Меню для Вера Фёдоровна

Куриная грудка, киноа, яйцо пашот, черри, огурец, микс-салат (360 грамм (г))

Это сбалансированный и питательный вариант для тех, кто следит за своим рационом. Нежное куриное филе приготовлено с добавлением соуса терияки, который придаёт пикантность и лёгкую сладость. К нему добавляют киноа — это злак, по консистенции похожий на кускус, но с более насыщенным вкусом. Микс-салат и свежий огурец придают блюду свежесть и сочность. Помидоры черри добавляют лёгкую кислинку. Завершает блюдо яйцо пашот, которое придаёт блюду нежность и кремовую текстуру

Куриная грудка, булгур с овощами, соус ромеско (300 грамм (г))

Это блюдо – отличный вариант для тех, кто придерживается здорового питания. Нежная куриная грудка в сочетании с полезным булгуром, овощами и микс-салатом, а также оригинальный соус ромеско делают блюдо не только полезным, но и очень вкусным

Круассан с маслом и вареньем (160 грамм (г))

Хрустящий круассан, словно солнечный рассвет в нежных слоях золотистой корочки. Таящий на языке, мягкий букет сливочного масла, превращающий каждый укус в истинное наслаждение. Сладкое варенье, яркое и ароматное, как искра счастья, сливающаяся с масляной глубиной, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек — это нежный симфонический дуэт масла и варенья, приглашение в мир уютных завтраков и сладких мгновений

Круассан с окороком и сыром (220 грамм (г))

Это аппетитное сочетание слоёного теста, сочного тамбовского окорока, нежной сырной начинки из виолы и чеддера, а также сладкого соуса терияки

Салат с креветками и пармезаном (330 грамм (г))

Открытый бургер на дранике (325 грамм (г))

Большой драник с креветками (190 грамм (г))

Мини-сырники (220 грамм (г))

Начните свой день с нежного десерта из творога. К воздушным мини-сырникам подаётся сметана, а сверху блюдо украшено мандарином и дроблёным орехом

Зеленая гречка на сливках с пармезаном и яйцом пашот (200 грамм (г))

Зеленая гречка, сливки, сливочное масло, пармезан, яйцо, пророщенный горох

Круассан с лососем и сыром, скрэмбл и свежие овощи (440 грамм (г))

Французский круассан, лосось, скрэмбл, огурец, помидоры, яйцо, сливки, листья салата, авокадо-чиз

Салат с курицей и пармезаном (350 грамм (г))

Микс салата, помидоры черри, соус цезарь, пармезан, куриное филе

Круассан со сливочной начинкой и шоколадным ганашом (150 грамм (г))

Круассан, сливочная начинка, шоколадный ганаш, орехи

Круассан с маслом и вареньем (150 грамм (г))

Французский круассан, варенье из апельсинов, сливочное масло

Большой драник с ростбифом и вяленными томатами (350 грамм (г))

Картофель, сыр моцарелла, мука, сушенный чеснок, сметана Ростбиф, ореховый соус с кинзой, вяленые томаты, соленый огурец, руккола

Зеленая гречка на сливках с пармезаном и яйцом пашот (200 грамм (г))

Зеленая гречка, сливки, сливочное масло, пармезан, яйцо, пророщенный горох

Большой драник с лососем и креветками (350 грамм (г))

Картофель, мука, сметана, моцарелла, сушеный чеснок, соль перец Лосось, креветки, крем чиз, маринованный цукини, томаты чарри, микс салата, соус тирияки, кунжут

Круассан с лососем и сыром, скрэмбл и свежие овощи (440 грамм (г))

Французский круассан, лосось, скрэмбл, огурец, помидоры, яйцо, сливки, листья салата, авокадо-чиз

Салат с курицей и пармезаном (315 грамм (г))

Салат с креветками и пармезаном (330 грамм (г))

Тунец татаки с цукини и понзу (170 грамм (г))

Это блюдо для тех, кто ценит изысканность и нежность. Оно сочетает в себе свежесть тунца, лёгкость цукини и пряность соуса понзу. Томаты канкасе добавляют сочность, а соус унаги — сладость. Оливковое масло и микрозелень придают блюду мягкость, а семена кунжута — текстуру

Зеленый салат со страчателлой (200 грамм (г))

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат — отличный выбор. В нём есть всё: свежесть салата микс, хруст огурца и цукини, сливочность авокадо и страчателлы, сладость винограда и медовой заправки. А миндальные хлопья добавят блюду пикантности

Салат овощной с соусом ромеско и брынзой (230 грамм (г))

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. Хрустящие огурцы, сочные помидоры, ароматный перец и редис создают неповторимую гармонию. Пикантный соус ромеско добавляет остроты, а брынза придаёт солоноватость. Завершает композицию пряный базилик, который делает блюдо по-средиземноморски ярким

Салат с арбузом и песто (235 грамм (г))

Представьте себе яркое летнее утро на Средиземноморском побережье, где сочные розовые помидоры и сладкий арбуз встречаются в гармоничном танце вкусов. В этом салате свежий микс салатных листьев плавно переплетается с пикантным ароматом песто, наполняя каждую ложку теплом солнечного дня. Нежный мусс из феты придает сливочную текстуру и легкую кислинку, а кус-кус добавляет приятную хрусткость. Всё это — украшение ярких кусочков арбуза, которые освежают и удивляют своим контрастом

Салат с креветками и соусом манго (300 грамм (г))

Взрыв тропических вкусов и ярких красок на вашей тарелке — это салат с креветками и манговой заправкой! Сочные креветки, обжаренные до золотистой корочки, сочетаются с нежной текстурой авокадо и сладкими кусочками спелого арбуза, словно солнечные капли лета. Микс салатных листьев добавляет свежести, а розовые помидоры придают яркий визуальный акцент. Всё это изысканно украшено муссом из феты — мягким и сливочным. Заправка из манго приносит тропическую сладость и аромат

Салат с курицей и пармезаном (350 грамм (г))

Микс салата, помидоры черри, соус цезарь, пармезан, куриное филе

Салат с креветками и хурмой (250 грамм (г))

Микс-салат, юдзу-соус, черри, хурма, тыква, креветки

Салат с креветками и пармезаном (350 грамм (г))

Креветки, айсберг, руккола, шпинат, помидоры черри, половинка авокадо, пармезан, соус цезарь, масло растительное

Борщ с пастрами из мраморной телятины (285 грамм (г))

Густой наваристый суп на крепком курином бульоне с классической зажаркой из свеклы, моркови и лука. Томатная паста и капля уксуса дают тот самый баланс кислинки и сладости, за который любят настоящий борщ. В наваристой основе — картофель и хрустящая свежая капуста, а чеснок добавляет пикантной ноты. Подаем с гренками из зернового хлеба с хрустящей корочкой от гриля, ароматным смальцем для истинных ценителей, охлажденной сметаной — можно добавить по вкусу

Окрошка на мацони (300 грамм (г))

Освежающая окрошка на мацони — идеальный выбор в жаркий день! Этот холодный суп приготовлен из нежного мацони с добавлением ароматного укропа, хрустящего редиса и свежего огурца. Пикантности вкусу придаёт столовый хрен, а сытности — окорок

Круассан с сезонными фруктами (200 грамм (г))

Круассан Сливочный крем, сезонные фрукты

Круассан с грушей и горгонзолой (200 грамм (г))

Круассан Сливочный крем с горгонзолой, запеченная груша

Круассан, яйцо, сыр, масло (200 грамм (г))

Круассан, сливочное масло, сыр ламбер, куриное яйцо

Круассан со сливочной начинкой и шоколадным ганашом (150 грамм (г))

Круассан, сливочная начинка, шоколадный ганаш, орехи

Круассан с маслом и вареньем (150 грамм (г))

Французский круассан, варенье из апельсинов, сливочное масло

Креветка, авокадо, цукини (235 грамм (г))

Пастрами с соусом Ромеско (219 грамм (г))

Цыплёнком с трюфелем айоли (225 грамм (г))

Открытый бургер на дранике (325 грамм (г))

Большой драник с креветками (190 грамм (г))

Драник с пастрами и соусом дзадзики (310 грамм (г))

Птитим с грибами и трюфельной пастой (360 грамм (г))

Хотите удивить свои рецепторы? Попробуйте горячее блюдо Птитим с грибами и трюфельной пастой. Нежный куриный бульон, пикантная паста из трюфеля, ароматные вешенки и шампиньоны в сочетании с птитим создают неповторимый вкус. А яркая микрозелень добавляет этому блюду изысканности

Орзо со шпинатом и креветками (350 грамм (г))

Орзо со шпинатом и креветками – это горячее блюдо, которое подарит незабываемые вкусовые ощущения. Паста орзо, жареные креветки, нежный соус из шпината и красная икра – идеальное сочетание для ценителей изысканных блюд

Курица с ананасом и булгуром (300 грамм (г))

Курица, ананас, булгур, свит чили, томатный соус, руккола, черри

Буженина с картофельным пюре (300 грамм (г))

Картофельное пюре со сливочным маслом и молоком, сливочное масло со специями и орехами, буженина, сливочный соус с грибами

Зеленая гречка с пармезаном (270 грамм (г))

Зеленая гречка, шпинат, сливки, пармезан

Перловка с грибами и говяжьей вырезкой (455 грамм (г))

Перловка, говядина, сезонные грибы, сливки 33%, сметана, петрушка, огурец малосольный, растительное масло, соль, перец

Закуска из баклажана со страчателлой (213 грамм (г))

Антипасти из фермерских сыров (487 грамм (г))

Погрузитесь в волшебство итальянских фермерских пастбищ с антипасти, словно пестрый калейдоскоп летних удовольствий! На яркой подушке из кабра аль вино мягко расположились сорта фермерских сыров — каждый с богатым букетом вкуса и насыщенной текстурой

Карпачо из свежих томатов с брынзой и базиликом (250 грамм (г))

Погрузитесь в свежесть летнего утра с карпаччо из домашних томатов! Ломтики томатов раскрывают свой яркий вкус и аромат. Они мягко покрыты крошечными кристаллами брынзы, которая придает нежность и сливочную нотку. Базилик раскрывает свои эфирные масла, а тонкие стружки пармезана добавляют деликатной изысканности. Малиновый бальзамик придаёт нотки лёгкой кислинки и яркого контраста. Заправленный оливковым маслом, он превращается в симфонию свежести, ароматов и текстур

Карпаччо из кабачка с черешней, пармезаном и трюфельной пастой (330 грамм (г))

Закрытый сэндвич с тунцом и омлетом (250 грамм (г))

Зерновой хлеб, тунец, омлет со свит чили, крем-чиз, свежий огурец, болгарский перец, микс салата

Бутерброд с запеченным лососем и креветками (300 грамм (г))

Зерновой хлеб, крем чиз, зелень, креветки, запеченный лосось

Бутерброд с ростбифом (300 грамм (г))

Зерновой хлеб, риет из тунца, огурец маринованный, ростбиф, помидоры черри, яйцо бенедикт, соус голландез, микрозелень, перец черный

Закрытый сэндвич с ростбифом (300 грамм (г))

Зерновой хлеб, ореховый соус, вяленые томаты, микс салата

Закрытый сэндвич с лососем (300 грамм (г))

Зерновой хлеб, слабосоленый лосось, крем-чиз, свежий огурец, болгарский перец, микс салата

Бутерброд с лососем (300 грамм (г))

Зерновой хлеб, творожный сыр, слабосоленый лосось с лимонным маслом, половина авокадо, яйцо бенедикт, соус голландез

Пастрами (30 грамм (г))

Окорок (50 грамм (г))

Креветки (50 грамм (г))

Поджаренный хлеб (80 грамм (г))

Хлеб

Паштет (50 грамм (г))

Куриный паштет

Авокадо (50 грамм (г))

Оливки и маслины (50 грамм (г))

Оливки и маслины

Ростбиф (50 грамм (г))

Яйцо (50 грамм (г))

Вареное яйцо

Сыр (50 грамм (г))

Сыр Ламбер

Лосось слабосоленый (50 грамм (г))

Слабосоленый лосось

Листья салата (50 грамм (г))

Листья салата

Скрембл, тамбовский окорок, халуми (330 грамм (г))

Мини-сырники (220 грамм (г))

Начните свой день с нежного десерта из творога. К воздушным мини-сырникам подаётся сметана, а сверху блюдо украшено мандарином и дроблёным орехом

Римский завтрак (270 грамм (г))

Римский завтрак – это лёгкое и питательное блюдо из яичного белка, жареных креветок, цукини, брокколи, капусты и огурца. Вкус овощей и креветок гармонично дополняет ореховый соус. Идеальный выбор для начала дня!

Фреш Апельсин (200 миллилитр)

Это заряд бодрости и витаминов! Свежевыжатый сок из спелых апельсинов отлично утоляет жажду и придаёт сил. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и пользу натуральных напитков

Лимонад Смородина-лемонграсс (300 миллилитр)

Освежающий и ароматный напиток, который сочетает в себе яркий вкус сочных ягод и тонкие цитрусовые ноты. Приятная кислинка и лёгкое сладкое послевкусие делают напиток особенно запоминающимся. Подаётся со льдом

Смузи Йогурт-Чиа-голубика-овсянка (280 миллилитр)

Густой йогуртовый смузи со сладкой голубикой, хрустящей гранолой и семенами чиа для текстуры

Фреш Грейпфрут (200 миллилитр)

Это свежий и бодрящий напиток, который приготовлен из сочных и спелых грейпфрутов

Смузи Миндаль-шпинат-банан (200 миллилитр)

Сливочно-банановая основа с хрустящими миндальными лепестками и свежими нотами шпината. С вяленым кумкватом

Смузи Голубика-киви-малина (250 миллилитр)

Яркий микс кисло-сладких ягод и освежающего киви на яблочном соке. Украшено сублимированной клубникой

Куриная грудка, киноа, яйцо пашот, черри, огурец, микс-салат (360 грамм (г))

Это сбалансированный и питательный вариант для тех, кто следит за своим рационом. Нежное куриное филе приготовлено с добавлением соуса терияки, который придаёт пикантность и лёгкую сладость. К нему добавляют киноа — это злак, по консистенции похожий на кускус, но с более насыщенным вкусом. Микс-салат и свежий огурец придают блюду свежесть и сочность. Помидоры черри добавляют лёгкую кислинку. Завершает блюдо яйцо пашот, которое придаёт блюду нежность и кремовую текстуру

Куриная грудка, булгур с овощами, соус ромеско (300 грамм (г))

Это блюдо – отличный вариант для тех, кто придерживается здорового питания. Нежная куриная грудка в сочетании с полезным булгуром, овощами и микс-салатом, а также оригинальный соус ромеско делают блюдо не только полезным, но и очень вкусным

Гранола, яблоко, смородина красная, сыр рикотта, творог обезжиренный, мед (250 грамм (г))

Ищете вариант для питательного и полезного завтрака? Тогда вам стоит попробовать наш сбалансированный десерт! В его составе – богатая клетчаткой гранола, а также свежие фрукты, нежный сыр рикотта, обезжиренный творог и ароматный мёд

Круассан сливочный с шоколадом (220 грамм (г))

Круассан с воздушным сливочным кремом, словно облако сладости, ласкающее вкус и воображение. Его золотистая корочка покрыта яркой лентой роскошного шоколада, который тает внутри. Сверху аккуратно рассыпаны тонкие миндальные лепестки, добавляющие хруст и нотку ореховой изысканности. Каждый укус — это гармония нежного крема, богатого шоколада и хруста миндаля — настоящее пиршество чувств для тех, кто ищет утонченное сладкое наслаждение!

Круассан с маслом и вареньем (160 грамм (г))

Хрустящий круассан, словно солнечный рассвет в нежных слоях золотистой корочки. Таящий на языке, мягкий букет сливочного масла, превращающий каждый укус в истинное наслаждение. Сладкое варенье, яркое и ароматное, как искра счастья, сливающаяся с масляной глубиной, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек — это нежный симфонический дуэт масла и варенья, приглашение в мир уютных завтраков и сладких мгновений

Круассан с окороком и сыром (220 грамм (г))

Это аппетитное сочетание слоёного теста, сочного тамбовского окорока, нежной сырной начинки из виолы и чеддера, а также сладкого соуса терияки

Круассан с риетом из креветок и икрой тобико (220 грамм (г))

Воздушное слоёное тесто в сочетании с нежным муссом из креветок создаёт неповторимую гармонию вкусов. Икра тобико добавляет приятный оттенок и солоноватые нотки. Скрембл и рукола придают свежесть и текстуру блюду. Семена кунжута и соус терияки завершают композицию, делая вкус многогранным и насыщенным

Круассан сливочный с фисташкой (220 грамм (г))

Нежный круассан из нашей фирменной коллекции с начинкой из сливочного мусса и фисташек. Дополнением к нему служит малиновое пюре, которое придаёт блюду особенный вкус