (г))

Картофель фри, жареные мини-сосиски и кетчуп. Внешний вид блюда может отличаться от представленного на фото

Цезаренок (130 грамм (г))

Микс-салат, помидоры черри, жареное куриное филе, хрустящие гренки, сыр пармезан, соус цезарь

Овощной суп с фрикадельками Азбука (200 грамм (г))

Бульон, фрикадельки из свинины и говядины, картофель, лук, морковь, макаронные изделия, специи

Овощной салатик Полянка (160 грамм (г))

Огурчик, помидоры, болгарский перец, микс салатных листьев, яйцо перепелиное, масло растительное

Салат Веселый зайка (160 грамм (г))

Картофель, морковь, зеленый горошек, свежий огурчик, ветчина, яйцо, майонез. Внешний вид блюда может отличаться от представленного на фото

Овощи гриль (200 грамм (г))

Баклажан, цукини, помидор, шампиньоны, перец болгарский

Булгур с овощами (150 грамм (г))

Картофель, фаршированный беконом и сыром (200 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель фри с сырным соусом (200 грамм (г))

Люля-кебаб из картофеля на мангале (200 грамм (г))

Молодой картофель на углях (200 грамм (г))

Болгарский перец на углях (100 грамм (г))

Шампиньоны на углях (120 грамм (г))

Помидор на углях (140 грамм (г))

Цукини на углях (100 грамм (г))

Баклажан с курдюком на углях (250 грамм (г))

Кутабы с сыром (120 грамм (г))

Пресная лепешка из пшеничной муки с начинкой из сыра сулугуни и домашней брынзы

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Грузинская пышная лепешка в виде лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и домашнего сыра, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком

Кутаб с мясом (120 грамм (г))

Пресная лепешка из пшеничной муки, фарш из говядины и баранины

Кутаб с зеленью (120 грамм (г))

Пресная лепешка из пшеничной муки, с начинкой из шпината, кинзы и петрушки

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Грузинская лепешка с начинкой из сыра сулугуни и домашней брынзы (17 см)

Кутаб с томатами, сыром и зеленью (120 грамм (г))

Пресная лепешка из пшеничной муки с начинкой из томатов, кинзы, сыра сулугуни и брынзы. Подается с зернами граната и микрозеленью

Ёка с сыром, яйцом и зеленью (150 грамм (г))

Популярное на Кавказе блюдо из лаваша с яйцом, домашним сыром, сыром сулугуни, сливочным маслом и зеленью

Лепешка (120 грамм (г))

Хачапури со шпинатом, сыром и яйцом (450 грамм (г))

Грузинская пышная лепешка в виде лодочки, с начинкой из шпината, сыра сулугуни и домашнего сыра, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком (25 см)

Юха (45 грамм (г))

Тонкий лаваш из пшеничной муки