Меню для Django Bar and Kitchen

Паста Карбонара (360 грамм (г))

Густая паста с насыщенным вкусом, в которой спагетти идеально сочетаются с обжаренным беконом. Кремовая текстура соуса достигается за счёт яичных желтков и сливок, а пикантность придаёт белое вино. Петрушка и пармезан добавляют свежести

Теплый салат с цыпленком (230 грамм (г))

Тёплый салат с цыплёнком — это гармоничное сочетание хрустящего салата романо, нежного куриного филе и пикантных копчёных шпрот. Заправленный соусом на основе майонеза и горчицы с нотками соевого соуса, салат дополнен сыром пармезан и свежими черри, а чипсы из лаваша придают ему интересную текстуру

Борщ со смальцем и бородинским хлебом (414 грамм (г))

Пицца с форелью и креветками (450 грамм (г))

Нежная форель и сочные креветки гармонично сочетаются в блюде, придавая ему изысканный вкус. Моцарелла и сыр дюрр создают насыщенную сырную основу, а помидоры черри добавляют лёгкую кислинку. Аромат базилика и орегано подчёркивает средиземноморский характер пиццы (28 см)

Пицца Маргарита с вялеными томатами (390 грамм (г))

Ароматная пицца с тягучей моцареллой и нежным сыром дюрр. Соус из томатов и вяленые помидоры придают блюду насыщенный вкус, а свежие помидоры добавляют сочности. Орегано и оливковое масло гармонично дополняют композицию (28 см)

Пицца с ростбифом и соусом Цезарь (490 грамм (г))

Хрустящая пицца с сочным ростбифом, дополненная нежным соусом Цезарь. Сверху - свежая рукола и расплавленный сыр моцарелла. Вкус сочетает в себе лёгкую пикантность и сливочность (28 см)

Закрытая пицца с опятами, цыпленком и беконом (440 грамм (г))

При подаче посыпаем орегано и добавляем масло оливковое (28 см)

Фирменный бургер Django с соусом из копченой груши (440 грамм (г))

Горячий бургер Django - это сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный листьями романо, домашним соленым огурчиком, красным луком, свежими томатами и сулугуни. Всё это объединено неповторимым соусом из копченой груши

Теплый салат с курицей и пармезаном (200 грамм (г))

Цезарь с миксом шпината и кейла, сезонными томатами. Подаём с бедром, обжаренным на гриле, чипсами из лаваша и заправкой цезарь в восточном стиле

Пицца четыре сыра (350 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, чеддер, копченный сулугуни, дорблю (24 см)

Пицца со страчателлой и пармой (400 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, страчателла, пармская ветчина, помидор черри, руккола (24 см)

Пицца бекон и сыр (375 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, соус чеддер, пармезан, бекон, красный лук (24 см)

Пицца Пепперони (420 грамм (г))

Моцарелла, пепперони, кинза, сливочный соус с кимчи (20х30 см)

Пицца Груша Дорблю (400 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, дорблю, груша (24 см)

Пицца с цыпленком (350 грамм (г))

Томатная основа, шпинат, моцарелла, чеддер, цыпленок (24 см)

Салат с бурратой и сезонными фруктами, ягодами (160 грамм (г))

Свежий и ароматный салат, в котором нежная буррата гармонично сочетается с микс-салатом, сочной клубникой и сладкой грушей

Салат с креветками и мухаммарой (220 грамм (г))

Погрузитесь в симфонию вкусов средиземноморья с нашим салатом, где нежность креветок переплетается с пикантной пастой мухаммара и свежестью шпината и руколы. Сладкие нотки медово-горчичного дрессинга и аромат запечённого перца рамиро создают неповторимое сочетание, дополненное хрустящими грецкими орехами и вялеными томатами

Теплый салат с цыпленком (230 грамм (г))

Тёплый салат с цыплёнком — это гармоничное сочетание хрустящего салата романо, нежного куриного филе и пикантных копчёных шпрот. Заправленный соусом на основе майонеза и горчицы с нотками соевого соуса, салат дополнен сыром пармезан и свежими черри, а чипсы из лаваша придают ему интересную текстуру

Салат с баклажанами и томатами (440 грамм (г))

Салат с баклажанами и томатами — свежий и ароматный овощной салат, в котором гармонично сочетаются нежный вкус баклажана, сладость розового помидора и солоноватость брынзы, дополненные свежестью мяты и кинзы, заправленных оливковым маслом

Зелёный салат с лососем (270 грамм (г))

Микс-салата, свежий огурец, редис, авокадо и томаты, опалённый лосось, заправленный цитрусовым соусом

Теплый салат с курицей и пармезаном (200 грамм (г))

Цезарь с миксом шпината и кейла, сезонными томатами. Подаём с бедром, обжаренным на гриле, чипсами из лаваша и заправкой цезарь в восточном стиле

Салат с овощами и брынзой (180 грамм (г))

Огурец, помидор, перец болгарский, брынза, микс салат, маслины

Салат с креветками и мухаммарой (146 грамм (г))

Микс Кейла, шпината, авокадо, вяленых томатов, свежих томатов, заправленный соусом на основе цитрусов и шрирачи, паста мухаммара

Теплый с баклажанами и артишоками (260 грамм (г))

Подается с розовым томатом, маринованным луком, кешью и ароматной кинзой

Салат с ростбифом (220 грамм (г))

С клубникой, вяленой сливой и кедровыми орешками

Борщ со смальцем и бородинским хлебом (414 грамм (г))

Уха с копченой скумбрией, окунем и булгуром (370 грамм (г))

Погрузитесь в мир вкусов с нашим супом — он сочетает в себе нежность филе окуня и пикантность копчёной скумбрии. Бульон на ароматных овощах и рассыпчатый булгур создают гармоничное и насыщенное блюдо, которое порадует даже искушённых гурманов

Хлебная корзина со взбитым маслом (214 грамм (г))

Фо Бо (400 грамм (г))

Говяжий бульон, вырезка, зелень, рисовая лапша

Гаспачо (340 грамм (г))

Томатный гаспачо с клубникой и страчателлой

Окрошка с тамбовским окороком (480 грамм (г))

Окрошка на крафтовом квасе собственного приготовления с тамбовским окороком, свежим огурцом, розмарином и тимьяном, подается с картошечкой конфи

Холодный суп по-воронежски (400 грамм (г))

Свекольный суп с говядиной, кубиками отварной свеклы, свежей зеленью, яйцом и зеленым луком, подается с картофелем конфи

Фейк чизкейк (200 грамм (г))

Нежный десерт с гладкой текстурой, в котором гармонично сочетаются сладость марципана и сливочного сыра, в дополнение к этому идут хрустящие песочные печенья. Завершает вкусовую композицию кислинка брусничного соуса. Фейк чизкейк понравится любителям лёгких и изысканных десертов

Тирамису (120 грамм (г))

Савоярди, маскарпоне, сахарная пудра, сливки, эспрессо, ром, какао

Баскский чизкейк (200 грамм (г))

Подается с вареньем из брусники, шоколадной крошкой и свежими ягодами

Фейк чизкейк (200 грамм (г))

Крем чиз в марципановом тесте, подается с брусничным вареньем

Фреш Грейпфрут (200 миллилитр)

Грейпфрут

Фреш Апельсин (200 миллилитр)

Апельсин

Фреш Морковь (200 миллилитр)

Морковь

Фреш Яблоко (200 миллилитр)

Яблоко

Дрип-пакет (10 грамм (г))

Классный кофе в любом месте. Бразилия

Rocket tonic Hibiscus (200 миллилитр)

Пастеризованный, газированный безалкогольный напиток

Rocket tonic lavender (200 миллилитр)

Пастеризованный, газированый, безалкогольный напиток

Evervess Lemon-Lime (250 миллилитр)

Напиток безалкогольный сильногазированный Искрящийся лемон-лайм

Rocket tonic Experimental (200 миллилитр)

Пастеризованный, газированный, безалкогольный напиток. Без консервантов

Evervess classic (250 миллилитр)

Напиток безалкогольный сильногазированный ароматизированный Индиан тоник

Jumbo Cola (330 миллилитр)

Напиток безалкогольный сильногазированный Jumbo Cola

Ребра BBQ с пюре из картофеля и свежим салатом (480 грамм (г))

Это томлёные свиные рёбра в пикантном соусе с нотками ванили и куркумы, дополненные нежным картофельным пюре и свежим салатом из шпината, руколы, листов романо и томатов черри

Фирменный бургер Django с соусом из копченой груши (440 грамм (г))

Горячий бургер Django - это сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный листьями романо, домашним соленым огурчиком, красным луком, свежими томатами и сулугуни. Всё это объединено неповторимым соусом из копченой груши

Альтернативный стейк с овощами гриль (500 грамм (г))

Стейк скерт (говядина), овощи гриль

Свиные ребра с молодым картофелем (450 грамм (г))

Обжаренные на гриле

Закрытая паста с лососем (270 грамм (г))

Домашняя паста, лосось, шпинат, крем-чиз, желток

Паста с морепродуктами (290 грамм (г))

Домашняя паста, креветки, кальмар, сливочное масло, петрушка, чеснок и тимьян, пармезан

Равиоли с кроликом (160 грамм (г))

Домашняя паста, начинка из кролика, маринованные опята, пармезан швейцарский, мини шпинат, масло сливочное

Филе сибаса с соусом беарнез (260 грамм (г))

Филе сибаса, подаётся с диким рисом, запеченным болгарским перцем и кинзой

Бифштекс с овощами и картофелем (320 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины подаётся с миксом салата, помидорами черри, запеченным болгарским перцем и мятым картофелем

Томлёные щёчки в соусе демиглас (280 грамм (г))

Томлёные говяжьи щёчки подаются с картофельным пюре

Фермерский цыпленок с соусом жу (670 грамм (г))

Подаётся с мини-шпинатом и грибами

Голень индейки су-вид с битыми огурцами (1.2 килограмм (кг))

Индейка су-вид в двух соусах с битыми огурцами и перцем халапеньо

Осьминог на гриле (360 грамм (г))

Подается с томатами и картофелем конфи

Паста с улитками (260 грамм (г))

Со сливочно-трюфельным соусом из печени улитки и пармезаном

Куриные крылья в хрустящей корочке с соусом из рисовой крупы (370 грамм (г))

Закуска с золотистой корочкой привлекает внимание аппетитным видом. Хрустящие куриные крылья, маринованные с перцем и чесноком, идеально дополнены соусом на основе рисовой крупы. Блюдо сочетает пикантность и нежность, оставляя приятное послевкусие

Картофель фри (176 грамм (г))

Картофель фри с солью

Хумус с лепешкой и огурцами кимчи (300 грамм (г))

Паста из нута, битые огурцы, лепешка

Тартар из тунца (120 грамм (г))

Филе тунца, хлеб с сухофруктами и семечками, лук, кунжут, кимчи

Брускетта с ростбифом (190 грамм (г))

Хлеб с фехелем, ростбиф, кинза, кунжут ким-чи, битый огурец, микс салат, перец болгарский запеченый, соус хани дижон

Поке с тунцом (200 грамм (г))

Тунец, киноа, кабачок, брокколи, икра летучей рыбы, водоросли чука

Паштет из кролика (170 грамм (г))

Паштет из кролика с хересом, соусом амаретто-чернослив и земгальским хлебом

Краснослив по-каталонски (50 грамм (г))

Собрано в каталонии с любовью для Just Fmly

Оливки гигант (100 грамм (г))

Рассол на основе бальзамического уксуса и хереса с добавлением острого перца и чеснока. Сделано в Каталонии с любовью

Вяленые иранские томаты (100 грамм (г))

Рассол пятилетней выдержки на основе бальзамического уксуса, хереса, с добавлением кардамона, кориандра и чеснока

Тарама (220 грамм (г))

Мусс из тресковой икры с томатной сальсой, подается с поджаренным зерновым хлебом

Вителло тоннато (170 грамм (г))

Ростбиф с муссом из тунца, руколой, вялеными томатами, каперсами и пармезаном

Крылья свит чили (470 грамм (г))

Куриные крылья, сладкий чили соус, фисташки

Паста Карбонара (360 грамм (г))

Густая паста с насыщенным вкусом, в которой спагетти идеально сочетаются с обжаренным беконом. Кремовая текстура соуса достигается за счёт яичных желтков и сливок, а пикантность придаёт белое вино. Петрушка и пармезан добавляют свежести

Ньокки Арабьятта с овощным рагу, телятиной и вяленными томатами (300 грамм (г))

Мягкие ньокки в соусе из овощного рагу с добавлением белого вина и специй. Рагу из телятины придаёт блюду насыщенность, а вяленые томаты - лёгкую кислинку. Всё это гармонично дополняется сливочным вкусом сыра сулугуни

Паста с морепродуктами (300 грамм (г))

Паста с морепродуктами - это аппетитное блюдо из итальянской пасты с креветками и кальмарами в сливочном соусе с куриным бульоном и щучьей икрой, украшенное базиликом и сыром дюр

Лимонная пицца с беконом и страчателлой (480 грамм (г))

Нежная сливочная основа и пикантная лимонная нотка создают уникальное сочетание, которое дополняется солоноватым беконом и тягучей страчателлой. Эта пицца - настоящий праздник вкуса для любителей необычных гастрономических решений (28 см)

Пицца с форелью и креветками (450 грамм (г))

Нежная форель и сочные креветки гармонично сочетаются в блюде, придавая ему изысканный вкус. Моцарелла и сыр дюрр создают насыщенную сырную основу, а помидоры черри добавляют лёгкую кислинку. Аромат базилика и орегано подчёркивает средиземноморский характер пиццы (28 см)

Пицца Маргарита с вялеными томатами (390 грамм (г))

Ароматная пицца с тягучей моцареллой и нежным сыром дюрр. Соус из томатов и вяленые помидоры придают блюду насыщенный вкус, а свежие помидоры добавляют сочности. Орегано и оливковое масло гармонично дополняют композицию (28 см)

Пицца с ростбифом и соусом Цезарь (490 грамм (г))

Хрустящая пицца с сочным ростбифом, дополненная нежным соусом Цезарь. Сверху - свежая рукола и расплавленный сыр моцарелла. Вкус сочетает в себе лёгкую пикантность и сливочность (28 см)

Закрытая пицца с опятами, цыпленком и беконом (440 грамм (г))

При подаче посыпаем орегано и добавляем масло оливковое (28 см)

Пицца сырная (400 грамм (г))

Пицца сырная - это настоящая находка для любителей сыра. В ней гармонично сочетаются моцарелла, чеддер, копченый сулугуни, дюрр и дорблю, создавая насыщенное и ароматное блюдо (28 см)

Пицца Пеперони (390 грамм (г))

Пицца Пеперони - классическая пицца с тягучей моцареллой, пикантной колбаской пеперони, ароматным орегано и нежным сыром дюрр (28 см)

Пицца четыре сыра (350 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, чеддер, копченный сулугуни, дорблю (24 см)

Пицца со страчателлой и пармой (400 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, страчателла, пармская ветчина, помидор черри, руккола (24 см)

Пицца бекон и сыр (375 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, соус чеддер, пармезан, бекон, красный лук (24 см)

Пицца Пепперони (420 грамм (г))

Моцарелла, пепперони, кинза, сливочный соус с кимчи (20х30 см)

Пицца Груша Дорблю (400 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, дорблю, груша (24 см)

Пицца Маргарита со страчателлой (450 грамм (г))

Томатная основа, сыр моцарелла, страчателла, базилик (24 см)

Пицца с цыпленком (350 грамм (г))

Томатная основа, шпинат, моцарелла, чеддер, цыпленок (24 см)

Пицца чоризо с халапеньо (450 грамм (г))

Томатная основа, чоризо, острый перец халапеньо, моцарелла (24 см)

Бенедикт с угрем (250 грамм (г))

Булочка бриошь, копченый угорь, яйцо пашот, трюфельный унаги

Крок мадам (300 грамм (г))

Cвинoй окорок, соус бешамель, сыр чеддер и моцарелла, яйцо пашот

Омлет с лососем (300 грамм (г))

Омлет из трёх яиц с лососем слабой соли и хумусом

Запеченные сырники с маком (200 грамм (г))

Сырники готовим из 5% творога с добавлением мака. Малиновый крем-чиз, свежие ягоды и мята

Панкейки с кленовым сиропом и ягодами (220 грамм (г))

Воздушные панкейки подаем с крем-чизкейк, свежими ягодами и кленовым сиропом

Стейк Бавет с яйцом и брокколи (300 грамм (г))

Мраморная говядина бавет, глазунья, палочки гриссини, запеченные овощи: перец и брокколи

Бенедикт лосось (250 грамм (г))

Яйцо бенедикт на булочке бриошь с лососем и соусом голландез

Рисовая каша (270 грамм (г))

Приготовленная на классическом молоке со свежими ягодами

Рисовая каша на альтернативном молоке (250 грамм (г))

Приготовленная на кокосовом молоке со свежими ягодами

Большой английский завтрак с колбасками из индейки (320 грамм (г))

Булочка бриошь, глазунья, колбаски из индейки, помидоры, битые огурцы, шампиньоны, бекон, соус из фасоли

Большой английский завтрак со свиными колбасками (320 грамм (г))

Булочка бриошь, глазунья, свиные колбаски, помидоры, битые огурцы, шампиньоны, бекон, соус из фасоли

Белпер Кнолле (40 грамм (г))

Качоковалло с оливками (90 грамм (г))

Халуми (100 грамм (г))

Качоковалло с томатом (90 грамм (г))

Страчателла (240 грамм (г))

Буратта (100 грамм (г))

Камамбер (150 грамм (г))