Меню для Гранат

Шашлык из свинины с томатным соусом (100 грамм (г))

Свиная шея, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка

Суп Том ям с тигровыми креветками (430 грамм (г))

Рис, кинза, перец острый чили, креветка, грибы древесные, помидоры черри, масло растительное, лайм, паста, куриное филе

Донская уха (330 грамм (г))

Бульон рыбный, судак отварной, картофель отварной, помидоры черри, зелень, смесь специи

Паста с креветками в азиатском соусе (350 грамм (г))

Спагетти, помидоры черри, кокосовое молоко, заправка тайская, лук шалот, грибы древесные, пармезан, кунжут

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Мука в/с хлебопекарная, молоко 3,2%, масло подсолнечное, соль пищевая, сахар- песок, дрожжи хлебопекарные; начинка: (сырная; творог, сметана, яйцо куриное), масло топленое (сливочное)

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Мука высшего сорта хлебопекарная, молоко 3,2%, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные. Начинка сыр, яйцо куриное, масло топленое (сливочное) (25 см)

Куриный суп (300 грамм (г))

Бульон куриный, мясо птицы, лапша домашняя, яйцо куриное, зелень

Салат Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, французский багет, пармезан, куриное филе, чесночное масло, тимьян свежий, соль, перец, оливки, маслины, масло растительное, микрозелень редиса

Салат Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, французский багет, пармезан, тигровые креветки, чесночное масло, тимьян свежий, соль, перец, оливки, маслины, масло растительное, микрозелень редиса

Салат Греческий с пряным сыром фета и тапенадом из маслин (220 грамм (г))

Огурец, перец болгарский, салат айсберг, сыр сиртаки, помидоры черри, базилик, соль, итальянские травы, уксус бальзамический, масло оливковое, оливки, маслины

Салат с томленой говядиной, киноа и соусом унаги (195 грамм (г))

Мясо говядина томленное и обжаренное на чесночном масле, киноа черная отварная, помидоры черри, салат Айсберг, соус кунжутный, соус унаги сливочный (сливки 33%, соус терияки), салат руккола, пармезан

Тайский салат с ростбифом (230 грамм (г))

Ростбиф, помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, салат айсберг, заправка тайская ( соус соевый, масло растительное, мед, сок лайма, лук шалот, имбирь, чеснок, перец острый чили), стебель сельдерея, лук красный, зелень кинзы, острый перец чили

Деревенский салат Панцанелла (315 грамм (г))

Помидор свежий, салат айсберг, артишоки маринованные, огурец свежий, сельдерей свежий, чиабатта, заправка, семечки тыквы

Оливье с отварным языком и красной икрой (190 грамм (г))

Язык говяжий отварной, картофель отварной, майонез, морковь отварная, яйцо куриное отварное, огурец соленый, огурец свежий, яйцо перепелиное, горошек консервированный, икра лососевая

Салат из печеных баклажанов (180 грамм (г))

Баклажан запеченный, помидоры черри, салат руккола, сыр пармезан, соус песто

Как Оливье с семгой (200 грамм (г))

Огурец свежий, семга в пряном посоле, авокадо, салат айсберг, зерно кукурузы, соус тобико, яйцо перепелиное, икра красная лососевая

Суп Том ям с тигровыми креветками (430 грамм (г))

Рис, кинза, перец острый чили, креветка, грибы древесные, помидоры черри, масло растительное, лайм, паста, куриное филе

Донская уха (330 грамм (г))

Бульон рыбный, судак отварной, картофель отварной, помидоры черри, зелень, смесь специи

Куриный суп (300 грамм (г))

Бульон куриный, мясо птицы, лапша домашняя, яйцо куриное, зелень

Пряный суп с мясом фермерского бычка (380 грамм (г))

Бульон куриный, томаты в собственном соку, говядина, лимон, орех грецкий, чеснок, зелень

Кутузов с фундуком и карамелью (330 грамм (г))

Домашнее слоеное тесто, заварной крем, сахарная пудра

Торт два шоколада (175 грамм (г))

Бисквит, мусс из белого шоколада, мусс из темного шоколада, шоколадная глазурь, темперированный шоколад

Легендарный морковный торт (180 грамм (г))

Бисквит с добавлением морковного сока и цедры апельсина, сливочный крем

Ролл Филадельфия (300 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, огурец, сёмга, сливочный сыр

Ролл Калифорния с креветкой (300 грамм (г))

Рис, нори, креветка, огурец, икра тобико, майонез

Ролл с крабом, креветкой и острым соусом (300 грамм (г))

Рис, нори, креветка, спайси-соус, пармезан, масло кунжутное, икра тобико, огурец, снежный краб

Ролл Ля-маре с креветкой, авокадо и тобико

Рис, нори, сливочный сыр, креветка, семга в пряном посоле, авокадо, спайси соус, икра тобико, лук зеленый

Ролл Хот Филадельфия (300 грамм (г))

Рис, нори, лосось, сыр сливочный, огурец, темпура (кляр), спайси-соус

Ролл Хот эби темпура (300 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, авокадо, икра тобико, креветка, кляр

Ролл Хот Фудзияма с креветкой (300 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, сыр сливочный, помидор, креветка, икра тобико, темпура (кляр)

Маки ролл с огурцом (150 грамм (г))

Рис, огурец, нори, кунжут

Маки ролл с авокадо (160 грамм (г))

Рис, нори, авокадо

Ролл маки с угрём (155 грамм (г))

Рис, нори, угорь

Ролл маки с лососем (150 грамм (г))

Рис, нори, лосось

Ролл Дракон (300 грамм (г))

Рис, угорь копченый, семга пряного посола, сыр творожный, огурец свежий, соус унаги, нори, кунжут, икра тобико

Чука с ореховым соусом (160 грамм (г))

Водоросли чуки, огурец свежий, соус (кунжутный, ореховый), кунжут жареный, икра тобико

Бефстроганов с вешенками и соусом мадера (300 грамм (г))

Бефстроганов, сырное пюре, соус мадера, зелень петрушки, микрозелень редиса

Шницель с битыми огурцами (300 грамм (г))

Мясо свининой шеи в панировке, обжаренное во фритюре, картофель фри, огурец битый, соус Хойсин

Стейк из семги с пастой орзо и шафраном (225 грамм (г))

Стейк из семги, паста орзо, пармезан, шафран

Треска с оливками в соусе арбьята (240 грамм (г))

Треска прижаренная, соус, томаты, оливки

Цыпленок в сладкой аджике (295 грамм (г))

Цыпленок в сладкой аджике, картофель запеченный, соус сладкий чили

Судак с печеным картофелем и шпинатом (325 грамм (г))

Филе судака, картофель, шпинат, сливочно-грибной соус

Киевская котлета с жареным картофелем и грибами (300 грамм (г))

Куриное филе, сливочное масло, панировка, картофель, грибы

Тигровые креветки в миндальных лепестках с кокосовым карри (180 грамм (г))

Креветка в панировке обжаренная во фритюре (креветка, кляр, лепестки миндаля,), кокосовое молоко с пастой карри, зелень

Ассорти открытых эклеров (280 грамм (г))

Эклер с сырным муссом и грушей в вине (сыр креметте, фета, сливки, сметана, сок лимона), эклер с куриным паштетом, эклер с маслом из семги и семгой, икра лососевая, грецкий орех, соус клюквенно-вишневый

Халуми гриль с вялеными томатами и чатни апельсин (150 грамм (г))

Сыр халуми, шпинат, горчица фруктовая, томаты

Баклажан Пармиджано (280 грамм (г))

Рулетики из баклажана, соус; помидоры черри, сыр пармезан, соус песто

Рубленая сельдь с зеленым яблоком на черном хлебе с щучьей икрой (350 грамм (г))

Форшмак, хлеб бородинский, яйцо куриное отварное, лимон, лук красный маринованный, икра щуки, зелень

Буратта с розовыми томатами (430 грамм (г))

Томаты свежие, сыр буррата, помидоры черри, салат айсберг, грецкий орех

Оладьи из цукини с семгой и красной икрой (330 грамм (г))

Кабачковые оладьи, сметана, семга в пряном посоле, сыр творожный, икра красная лососевая

Оливки Белла и Каламата (80 грамм (г))

Филе сельди на печеном картофеле со сметаной и укропом (240 грамм (г))

Томленый говяжий язык с муссом из тоннато и оливками каламата (200 грамм (г))

Язык говяжий отварной, соус вителло-тонато, мусс тунец, салат романо, оливки

Ассорти рыб (270 грамм (г))

Филе семги с/с, скумбрия х/к; масляная рыба х/к (филе); маслины; лимон, гриссини

Ассорти мясной гастрономии (275 грамм (г))

Окорок сыровяленый, колбаса, куриное филе сыровяленое карпаччо, оливки (маслины), помидор черри, перец болгарский запеченный, гриссини

Ассорти сала по-домашнему с горчицей и бородинским хлебом (360 грамм (г))

Сало соленое; хлеб бородинский; хрен; горчица; зелень

Ассорти грибов соленых с луком и зеленью (300 грамм (г))

Грибы вешенки маринованные, грибы древесные маринованные, грузди белые соленые, лук красный маринованный, зеленое масло, зелень

Ассорти благородных сыров с медом и томленой грушей (250 грамм (г))

Сыр дорблю, сыр пармезан, сыр бри, сыр чеддер, груша в вине, мед, винoград, помидор черри, оливки, маслины, гриссини

Домашние соленья (360 грамм (г))

Помидор соленый, огурец соленый, капуста квашеная, черемша соленая, чеснок маринованный, перец маринованный, грибы соленые

Ассорти закусок фри (770 грамм (г))

Куриные крылья, гауда хруст, картофель, кольца кальмара, чесночные гренки. Соуса: тартар, спайси, ягодный

Паста Карбонара (240 грамм (г))

Спагетти, лук-шалот, чеснок, зелень петрушки, вино белое, яйцо куриное, сливки 33%, бекон, сыр пармезан, яйцо перепелиное, микрозелень редиса, масло ароматное

Паста с креветками в азиатском соусе (350 грамм (г))

Спагетти, помидоры черри, кокосовое молоко, заправка тайская, лук шалот, грибы древесные, пармезан, кунжут

Равиоли со шпинатом и творожным сыром (180 грамм (г))

Равиоли (тесто, начинка из творожного сыра со шпинатом), соус с белыми грибами и лисичками

Равиоли с тигровыми креветками, атлантической треской в соусе биск (200 грамм (г))

Равиоли, тигровые креветки, атлантическая треска, соус биск

Ризотто Три сыра с икрой палтуса (300 грамм (г))

Рис ризотто, сыр бри, моцарелла, пармезан, икра палтуса

Ризотто с креветкой и лимонной цедрой (310 грамм (г))

Рис, креветки, сливки 33%, масло сливочное, сыр пармезан, миндальные лепестки, сок и цедра лимона

Пицца Четыре сыра (450 грамм (г))

Сыр моцарелла для пиццы, мука, итальянские травы, сыр чеддер, сыр гауда, сыр дор блю, соус сливочный (32 см)

Пицца Маргарита (450 грамм (г))

Соус томатный, сыр моцарелла для пиццы, мука, помидоры черри, соус песто (32 см)

Пицца Пепперони (450 грамм (г))

Соус томатный, сыр моцарелла для пиццы, мука, помидоры черри, базилик, колбаса пепперони, масло ароматное (32 см)

Пицца с грушей и дор блю (370 грамм (г))

Сыр моцарелла для пиццы, мука, итальянские травы, сыр дор блю, груша, соус сливочный (32 см)

Пицца Грибная (500 грамм (г))

Ассорти грибов, соус сливочный, сыр моцарелла (33 см)

Пицца беконьеро (450 грамм (г))

Бекон с/к, сыр Моцарелла, соус белый на пиццу, артишоки маринованные, окорок парма Диаметр 33 см

Овощи гриль (280 грамм (г))

Кабачок, шампиньон, кукуруза, баклажан, помидор

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Масло растительное, масло сливочное

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель, соль

Жареный картофель с грибами (150 грамм (г))

Картофель, вешенки, белые грибы, зелень

Микс белого и дикого риса (200 грамм (г))

Пропаренный рис, черный дикий рис, сливочное масло

Авокадо гриль (150 грамм (г))

Дорадо (300 грамм (г))

Дорадо, соль, специи

Филе индейки с греческим соусом (210 грамм (г))

Индейка маринованная, пшеничная лепешка, микрозелень редиса, греческий соус, лук маринованный репчатый

Стейк из семги (100 грамм (г))

Семга, специи, соль, лимон, масло растительное, тимьян

Шашлык из свинины с томатным соусом (100 грамм (г))

Свиная шея, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка

Шашлык из курицы с томатным соусом (100 грамм (г))

Куриное бедро, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка

Шампиньоны (200 грамм (г))

Запеченные на мангале

Шашлык из клыкача (100 грамм (г))

Рыба клыкач, специи, соль

Форель на мангале с печеным лимоном и сладким перцем (300 грамм (г))

Кебаб из курицы с томатным соусом (200 грамм (г))

Стейк из cвинoй шеи с томатным соусом (200 грамм (г))

Ассорти печеных овощей (850 грамм (г))

Картофель, перец, кабачок, баклажан, помидор

Ассорти мяса на огне (1400 грамм (г))

Шашлык ( свиная шея), кебаб куриный, шашлык из курицы, индейка, стейк из диафрагмы, свиная рулька. Соуса: греческий, шрирача, томатный

Ассорти рыбное на огне (800 грамм (г))

Форель радужная, лосось, клыкач, кальмар, соус лимонный кимчи, чили - лемонграсс

Чебуреки с телятиной (110 грамм (г))

Чебуреки с телятиной и зеленью

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Мука в/с хлебопекарная, молоко 3,2%, масло подсолнечное, соль пищевая, сахар- песок, дрожжи хлебопекарные; начинка: (сырная; творог, сметана, яйцо куриное), масло топленое (сливочное)

Чебуреки с сыром (110 грамм (г))

Чебуреки с сыром сулугуни и моцарелла

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Мука высшего сорта хлебопекарная, молоко 3,2%, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные. Начинка сыр, яйцо куриное, масло топленое (сливочное) (25 см)

Хачапури с зеленью и домашним сыром (500 грамм (г))

Мука высшего сорта хлебопекарная, молоко, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные начинка (сырная), шпинат свежемороженый, зелень, яйцо куриное, масло топленое (сливочное) (25 см)