Меню для Арт-шоу ресторан Балаган Сити

Чесночные хлебушки с соусом айоли (150 грамм (г))

Хрустящие свиные ушки с фирменным соусом (150 грамм (г))

Квас собственного производства (1 литр)

Котлеты из индейки (110 грамм (г))

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (420 грамм (г))

Наполеон (170 грамм (г))

Тонкие, хрустящие коржи ручной работы из слоёного теста с нежнейшим заварным кремом и добавлением натуральных сливок

Шоколадный наполеон с вишней (170 грамм (г))

Запеченная свиная рулька (800 грамм (г))

Свиная рулька, тушеная капуста, картофельные доольки, горчичный соус

Шашлык из cвинoй шеи (250 грамм (г))

Свинина, лаваш, помидор, огурец, соус

Оливье (250 грамм (г))

Цезарь с куриным филе (230 грамм (г))

Салат Греческий (250 грамм (г))

Салат Цезарь с тигровыми креветками (210 грамм (г))

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Деревенский с яйцом пашот (230 грамм (г))

Утка-микс с конфитюром (260 грамм (г))

Деревенский с яйцом пашот (сметана) (230 грамм (г))

Салат Капрезе с моцареллой (270 грамм (г))

Сыр моцарелла шарики, томаты, соус песто, базилик

Салат со слабосоленым лососем под медово-горчичной заправкой (270 грамм (г))

Маринованная семга, салат руккола, салат фризе, яйцо перепелиное, соус Дижон, соус Нисуаз

Куриный с лапшой (300 грамм (г))

Борщ со сметаной (340 грамм (г))

Солянка мясная (300 грамм (г))

Сырный с креветками (250 грамм (г))

Чизкейк Сан-Себастьян (140 грамм (г))

Балаган (200 грамм (г))

Тройная малина (120 грамм (г))

Наполеон (170 грамм (г))

Тонкие, хрустящие коржи ручной работы из слоёного теста с нежнейшим заварным кремом и добавлением натуральных сливок

Шоколадный наполеон с вишней (170 грамм (г))

Мусс-чизкейк с клубникой (190 грамм (г))

Паннакоттик (150 грамм (г))

Медовик (120 грамм (г))

Меренговый рулет с вишней (120 грамм (г))

Сырники со сметаной (170 грамм (г))

Ремесленный хлеб на заквасках (190 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски с зеленью (420 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (420 грамм (г))

Кубдари (380 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (370 грамм (г))

Квас собственного производства (1 литр)

Морс ягодный (1 литр)

Мидии (450 грамм (г))

Филе форели (150 грамм (г))

Скумбрия на гриле (350 грамм (г))

Скумбрия (целая), томаты, лимон, кориандровый дрессинг, картофель Айдахо

Филе дорадо с томатами (220 грамм (г))

Филе дорадо, специи, томаты, картофель Айдахо

Обжаренный лосось с рикоттой и розовым грейпфрутом (280 грамм (г))

Филе лосося, масло оливковое, грейпфрут, сыр Рикотта с апельсиновой и лимонной цедрой, сельдерей, фенхель, салат Руккола

Мидии на воке (450 грамм (г))

Мидии в сливочном соусе, с нотками Том Яма, лемонграссом и чесноком

Филе трески с овощами и фенхелем (220 грамм (г))

Филе трески, морковь, цукини, фенхель, помидоры черри

Острые креветки по-тайски (250 грамм (г))

Креветки тигровые, рис басмати, томаты черри, лук, болгарский перец, шампиньоны, сельдерей, соус Том Ям

Шашлык из курицы (250 грамм (г))

Куриный окорочок, лаваш, помидор, огурец, соус

Шашлык из cвинoй шеи (250 грамм (г))

Свинина, лаваш, помидор, огурец, соус

Традиционный кебаб из курицы (250 грамм (г))

Баранина (мякоть), лаваш, помидор, огурец, соус

Колбаса из говядины Домашняя (250 грамм (г))

Говядина, специи, соус барбекю, горчица, подается с капустой тушеной и картофелем Айдахо

Колбаса из свинины Любимая (250 грамм (г))

Свинина, специи, соус Барбекю, горчица, подается с капустой тушеной и картофелем Айдахо

Фирменная колбаса Jenorow (350 грамм (г))

Колбаса домашняя из курицы. Подается с картофельным пюре

Шашлык из ягнятины (250 грамм (г))

Подается на лаваше с помидорами, огурцами и красным луком

Соус Тартар (50 грамм (г))

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус Айоли (50 грамм (г))

Соус Свит чили (50 грамм (г))

Горчичный соус (50 грамм (г))

Чесночные хлебушки с соусом айоли (150 грамм (г))

Килограмм фирменных закусок к пиву (1 килограмм (кг))

Сырные крокеты, свиные уши, чесночный хлеб, куриные крылья, картофель фри, соус айоли, соус тартар

Острые куриные крылышки (250 грамм (г))

Кальмары фри с соусом тар-тар (140 грамм (г))

Хрустящие свиные ушки с фирменным соусом (150 грамм (г))

Хрустящая мойва (240 грамм (г))

Сырные палочки (130 грамм (г))

Камамбер жареный (80 грамм (г))

Хрустящие креветки (150 грамм (г))

Чипсы Балаган (65 грамм (г))

Мясные шарики с моцареллой и соусом BBQ (150 грамм (г))

Мясные шарики из говядины и свинины с репчатым луком, соус BBQ, помито, перец чили, прованские травы

Чизбургер (400 грамм (г))

Сандвич с брискетом (190 грамм (г))

Карбонара (370 грамм (г))

Орзо с креветками (300 грамм (г))

Пицца Балаган (500 грамм (г))

Пицца Маргарита (350 грамм (г))

Пицца с ветчиной и грибами (420 грамм (г))

Пицца Четыре сыра (390 грамм (г))

Пицца Груша-горгонзола (420 грамм (г))

Пицца Цезарь (550 грамм (г))

Пепперони (430 грамм (г))

Пицца с морепродуктами (490 грамм (г))

Томатная основа, лосось, кальмары, креветки, сыр моцарелла, оливки, салат рукола (32 см)

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Капуста Кимчи (250 грамм (г))

Котлеты из индейки (110 грамм (г))

А-ля бефстроганов (220 грамм (г))

Стейк cвинoй (250 грамм (г))

Свиные ребра (300 грамм (г))

Брискет (200 грамм (г))

Свиная грудинка, томленая в фирменном напитке (180 грамм (г))

Утиная ножка конфи (150 грамм (г))

Фирменная котлета Jenorow (130 грамм (г))

Ребра Xl (1250 грамм (г))

Свиные ребра, соус барбекю, картофель Айдахо

Cвинoй томагавк с овощами (380 грамм (г))

Свиная корейка на кости, баклажаны, томаты помито

Чизбургер с мраморной говядиной (400 грамм (г))

Булочка, лист салата, котлета из мраморной говядины, сыр Гауда, помидор свежий, огурец соленый, огурец свежий, красный лук, соус кисло-сладкий. Подается с картофелем Айдахо

Стейк из cвинoй шеи (330 грамм (г))

Маринованная свиная шея, соус BBQ, картофель Айдахо

Запеченная свиная рулька (800 грамм (г))

Свиная рулька, тушеная капуста, картофельные доольки, горчичный соус

Цыпленок тапака (550 грамм (г))

Цыпленок, баклажаны, кабачки, шампиньоны, томаты черри, лук красный, перец болгарский

Шашлык cвинoй (250 грамм (г))

Шашлык куриный (250 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Фирменная колбаса Jenorow (350 грамм (г))

Фирменные колбасы говяжьи (140 грамм (г))

Фирменные колбасы куриные (130 грамм (г))

Фирменная колбаса свиная (140 грамм (г))