Меню для Устюг Великий

Солянка сборная (300 грамм (г))

Копчёности, язык, огурцы маринованные, лук, сметана, лимон, оливки, зелень

Судак сухонский на сковороде (350 грамм (г))

Судак, картофель, лук, яйцо, сыр

Пельмени самолепные с олениной (300 грамм (г))

Со сметаной

Мясо по-баварски на сковороде (350 грамм (г))

Свинина, говядина, курица, перец, фасоль

Шницель куриный с беконом (230 грамм (г))

Шницель куриный с беконом, с грибным соусом и салатом с фирменной заправкой

Картофель, запечённый с сыром (150 грамм (г))

Салат из курицы с брынзой и кедровыми орешками (200 грамм (г))

Грудка куриная запеченная, винoград, брынза, салат листовой, орехи кедровые, горчично-медовая заправка

Оливье с говядиной на жареном картофеле (240 грамм (г))

Говядина отварная, картофель, огурец маринованный, яйцо, морковь, горошек зелёный, домашний майонез, ломтики жареного картофеля

Оливье Без правил (200 грамм (г))

Масляная рыба, картофель, огурец свежий, яйцо, морковь, горошек, майонез, икра красная

Салат с бужениной, говядиной и языком (200 грамм (г))

Буженина, говядина отварная, язык отварной, картофель отварной, огурец свежий, перец болгарский, горошек зелёный, яйцо, сливочный соус с пряными травами

Ростбиф с пармезаном на листьях салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом (200 грамм (г))

Ростбиф собственного производства, пармезан, листья салата, масло оливковое, соус бальзамический

Салат Овощной с брынзой (230 грамм (г))

Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук-порей, масло оливковое с травами, брынза

Салат из сёмги с микс салатом и заправкой (220 грамм (г))

Сёмга обжаренная, салатный микс, помидор свежий, огурец свежий, мёд, соевый соус, масло оливковое

Цезарь с семгой шеф-посола (240 грамм (г))

Классический салат

Цезарь с королевскими креветками (240 грамм (г))

Классический салат

Цезарь с куриным филе (240 грамм (г))

Классический салат

Тёплый мясной салат (250 грамм (г))

Говядина, лук, лисички, маринованный перец, соевый соус, сухарики

Салат с груздями и картофельными дольками (265 грамм (г))

Грузди солёные, картофельные дольки, огурец маринованный, лук красный, сметана, масло

Салат с тунцом (250 грамм (г))

Тунец консервированный, салат айсберг, яйцо, томат, оливки, лук

Салат из хрустящих баклажанов (280 грамм (г))

Салат из обжареных баклажанов, томатов с брынзой, зеленью с фирменной заправкой

Грузди белые с салатом Айсберг и гранатом в сливочной заправке (210 грамм (г))

Грузди белые соленые, гранат, грецкий орех, салат Айсберг, сметана, чеснок

Финский суп с лососем (350 грамм (г))

Сливки, сёмга, икра красная, картофель, лук

Солянка сборная (300 грамм (г))

Копчёности, язык, огурцы маринованные, лук, сметана, лимон, оливки, зелень

Скоблянка из судака (2.7 килограмм (кг))

Судак, шампиньоны, лук, сливки

Судак сухонский на сковороде (350 грамм (г))

Судак, картофель, лук, яйцо, сыр

Пельмени самолепные с олениной (300 грамм (г))

Со сметаной

Язык запечённый на сковороде (265 грамм (г))

Язык, картофель, лук, грибы, ореховый соус

Свиная отбивная на гриле (230 грамм (г))

С соусом барбекю

Котлета из лосятины (350 грамм (г))

С картофельными дольками и острым сметанным соусом

Мясо по-баварски на сковороде (350 грамм (г))

Свинина, говядина, курица, перец, фасоль

Жаркое по-домашнему на сковороде (240 грамм (г))

Вырезка свиная, бекон, картофель, лук, домашний майонез

Шницель куриный с беконом (230 грамм (г))

Шницель куриный с беконом, с грибным соусом и салатом с фирменной заправкой

Просто кусок мяса (200 грамм (г))

Филе говядины

Стейк из сёмги (250 грамм (г))

Стейк из сёмги с овощами гриль и яблочным соусом

Куриная грудка с овощами (420 грамм (г))

Под сырным соусом

Язык в соусе (330 грамм (г))

Язык говяжий в соусе с белыми грибами, с толчёным картофелем и луком-фри

Уши свиные жареные с соусом Острый (250 грамм (г))

Жареные хрустящие свиные уши с острым соусом и кунжутом

Нарезка из языка (110 грамм (г))

Язык говяжий, отварной с хреном

Колбаски на гриле с картофелем фри (250 грамм (г))

Колбаски, жаренные на гриле, картофель фри, соус Барбекю

Сыр жареный (180 грамм (г))

Сыр Филотти, жаренный в панировке, ягодный соус

Крылья жареные с картофелем (400 грамм (г))

Жареные куриные крылышки, Деревенский картофель, острый соус

Вобла вяленая (100 грамм (г))

Очищенное филе

Грузди белые, солёные с луком (180 грамм (г))

Солёные грибы грузди с луком, заправляется сметаной

Сельдь с жареным картофелем и маринованным луком (220 грамм (г))

Ломтики сельди с жареным картофелем и маринованным луком, оливки, масло с травами

Рыбное плато (160 грамм (г))

Форель, сёмга, масляная рыба, икра красная, лимон, оливки, зелень

Мясная тарелка домашних заготовок (190 грамм (г))

Мясные деликатесы собственного производства: буженина, куриный рулет, ростбиф, язык говяжий, отварной. Подаётся с винным соусом

Разносолы из домашнего погребка (360 грамм (г))

Квашеная капуста, огурец маринованный, сало солёное белорусское, лук красный, грузди белые солёные, тосты ржаные

Креветки королевские темпура с соусом Блю чиз (230 грамм (г))

Сет из брускетт (230 грамм (г))

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами, брускетта с маринованами опятами, брускетта с пряной сельдью

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель, жаренный дольками

Картофель, запечённый с сыром (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри

Драники картофельные (150 грамм (г))

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Баклажан, цукини, помидор, перец

Хлебная корзинка (240 грамм (г))

Булочки белые, чёрные, хлеб собственной выпечки