Меню для Вилла Капри

Паста с филе цыплёнка (300 грамм (г))

Паста 10 креветок (280 грамм (г))

Итальянская фокачча с соусом песто (150 грамм (г))

Ароматный куриный суп (250 грамм (г))

Мини-картофель (150 грамм (г))

Пицца Маргарита (350 грамм (г))

Пицца Цезарь (400 грамм (г))

Пицца Пепперони (570 грамм (г))

Салат Нисуаз (235 грамм (г))

Манго салат с тигровыми креветками (140 грамм (г))

Страчателла с розовыми томатами (230 грамм (г))

Салат с цыплёнком гриль (275 грамм (г))

Тёплый салат Фрутти ди маре (180 грамм (г))

Теплый салат с карамелизированным баклажаном (225 грамм (г))

Буррата с розовыми томатами (250 грамм (г))

Салат из овощей с сыром Фета (230 грамм (г))

Микс салатов, томаты, сыр фета

Салат с Пармским окороком (180 грамм (г))

Пармский окорок, артишоки, авокадо

Стейк салат с яйцом пашот (160 грамм (г))

Черная вырезка телятины, цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны, микс-салат, яйцо пашот

Салат с кальмаром и жареным сыром халуми (145 грамм (г))

Микс салатов, кальмары, сыр халуми, гренки

Ароматный куриный суп (250 грамм (г))

Суп Моряка (250 грамм (г))

Суп из тыквы с тигровыми креветками (250 грамм (г))

Капри (250 грамм (г))

Крем-суп из зеленого горошка с лососем и пармезаном (260 грамм (г))

Лосось, мусс пармезан, зеленый горошек

Тирамису (150 грамм (г))

Мильфей со свежей клубникой и кремом каталана (200 грамм (г))

Панна-котта (180 грамм (г))

Капрезе (265 грамм (г))

Ассорти сыров из нашей сыроварни (370 грамм (г))

Сыр мантазио, качотта с перцем, скаморца, буррата, страккино и белпер кнолле подаются с яблочно-вишнёвым джемом, мёдом, фруктами и орехами

Паштет из куриной печени (190 грамм (г))

Тартар из тунца (170 грамм (г))

Сет Брускетт (180 грамм (г))

Злаковая брускетта с грушей и паштетом из куриной печени (150 грамм (г))

Злаковая брускетта с лососем (180 грамм (г))

Вителло Тоннато (158 грамм (г))

Слабосоленый лосось с ржаными гренками (190 грамм (г))

Тартар из говядины по-французски (250 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус красный Дьявол, соус Ворчестер, горчица дижонская, лук

Морской гребешок с муссом пармезан и зеленым горошком (160 грамм (г))

Гребешок, зеленый горошек, мусс пармезан, масло трюфельное

Ассорти маринадов собственного приготовления (260 грамм (г))

Огурцы соленые, помидоры соленые, патиссоны маринованные, кабачки маринованные, перец горький маринованный, каперсы, томаты вяленые

Антипаста (250 грамм (г))

Вяленая говядина, колбаса спьяната, монтазио, томаты вяленые, артишоки, оливки таджасские

Рулетики из ветчины с сыром фета и шпинатом (210 грамм (г))

Ветчина, сыр фета, шпинат, микс салатов, джем из болгарского перца

Карпаччо из лосося с томатами (175 грамм (г))

Лосось, томаты, соус трюфельный, кинза

Пицца Маргарита (350 грамм (г))

Пицца Цезарь (400 грамм (г))

Пицца с пармой, сыром страчателла и медовой грушей (430 грамм (г))

Пицца Пепперони (570 грамм (г))

Пицца Кватро Формаджи (350 грамм (г))

Пицца Капри (450 грамм (г))

Мини-картофель (150 грамм (г))

Шпинат с сыром пармезан (150 грамм (г))

Брокколи (140 грамм (г))

Овощи гриль (160 грамм (г))

Дорада (300 грамм (г))

Стейк из лосося (130 грамм (г))

Тигровая креветка Гигант (70 грамм (г))

Большая тигровая креветка, приготовленная на гриле. В панцире

Гребешки (100 грамм (г))

Кальмар (100 грамм (г))

Сибас (300 грамм (г))

Мидии гигант киви (250 грамм (г))

Мидии, тигровые креветки, сыр Моцарелла, специи

Стейк судака с нежным картофелем и яйцом пашот (280 грамм (г))

Филе судака, картофельное пюре, яйцо пашот, микс салатов

Паста с филе цыплёнка (300 грамм (г))

Паста Карбонара (280 грамм (г))

С сыровяленной панчеттой

Ризотто с тигровыми креветками и тыквой (280 грамм (г))

Паста Четыре сыра (300 грамм (г))

Квартет итальянских сыров, переплетённых в нежном сливочном соусе с пастой ручной работы

Ризотто с белыми грибами (280 грамм (г))

Паста 10 креветок (280 грамм (г))

Паста с морепродуктами (250 грамм (г))

Хрустящий цыпленок на гриле (200 грамм (г))

Куриная грудка с брокколи и пармезаном (295 грамм (г))

Колбасы Сальсиччи (150 грамм (г))

Говяжьи щёчки (350 грамм (г))

Томлёные с вином и овощами, подаются с картофельным пюре, шпинатом и соусом демиглас

Котлета из индейки с нежным пюре из зеленого горошка (230 грамм (г))

Индейка, пюре из зеленого горошка, сливочный соус

Итальянская фокачча с ароматным розмарином (150 грамм (г))

Итальянская фокачча с соусом песто (150 грамм (г))

Итальянская фокачча с сыром пармезан и трюфельным маслом (150 грамм (г))