Меню для Наша хвоя

Салат Оливье детский (150 грамм (г))

Картофель отварной, морковь отварная, яйцо куриное, горошек зелёный, ветчина, огурец, микрозелень, сметана

Сырники (100 грамм (г))

Творог, мука пшеничная, манная крупа, сахар, соль, яйцо, ванилин, сметана, варенье

Куриный паштет в эклерах с луковым мармеладом (130 грамм (г))

Куриная печень, луковый мармелад, эклер

Суп куриный с домашней лапшой (300 грамм (г))

Филе куриное, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

Тыквенный крем-суп с креветками (450 грамм (г))

Печеная тыква, тигровые креветки, кокосовое молоко, пармезан, тыквенные семечки, печеный болгарский перец на горчичной гренке

Вареники с вишней, свареные в ягодном морсе (300 грамм (г))

Мука высшего сорта, вишня, сахар, морс, ванильный соус

Пельмени с мраморной говядиной и свининой (250 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, фарш из свинины и мраморной говядины, сметана

Котлета по-киевски с картофельным пюре (280 грамм (г))

Куриное филе, сливочное масло, сухари панко, картофель, сливки, соль

Сырники, запеченые в маковом соусе (250 грамм (г))

Творог, мука высшего сорта, сливки, мак кондитерский

Салат дачный (250 грамм (г))

Огурец, редис, яйцо пашот, зеленый лук, сметана

Салат с тунцом и легкой цитрусовой заправкой (260 грамм (г))

Обжаренное филе тунца, авокадо, хрустящее яйцо пашот, печеный болгарский перец, микс-салат, кунжут, оливковое масло

Оливье с домашней ветчиной и фирменным соусом от шефа (270 грамм (г))

Картофель отварной, ветчина домашняя, морковь отварная, горошек зеленый жаренный, огурец, отварное куриное яйцо, микрозелень, раковые шейки, икра красная, соус русский

Салат деревенский из свежих овощей на горчичном масле (240 грамм (г))

Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, лук красный, базилик, масло горчичное

Салат с пастрами и мариноваными овощами (230 грамм (г))

Копченая грудинка из мраморной говядины, салат листовой, патиссоны маринованные, лук бейби маринованный, каперсы, томаты вяленые в масле, горчица зерновая, масло пряное, медово-горчичный соус

Сельдь под шубой (240 грамм (г))

Картофель отварной, филе сельди, лук маринованный, морковь отварная, свекла запеченная, сыр плавленый, икра щуки, яйцо куриное, яйцо перепелиное, майонез

Салат стейк (280 грамм (г))

Вырезка говяжья, картофель беби обжаренный, помидоры черри, перец печеный маринованный, огурец, опята маринованные, масло пряное, редис, микрозелень, соус сладкий чили

Салат с курицей гриль, хрустящим романо, пармезаном и гречневыми чипсами (280 грамм (г))

Салат с курицей гриль, хрустящим романо, пармезаном, гречневыми чипсами, помидорами черри

Салат с креветками и помело (280 грамм (г))

Лист салата, креветки тигровые, помело, помидоры черри, авокадо, пряный соус

Борщ славянский (400 грамм (г))

Говяжья грудинка, сметана, смалец на пражском хлебе

Окрошка на фирменной заправке с языком (300 грамм (г))

Язык говяжий, редис, огурец, яйцо куриное отварное, картофель отварной, сметана, зелень, квас, горчица

Суп куриный с домашней лапшой (300 грамм (г))

Филе куриное, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

Уха карельская (400 грамм (г))

Семга, судак, картофель, морковь, лук, томат черри, зелень, кулебяка с капустой и рыбой

Тыквенный крем-суп с креветками (450 грамм (г))

Печеная тыква, тигровые креветки, кокосовое молоко, пармезан, тыквенные семечки, печеный болгарский перец на горчичной гренке

Солянка сборная Новгородская (400 грамм (г))

Сосиски молочные, колбаса сырокопченая, язык говяжий, маринованые огурцы, оливки, лук репчатый, чеснок, зелень, лимон, сметана

Окрошка на фирменной заправке с ветчиной (300 грамм (г))

Домашняя ветчина, редис, огурец, яйцо куриное отварное, картофель отварной, сметана, зелень, квас, горчица

Чизкейк классический (150 грамм (г))

Творожный сыр, сливки, сахар, бисквит, сливочное масло, клубничный соус

Конфета Зимняя вишня (20 грамм (г))

Дуэт эклеров клубника со сливками и жасмин с лимоном (120 грамм (г))

Эклер клубника со сливками, эклер с лимонной начинкой и жасмином

Пирожное маковое с брусникой (150 грамм (г))

Крем-чиз, брусника, мак, бисквит

Конфета Облепиха (13 грамм (г))

Белый шоколад, фундук, изюм, облепиха

Конфета Миндаль (20 грамм (г))

Темный шоколад, миндаль

Конфета Трюфель (17 грамм (г))

Темный, горький шоколад

Конфета Сникерс (16 грамм (г))

Молочный шоколад, нуга, арахис

Конфета Сливочный ирис (19 грамм (г))

Темный шоколад, мед, сгущенное молоко, арахис

Пирожок с капустой и рыбой (50 грамм (г))

Тесто сдобное, капуста, семга

Хлебная корзина (200 грамм (г))

Хлеб пражский, хлеб луковый, хлеб горчичный, хлеб ржаной с сыром

Пирожок с яйцом и луком (50 грамм (г))

Тесто сдобное, яйцо куриное, лук зеленый

Пирожок с мясом печеный (50 грамм (г))

Тесто сдобное, фарш из свинины и мраморной говядины

Пирожок с картофелем и луком (50 грамм (г))

Тесто сдобное, картофель, лук

Свежие овощи (310 грамм (г))

Помидор свежий, редис, свежий огурец, перец болгарский, кинза, базилик

Куриный паштет в эклерах с луковым мармеладом (130 грамм (г))

Куриная печень, луковый мармелад, эклер

Русские соленья и мочения из погреба шефа (430 грамм (г))

Огурцы, помидоры, капуста пилюска

Сыровяленные деликатесы (175 грамм (г))

Бастурма из говядины вяленая, свиная шея сыровяленая, бастурма из курицы сыровяленая, оливки, маслины, томаты вяленые

Грибы соленые тополевая рядовка (150 грамм (г))

Грибы солёные, красный лук, зелень, горчичное масло

Деликатесы из мяса разного от нашего шеф-повара (230 грамм (г))

Куриный галантин, ветчина пикантная, уши свиные, колбаса бусидо, томат черри

Сало соленое по-деревенски (150 грамм (г))

Рулет из брюшины, сало соленое в зелени, сало копченое в паприке, зелень, соус хрен и горчица

Сельдь пряного посола с картофелем бейби (180 грамм (г))

Сельдь, лук, отварной картофель бейби

Тарелка сыров (220 грамм (г))

Дорблю, камамбер, белпер кноле, пармезан, чеддер, мед, грецкий орех, мята

Жареные баклажаны с мягким сыром и грецким орехом (200 грамм (г))

Баклажан жареный, творожный сыр, кинза, чеснок, грецкий орех

Лосось шеф-посола

Салат Оливье детский (150 грамм (г))

Картофель отварной, морковь отварная, яйцо куриное, горошек зелёный, ветчина, огурец, микрозелень, сметана

Котлетки куриные с картофельным пюре (250 грамм (г))

Суп с фрикадельками (300 грамм (г))

Бульон куриный, лук репчатый, картофель, фрикадельки из свинины и мраморной говядины

Салат Овощной детский (150 грамм (г))

Огурец, помидоры черри, перец болгарский, лист салата, сметана

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, бульон говяжий, томатная паста, свекла, говядина, сметана

Суп-лапша домашний с курочкой (300 грамм (г))

Бульон куриный, морковь, лук репчатый, домашняя лапша, куриная грудка

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри

Пельмешки с индейкой (200 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, фарш из индейки, сметана

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливки, соль

Наггетсы куриные с кетчупом (200 грамм (г))

Наггетсы куриные, кетчуп

Паста Бантики в сырном соусе с филе индейки и сыром (250 грамм (г))

Макароны, филе индейки, сливки, сыр пармезан

Сырники (100 грамм (г))

Творог, мука пшеничная, манная крупа, сахар, соль, яйцо, ванилин, сметана, варенье

Бургер с говяжьей котлетой (250 грамм (г))

Котлета из говядины, булочка, помидор, огурец, лист салата, бекон, сыр моцарелла, соус Ромеско, соус Барбекю

Вареники с творогом (200 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, творог, ванильный соус

Блинчики со сгущенным молоком (80 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сгущенное молоко

Овощное соте (200 грамм (г))

Баклажан, кабачок, помидор, зелень

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Картофель, сливки, соль

Кускус с вялеными томатами, страчателлой и миксом трав (250 грамм (г))

Кускус, страчателла, вяленые томаты, микс-салат

Картофель, жаренный с грибами (200 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, лук

Рулет из лосося на подушке из спаржи (290 грамм (г))

Филе лосося, сыр творожный, сыр плавленый, шпинат, вяленые томаты, спаржа, сливки, пармезан

Судак с овощным соте и кремом горгонзола (350 грамм (г))

Филе судака, кабачок, болгарский перец, морковь, томат черри, красный лук, дорблю, сливки

Форель запеченая с овощами (350 грамм (г))

Радужная форель, болгарский перец, кабачок, томат черри, лук репчатый, лимон, зелень

Щучьи котлеты с картофельным муссом и сливочным соусом (350 грамм (г))

Филе щуки, картофельный мусс, сливки, пармезан, свежий огурец, микрозелень

Драники из кабачка с копченой сметаной и щучьей икрой (280 грамм (г))

Кабачок, яйцо, мука пшеничная высшего сорта, сметана, икра щучья

Стейк из индейки с овощным салатом (340 грамм (г))

Филе индейки су-вид, авокадо, свежий помидор, кинза, пряное масло, соус дзадзыки

Утиная грудка и цитрусовый салат с соусом из маракуйи (365 грамм (г))

Филе утиной грудки, пармезан, грейпфрут, мандарин, микс-салат, пармезан, соус из маракуи, соус брусничный, сладкий чили, пряное масло

Котлета домашняя с картофельной зразой (340 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, картофельная зраза с беконом и луком, малосольный огурец, яйцо пашот

Хрустящий свиной шницель с легким салатом и соусом ромеско (330 грамм (г))

Свиная корейка, сухари панко, ллист салата, свежие томаты, соус ромеско

Кисло-сладкая свиная вырезка с овощами (270 грамм (г))

Вырезка свиная, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, чеснок, кинза, лук зеленый, кукурузный крахмал, сладкий чили, кимчи, пряное масло

Глазированные свиные ребра в соусе барбекю (350 грамм (г))

Свиные ребра су-вид, соус барбекю, квашеная капуста, лук красный, брусника моченая, картофель запеченый

Говяжий Ростбиф с печеными овощами и соусом Ромеско (320 грамм (г))

Вырезка из мраморной говядины, кабачок, картофель бейби, стручковая фасоль, зеленый горошек, болгарский перец, кукуруза, томат черри, соус ромеско, сладкий чили

Пай по-строгановски (420 грамм (г))

Вырезка говяжья, сливки, сметана, маринованые огурцы, картофель, слоеное тесто

Томленый говяжий язык в соусе из белых грибов с картофельным пюре (370 грамм (г))

Язык говяжий, грибы белые, масло сливочное, мука пшеничная, масло чесночное, картофель отварной, сливки, масло сливочное

Котлета по-киевски с картофельным пюре (280 грамм (г))

Куриное филе, сливочное масло, сухари панко, картофель, сливки, соль

Требуха, жаренная с луком и картофелем беби (315 грамм (г))

Лук репчатый, бейби-картофель, требуха

Кальмар в чесночном соусе (260 грамм (г))

Филе кальмара, чеснок, зелень, сливочное масло, болгарский перец, лимон

Дары морей (790 грамм (г))

Филе гребешка, мидии киви, филе кальмара, креветки тигровые, соус кунжутный, сладкий чили, соевый соус, соус мида, чеснок, лимон

Мурманский гребешок запеченный с соусом карри (190 грамм (г))

Филе гребешка, сливки, пармезан, спаржа, куркума, лук репчатый, вино белое сухуое, чеснок, микрозелень

Креветки тигровые в чесночном соусе с зеленым маслом (210 грамм (г))

Тигровые креветки, чеснок, зелень, сливочное масло, перец болгарский, лимон

Мидии запеченные с соусом мида (300 грамм (г))

Мидии киви, томатное конкассе с чесноком, соус мида из пармезана и майонеза, масло зеленое, лимон

Вареники с картофелем и грибным жюльеном (300 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, картофель, шампиньоны, сливки

Вареники с вишней, свареные в ягодном морсе (300 грамм (г))

Мука высшего сорта, вишня, сахар, морс, ванильный соус

Вареники с творогом и ванильным соусом (250 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, творог, ванильный соус

Пельмени с мраморной говядиной (250 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, фарш из говядины, сметана

Пельмени с мраморной говядиной и свининой (250 грамм (г))

Мука пшеничная высшего сорта, фарш из свинины и мраморной говядины, сметана

Филе куриной грудки сыровяленая (200 грамм (г))

Филе куриной грудки сыровяленое

Шея свиная сыровяленая (200 грамм (г))

Шея свиная сыровяленая

Бастурма из свинины (200 грамм (г))

Бастурма из свинины

Блинчики с творожной начинкой (300 грамм (г))

Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сахар песок, соль, масло подсолнечное, творог

Бастурма из говядины (200 грамм (г))

Бастурма из говядины

Блинчики с мясом (300 грамм (г))

Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сахар песок, соль, масло подсолнечное, свинина, говядина

Блинчики с яблоком и корицей (300 грамм (г))

Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сахар песок, соль, масло подсолнечное, яблоко и корица

Вареники с вишневей (1 килограмм (кг))

Вареники с вишневой начинкой

Вареники с картофелем и жареным луком (1 килограмм (кг))

Вареники с картофелем и жареным луком

Тушенка свиная (400 грамм (г))

Тушенка свиная

Тушенка говяжья (400 грамм (г))

Тушенка говяжья

Варенье Абрикосовое (300 грамм (г))

Варенье Абрикосовое

Тушенка куриная (400 грамм (г))

Тушенка куриная

Варенье малиновое (300 грамм (г))

Варенье малиновое

Варенье клубничное (300 грамм (г))

Варенье клубничное

Варенье сливовое (300 грамм (г))

Варенье сливовое