Меню для Авиатор

Гренки с чесноком и сыром (200 грамм (г))

Обжаренные бруски ржаного хлеба, ароматный чеснок и нежный сыр

Картофель фри (150 грамм (г))

Жареные колбаски Мюнхенские (350 грамм (г))

Купаты (300 грамм (г))

Куриные колбаски

Бургер Авиатор №2 (400 грамм (г))

Стейк из cвинoй корейки (250 грамм (г))

Мозговые косточки (470 грамм (г))

Закуска профессора Преображенского - томленые мозговые косточки со жгучей чесночной заливкой, подаются с хлебными тостами

Рулька запеченная (800 грамм (г))

Любимое блюдо штандартенфюрера Штирлица. Свиная рулька, обжаренная до золотистой корочки, подается с маринованной капустой, с горчицей и томатным соусом

Мозговые косточки (470 грамм (г))

Мясной деликатес с пряным маслом и ржаными галетами

Скоблянка мясная (400 грамм (г))

Традиционное русское блюдо из тонких слайсов свинины, картофеля, грибов, политое нежным сыром

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Ароматные кусочки мяса подаются на винoградных листьях с тонким лавашом и зернами граната

Салат Цезарь с куриным филе (250 грамм (г))

Салат с карамелизированными баклажанами (300 грамм (г))

Мимоза от Авиатора (235 грамм (г))

Авторский рецепт известного классического салата от нашего шеф-повара с лососем, соусом песто и шпинатом

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Микс-салат с апельсином, кедровыми орешками и говяжьей вырезкой (220 грамм (г))

Микс салата с апельсином, кедровыми орешками и креветкой (220 грамм (г))

Микс-салат с апельсином и кедровыми орешками и сыром халуми (220 грамм (г))

Салат от шефа с ростбифом (300 грамм (г))

Микс салатов, слайсы ростбифа под авторской заправкой, яйцо перепелиное, запеченный шампиньон с творожным сыром, болгарский перец, картофельные шарики

Борщ с говядиной (350 грамм (г))

Сырный суп с креветкой (300 грамм (г))

Ароматный сливочный суп, подается с зеленью и гренками

Яблочный штрудель (250 грамм (г))

Мясной сет Под Мухой (550 грамм (г))

Рыбный сет На посошок (480 грамм (г))

Скумбрия с ароматными травами (250 грамм (г))

Малосольная пряная скумбрия подается с запеченной картошечкой

Сало собственного посола (190 грамм (г))

Снедь помощников командира воздушного судна (1 килограмм (кг))

Крылышки куриные, свино-говяжьи колбаски, сырные палочки, гренки, колечки кальмара, картофель, сыр, пикантный соус, кунжут, сыр, горчица, соус тартар, соус BBQ.

Ассорти для Стюардесс (1.2 килограмм (кг))

Креветки, бланшированные в собственные в собственном соку, кольца кальмара, гренки с чесноком и сыром, картофель фри, сырные палочки, луковые кольца, начос. Соусы тартар, сырный и томатный

Мозговые косточки (470 грамм (г))

Закуска профессора Преображенского - томленые мозговые косточки со жгучей чесночной заливкой, подаются с хлебными тостами

Крылья от шефа-пилота (350 грамм (г))

Рулька запеченная (800 грамм (г))

Любимое блюдо штандартенфюрера Штирлица. Свиная рулька, обжаренная до золотистой корочки, подается с маринованной капустой, с горчицей и томатным соусом

Фиш энд Чипс (300 грамм (г))

Традиционная английская снедь из белой рыбки в хрустящем кляре с картофельным гарниром, подается с соусом тартар

Утиная ножка Конфи (250 грамм (г))

Запеченная карамелизированная ножка подается с картофельным пюре со вкусом шпината, чипсами из пармезана и клюквенным соусом

Свиные ребра (300 грамм (г))

Классика от Шеф-повара Авиатора, подается с кукурузой и соусом ткемали

Куриные ножки Карамель (450 грамм (г))

Ароматные, пряные ножки, запеченные в карамелизированном беконе, подаются с авторским соусом

Скоблянка мясная (400 грамм (г))

Традиционное русское блюдо из тонких слайсов свинины, картофеля, грибов, политое нежным сыром

Польский суп Журек (350 грамм (г))

Традиционный польский суп, приготовленный на хлебной закваске

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Шашлык из нежной курицы подкупает быстротой приготовления, диетическими свойствами и, конечно, вкусом

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Ароматные кусочки мяса подаются на винoградных листьях с тонким лавашом и зернами граната

Тартар (50 грамм (г))

Соус Сырный (50 грамм (г))

Соус Томатный (50 грамм (г))

Нестареющая классика в мире соусов

Гренки с чесноком и сыром (200 грамм (г))

Обжаренные бруски ржаного хлеба, ароматный чеснок и нежный сыр

Сырные палочки (220 грамм (г))

Сыр моцарелла, жаренный во фритюре, подается с соусом тартар

Картофель фри (150 грамм (г))

Грибочки в пивном кляре (250 грамм (г))

Шампиньоны, жаренные во фритюре, подаются с сыром, зеленью и сметанным соусом

Креветки Темпура (250 грамм (г))

Тигровые креветки в хрустящей панировке, подаются со сметанным соусом и лимоном

Бургер Авиатор №2 (400 грамм (г))

Бургер Авиатор №1 (400 грамм (г))

Пицца Формаджио (500 грамм (г))

Пицца Пепперони (510 грамм (г))

Мозговые косточки (470 грамм (г))

Мясной деликатес с пряным маслом и ржаными галетами

Ассорти для стюардесс (950 грамм (г))

Кольца кальмара, коктейльные креветки, гарлики, дипперы, сырные палочки, мойва фри, начос, соусы, 1000 островов, BBQ, Ким-Чи

Блюдо для командиров воздушного судна (1.8 килограмм (кг))

Крылья, колбаски пяти видов, дипперы, гарлики, свиные уши, луковые кольца, маринованные огурчики, маринованный имбирь, соусы: томатный, кимчи, сырный, горчица

Луковые колечки (230 грамм (г))

Хрустящие луковые кольца, обжаренные во фритюре

Кольца кальмара (220 грамм (г))

Нежные кольца кальмара с хрустящей корочкой обжаренные во фритюре

Жареные колбаски Мюнхенские (350 грамм (г))

Купаты (300 грамм (г))

Куриные колбаски

Стейк из cвинoй корейки (250 грамм (г))

Стейк из лосося (200 грамм (г))

Овощи гриль (300 грамм (г))

Сет из колбасок (1.15 килограмм (кг))

Свино-говяжьи и охотничьи колбаски, купаты, вяленое мясо, соленые огурчики, картофель фри