Меню для Пшеничный кот

Стейк из cвинoй шеи (330 грамм (г))

Свинина, беби картофель, обжаренный на сливочном масле с укропом и чесноком

Брускетта с лососем и яйцом пашот (200 грамм (г))

Хлеб тартин, лосось слабосоленый, яйцо пашот, гуакамоле, руккола, оливковое масло гуакамоле: соус на основе авокадо, красного лука, сок лайма, перец чили, соль

Паштет из куриной печени (170 грамм (г))

Нежный куриный паштет с ремесленным хлебом и вишневым дрессингом

Спагетти Карбонара (260 грамм (г))

Паста феттуччине, бекон, сливки, яйцо, зелень, пармезан

Беби-картофель с зеленью (150 грамм (г))

Молодой картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением зелени

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливки, масло сливочное, соль

Куриные котлеты без гарнира (150 грамм (г))

Куриное филе, лук репчатый, молоко, сухари, яйцо, соль

Салат из кальмара и розовых томатов (270 грамм (г))

Кальмар томленный в соусе из свежих томатов, теплый салат

Салат с креветками (150 грамм (г))

Свежие листья салата, сельдерей, авокадо, спелые томаты, креветки, обжаренные в сухом белом вине с лимоном и тимьяном

Салат с уткой (160 грамм (г))

Микс-салата, утка су-вид, вишня

Салат Греческий (200 грамм (г))

Томаты, оливки, огурцы, лук красный, перец, сыр фета, оливковое масло, винный уксус

Салат с сыром халуми и персиком (200 грамм (г))

Микс-салат, халуми, апельсин, персики, гранат, соус

Салат с говядиной и печеным перцем (200 грамм (г))

Перец запечённый, вырезка говяжья, микс-салат, томаты черри, кинза, соус

Борщ из говядины с гренками (330 грамм (г))

Говяжий бульон, говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь, свекла, томатная паста, лавровый лист, перец горошек, уксус, зелень. Гренки чесночные и сметана (отдельно)

Минестроне (190 грамм (г))

Итальянский овощной суп. Лук красный, морковь, сельдерей, чеснок, фасоль белая в томате, стручковая фасоль, розмарин, базилик, пармезан, томаты в собственном соку, соус песто (базилик, чеснок, орехи кедровые, масло оливковое, пармезан, соль)

Куриный суп с лапшой (280 грамм (г))

Куриный бульон, лук, морковь, куриное филе (бедро), лапша собственного производства, зелень

Каччукко (340 грамм (г))

Тосканский рыбный суп с морепродуктами и томатами. Рыбный бульон, сельдерей, болгарский перец, лук, чеснок, тимьян, томатный соус, кинза, лангустин, мидия, судак (кусочки)

Медовик со сметанным кремом (160 грамм (г))

Медовые коржи, сметанный крем со сливками

Чизкейк Нью-Йорк классический (125 грамм (г))

Творожный чизкейк на песочной основе

Домашний эклер с шоколадным кремом (65 грамм (г))

Домашний эклер с ванильным кремом (65 грамм (г))

Анна Павлова (120 грамм (г))

Хрустящее безе с прослойками сливочного крема с маскарпоне, свежая клубника

Пряник имбирный (130 грамм (г))

Торт Манго-маракуйя (175 грамм (г))

Миндальный бисквит, пюре из манго, пюре из маракуйи, меренга

Торт Эстерхази (100 грамм (г))

Миндальный корж, крем на основе вареной сгущенки

Меренговый рулет с фисташками и малиновым пюре (215 грамм (г))

Крем из маскарпоне, малина, фисташковый корж, фисташки

Мини-тарт (150 грамм (г))

Песочное тесто, чизкейк-мусс, свежая клубника, лепестки миндаля

Кейк попс (40 грамм (г))

Марципан на палочке (19 грамм (г))

Морковный торт (200 грамм (г))

Пряный морковный бисквит с грецким орехом, масляно-сырный крем

Меренговый рулет с черносливом и грецким орехом (190 грамм (г))

С кремом

Леденец на палочке (20 грамм (г))

Классический

Тирамису (140 грамм (г))

Крем из сыра маскарпоне с печеньем савоярди и пропитка из кофе и ликера амаретто

Черничный торт (200 грамм (г))

Пористый бисквит с сырным кремом и соусом из черники, покрытый нежным черничным кремом

Пирожное Три шоколада (100 грамм (г))

Слои темного, молочного и белого шоколадных муссов на тонком бисквитном корже

Шоколадный мини-тарт (120 грамм (г))

Шоколадное песочное тесто, шоколадный бисквит с вишневой начинкой, покрытый молочным ганашем, сверху нежный ванильный мусс на основе белого шоколада, покрытый велюром

Пирожное лимонное с прослойкой из малины (100 грамм (г))

С облепиховым курдом

Пирожное Сникерс (110 грамм (г))

Бисквит, карамель, шоколадный мусс, арахис, молочный шоколад

Морс облепиховый (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Компот ягодный (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Морс облепиховый (1 литр)

Собственного приготовления

Компот ягодный (1 литр)

Собственного приготовления

Соус BBQ (40 грамм (г))

Соус чесночный (40 грамм (г))

Соус фирменный Тартар (40 грамм (г))

Сметана (40 грамм (г))

Соус йогуртовый (40 грамм (г))

Собственного приготовления

Сырный соус (40 грамм (г))

Майонез (40 грамм (г))

Соус Чили сладкий (40 грамм (г))

Брускетта с лососем и яйцом пашот (200 грамм (г))

Хлеб тартин, лосось слабосоленый, яйцо пашот, гуакамоле, руккола, оливковое масло гуакамоле: соус на основе авокадо, красного лука, сок лайма, перец чили, соль

Брускетта с креветками (200 грамм (г))

Обжаренный пражский хлеб, креветки, розовые томаты, белое вино, чеснок, базилик

Брускетта с баклажанами и страчателлой (200 грамм (г))

Хлеб тартин, запеченные баклажаны, сыр страчателла, вяленные томаты, грецкий орех, томатная сальса, микрозелень

Паштет из куриной печени (170 грамм (г))

Нежный куриный паштет с ремесленным хлебом и вишневым дрессингом

Авокадо гриль с рубленной креветкой и яйцом пашот (170 грамм (г))

Половина авокадо обжаренная на гриле, яйцо пашот, рубленные креветки, томаты черри, соус кисло-сладкий, соус голландез, зелень

Смажак (290 грамм (г))

Кубики сыра (эдам-гауда) и картофельные плацки во фритюре, соус тартар (майонез, огурцы слабосоленые, укроп, петрушка, сметана, соус соевый, чеснок), соус чили (перец чили, кориандр молотый, сметана, соль, копченая паприка)

Крудо из лосося (130 грамм (г))

Лосось, манго, апельсин, авокадо

Спагетти Карбонара (260 грамм (г))

Паста феттуччине, бекон, сливки, яйцо, зелень, пармезан

Тальятелле с креветками и соусом том ям (240 грамм (г))

Тальятелле, креветки, соус том ям, пармезан

Тальятелле с цыпленком в томатном соусе (320 грамм (г))

Тальятелле с цыпленком и томатным соусом на основе куриного бульона и сливочного масла, обжаренный лук-шалот и чеснок, томаты, базилик, петрушка, пармезан

Спагетти с вялеными томатами (240 грамм (г))

Спагетти, вяленые томаты, соус песто (базилик, чеснок, орехи кедровые, масло оливковое, пармезан, соль), запеченный перец, руккола

Наггетсы с соусом (120 грамм (г))

Куриные наггетсы с сырным соусом или кетчупом на выбор (6 шт.)

Митболы (100 грамм (г))

Тефтельки из индейки и куриного филе

Куриные котлеты без гарнира (150 грамм (г))

Куриное филе, лук репчатый, молоко, сухари, яйцо, соль

Рыбная котлета (100 грамм (г))

Судак, лосось, морковь, масло сливочное, яйцо, соль

Картофель фри с кетчупом (125 грамм (г))

Жареный во фритюре

Беби-картофель с зеленью (150 грамм (г))

Молодой картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением зелени

Стейк из капусты из печи с ореховым соусом (270 грамм (г))

Стейк из капусты, запеченной со сливочным и растительным маслом, тимьяном, подается с ореховым соусом

Макарошки с сыром (160 грамм (г))

Макароны, сливочное масло, сыр

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливки, масло сливочное, соль

Овощи на гриле (180 грамм (г))

Кабачок, баклажан, помидор, шампиньон

Хлебная тарелка (220 грамм (г))

Тартин, зерновой, ржаной, копченое сливочное масло

С морепродуктами (470 грамм (г))

Мидии, креветки, лосось, томаты черри, оливки, сыр моцарелла, соус альфредо. Римская пицца (20x30 см)

С цыплёнком (450 грамм (г))

Куриное филе, томаты, сладкий перец, сыр моцарелла, базилик, томатный соус. Римская пицца (20x30 см)

Маргарита (350 грамм (г))

Сыр моцарелла, томатный соус, базилик. Римская пицца (20x30 см)

Четыре сыра (380 грамм (г))

Сыр горгондзола, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр чеддер, томатный соус. Римская пицца (20x30 см)

Телячий язык с картофелем и соусом из лесных грибов (340 грамм (г))

Отварной телячий язык, картофельное пюре и чеснок конфи, грибной соус, терияки-соус, грибной соус: молоко, сливки 33%, сливочное масло, шампиньоны, белые грибы

Нежное филе цыпленка с брокколи и манго (290 грамм (г))

Филе цыпленка, брокколи, манго, кинза. Подается с имбирным соусом: перец чили, тофу, кинза, красный лук, соевый соус, сок лимона, имбирь, кунжутное масло, соус чили сладкий

Лосось с молодой запечной морковью (340 грамм (г))

Стейк из лосося, морковь запеченная с медом перцем и оливковым маслом, фундук, руккола

Стейк из cвинoй шеи (330 грамм (г))

Свинина, беби картофель, обжаренный на сливочном масле с укропом и чесноком

Классический бургер из говядины (370 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из говядины, соль, перец, салат айсберг, соленый огурец, свежий помидор, сыр чеддер, лук маринованный, соус в бургере: кетчуп, вустерский соус, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный белый, майонез, сахар

Индейка с печеной капустой (380 грамм (г))

Классический бургер из птицы (370 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из филе утки и филе бедра цыпленка, соль, перец, салат айсберг, соленый огурец, свежий помидор, сыр чеддер, лук маринованный, соус (кетчуп, вустерский соус, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный белый, майонез, сахар)

Филе утки (290 грамм (г))

Подается с запеченными яблоками и облепиховым соусом

Классический бургер из сочной свинины (370 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из cвинoй шеи, соль, перец, салат айсберг, соленый огурец, свежий помидор, сыр чеддер, лук маринованный, соус (кетчуп, вустерский соус, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный белый, майонез, сахар)