Меню для Кафе Сербской кухни Шеff

Салат Шопский (250 грамм (г))

Салат Цезарь с филе цыпленка (210 грамм (г))

Цезарь по классическому рецепту

Жареный сыр в панировке Морава (190 грамм (г))

Чорба из телятины (300 грамм (г))

Густой, ароматный и сытный суп из телятины и овощей

Лапша куриная классическая (300 грамм (г))

Борщ (475 грамм (г))

Сербские домашние колбаски (220 грамм (г))

Колбаски из говядины и телятины по оригинальному авторскому рецепту

Шницель Кордон блю по-белградски (450 грамм (г))

Куриная отбивная по-Милански (240 грамм (г))

Маринованное куриное филе в хрустящей корочке, сливочный сырный соус, томаты черри, фенхель

Морс ягодный (300 миллилитр)

Морс из ягод смородины и клюквы собственного приготовления

Салат теплый Адриатика из морского ассорти (350 грамм (г))

Салат Цезарь с семгой (240 грамм (г))

Салат по-сербски (250 грамм (г))

Овощной салат из свежих томатов и огурцов с добавлением острого перца и красного лука. Перец подаётся отдельно

Салат Шопский (250 грамм (г))

Салат Пастуший (360 грамм (г))

Салат Цезарь с филе цыпленка (210 грамм (г))

Цезарь по классическому рецепту

Салат Цезарь с тигровыми креветками (210 грамм (г))

Салат с тунцом (350 грамм (г))

Идеальное сочетание свежести и изысканности. Нежный тунец, обжаренный до медиум прожарки с хрустящей кунжутной корочкой, гармонично дополняется сочными дольками свежего апельсина. Свежую основу создают сочетание салатов айсберга, романо

Двойной удар (260 грамм (г))

Три вида мяса: говяжий язык, ростбиф, куриное филе. Огурец, черри, салат Айсберг, салат Романо, соус, паприка

Теплый салат с печеночными кнелями (240 грамм (г))

Микс салатов, пармезан, болгарский перец, печень куриная, смесь соусов, специи, ягода

Чорба из телятины (300 грамм (г))

Густой, ароматный и сытный суп из телятины и овощей

Лапша куриная классическая (300 грамм (г))

Борщ (475 грамм (г))

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Палачинка Каприз с яблоком и корицей (180 грамм (г))

Чизкейк вишневый (180 грамм (г))

Классический чизкейк из крем-чиза с вишневой начинкой

Бисквитный рулет (140 грамм (г))

Сербский десерт в виде рулета с нежной начинкой из ягод

Сырники классические с малиновым джемом и сметаной (210 грамм (г))

Творожная масса, малиновый джем, сметана

Морс ягодный (300 миллилитр)

Морс из ягод смородины и клюквы собственного приготовления

Балкан-Кебаб (230 грамм (г))

Сербские домашние колбаски из говядины, обернутые в бекон. Подаются с майонезно-горчичным соусом и маринованным луком

Плескавица гурманская (260 грамм (г))

Сербские домашние колбаски (220 грамм (г))

Колбаски из говядины и телятины по оригинальному авторскому рецепту

Балканская котлета Плескавица с лютеницей (270 грамм (г))

Традиционная плескавица готовится из говядины и телятины на гриле

Телятина из-под сача (310 грамм (г))

Телятина, томленая не менее 6 часов при низкой температуре в специальной посуде, подается с картофельными кружками, тушеной морковью и мясным соусом. Традиционное балканское блюдо

Сёмга в пергаменте (350 грамм (г))

Стейк из свинины (330 грамм (г))

Шашлык из печени птицы в беконе (230 грамм (г))

Нежная куриная печень, обернутая беконом и запеченная на гриле

Шницель Кордон блю по-белградски (450 грамм (г))

Шницель-рулет Караджорджев (410 грамм (г))

Мясной рулет из отбивной свинины, с начинкой (сыр, ветчина). Оформление блюда лимоном и майонезным соусом. Подается с картофелем

Говяжий Строганоff (450 грамм (г))

Сливочное картофельное пюре с обжаренной говядиной, луком и грибами

Утиная грудка (330 грамм (г))

Утиная грудка в красном вине

Сибас запеченный с цитрусовым соусом (480 грамм (г))

Сибас целый, овощи гриль, соус на основе цитрусовых

Куриная отбивная по-Милански (240 грамм (г))

Маринованное куриное филе в хрустящей корочке, сливочный сырный соус, томаты черри, фенхель

Соус Тартар (30 грамм (г))

На майонезной основе

Соус Сметанно-чесночный (30 грамм (г))

Соус Сырный (30 грамм (г))

Соус из красных ягод (30 грамм (г))

Соус Барбекю (30 грамм (г))

Соус Майонезно-горчичный (30 грамм (г))

Баклажан с кисло-сладким соусом (350 грамм (г))

Тигровые креветки в темпуре (430 грамм (г))

8 шт.

Брускетта с лососем (120 грамм (г))

Куриные крылья барбекю (295 грамм (г))

Жареный сыр в панировке Морава (190 грамм (г))

Грибы в кляре (210 грамм (г))

Очень вкусная закуска или полноценный ужин - шампиньоны в кляре. Насыщенный вкус блюду придает горчично-сливочный соус

Брускетта с ростбифом (150 грамм (г))

Палачинка с курицей и грибами под сливочным соусом (230 грамм (г))

Маринованные огурчики (200 грамм (г))

Язык отварной с хреном (250 грамм (г))

Уши свиные пикантные (200 грамм (г))

Уши свиные, перец болгарский, лук красный, чеснок, соус чили, соус соевый, специи

Кустурица бургер (370 грамм (г))

Классическая сербская котлета-плескавица, сливочный сыр, соус на основе печеного перца и баклажанов, свежие овощи, булочка с кунжутом, картофель фри

Паста с томатами и грибами (260 грамм (г))

Карбонара (250 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы с беконом и пармезаном

Паста с морепродуктами Дельмар (320 грамм (г))

Паста Ла Белла (350 грамм (г))

Паста с креветками и цукини (400 грамм (г))

Сливочная паста с креветками, цукини и соусом песто

Картофель по-болгарски с брынзой (190 грамм (г))

Кусочки отварного картофеля, обжаренные во фритюре с брынзой

Картофель фри с брынзой (140 грамм (г))

Картофельные дольки с пармезаном и паприкой (130 грамм (г))

Картофель по-болгарски (180 грамм (г))

Кусочки отварного картофеля, слегка обжаренные во фритюре

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощи гриль (250 грамм (г))

Картофельное пюре на сливках (150 грамм (г))