Меню для Малика
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Заказать при помощи Яндекс Еды
Заказать при помощи Яндекс Еды
Популярное
Суп Шурпа (350 грамм (г))
Баранина, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор свежий, зелень, зира
Окрошка узбекская (350 грамм (г))
Летний суп с картофелем, свежим огурцом, говядиной, яблоком, зеленью, заправленный сюзьмой и минеральной водой
Кийма - кабоб (50 грамм (г))
Рубленный шашлычок из баранины с добавлением курдюка
Жазд-кабоб с бараниной (50 грамм (г))
Шашлычок из мяса и курдюка баранины
Ташкентский плов (300 грамм (г))
Телятина, рис белый, лук репчатый, морковь, изюм, нахат
Манты (60 грамм (г))
Тесто, фаршированное рубленой телятиной, луком репчатым и бараньим жиром
Самса с мясом (75 грамм (г))
Тесто слоёное, телятина, лук репчатый, бараний жир, специи
Салаты
Маргилон (150 грамм (г))
Телятина, редька, лук репчатый, орех грецкий, гранат, зелень, майонез, лист салата
Феруза (250 грамм (г))
Салат из салатного микса и сыра
Зарафшон (160 грамм (г))
Телятина, салат руккола, помидоры черри, миндаль, масло оливковое, горчица, сок лимона. Подаётся тёплым
Байрам (250 грамм (г))
Нежный салат с курицей, грибами и кукурузой
Сюзьма по-андижански (210 грамм (г))
Катык, огурец свежий, лук зелёный, чеснок, укроп, лист салата
Салат Сюзьма (210 грамм (г))
Катык, редис, гранат, лук зелёный, укроп
Салат Гузаль (210 грамм (г))
Язык говяжий, огурец маринованный, майонез, лист салата, перец болгарский, хрен
Салат Бахор (150 грамм (г))
Помидоры, огурцы, лист салата, телятина, майонез
Салат Ачик-чучук (150 грамм (г))
Свежие помидоры, лук репчатый, перец стручковый, базилик
Салат Ташкент (150 грамм (г))
Говядина, лук репчатый, редька, лист салата, яйцо куриное, зелень, майонез
Навруз (150 грамм (г))
Редис, сыр, лист салата, яйцо, зелень, сметана
Супы
Бедана шурпа (350 грамм (г))
Перепел, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, помидор свежий, зелень
Суп Лагман по-узбекски (350 грамм (г))
Телятина, лапша ручного приготовления, лук репчатый, перец болгарский, помидор свежий, пекинская капуста, сельдерей
Суп Шурпа (350 грамм (г))
Баранина, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор свежий, зелень, зира
Окрошка узбекская (350 грамм (г))
Летний суп с картофелем, свежим огурцом, говядиной, яблоком, зеленью, заправленный сюзьмой и минеральной водой
Чучвара (350 грамм (г))
Домашние пельмешки (из говядины) с бульоном и сметаной
Десерты
Чак-чак праздничный (150 грамм (г))
Соломка из теста на белковой основе, обжаренная во фритюре и залитая мёдом с арахисом и изюмом
Пахлава Навруз (150 грамм (г))
Восточная сладость из сгущённого молока, грецкого ореха, черного изюма, кокосовой стружки и мёда
Чак-чак (150 грамм (г))
Соломка из теста на белковой основе, обжаренная во фритюре и залитая мёдом
Выпечка
Патыр (400 грамм (г))
Лепёшка приготовленная в настоящем глиняном тандыре на открытом огне с соблюдением истинных традиций
Лепешка (160 грамм (г))
Тандырная выпечка
Самса с мясом (75 грамм (г))
Тесто слоёное, телятина, лук репчатый, бараний жир, специи
Горячие блюда
Казан-кабоб (470 грамм (г))
Жарено-тушенная баранина, картофель фри, свежие огурцы и помидоры, зелень
Дудлаган Бедана (310 грамм (г))
Перепел копченый
Ташкентский плов (300 грамм (г))
Телятина, рис белый, лук репчатый, морковь, изюм, нахат
Недоступен Умакай (310 грамм (г))
Тушёная говядина с картофелем фри
Дона Ханим (160 грамм (г))
Тесто, фаршированное рубленой телятиной, луком репчатым и бараньим жиром, подаётся с поджаркой из овощей
Плов Самаркандский (300 грамм (г))
Говядина, рис, морковь, нут, изюм
Лагман жареный (300 грамм (г))
Телятина, лапша ручного приготовления, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор свежий, зелень
Плов Андижанский с говядиной (300 грамм (г))
Телятина, рис девзира, морковь, лук репчатый, специи
Плов Андижанский с бараниной (300 грамм (г))
Баранина, рис девзира, морковь, лук репчатый
Хоним (100 грамм (г))
Рулет из теста с рубленой телятиной, луком репчатым и бараньим жиром, подаётся с поджаркой из овощей
Манты (60 грамм (г))
Тесто, фаршированное рубленой телятиной, луком репчатым и бараньим жиром
Соусы
Соус сырный (60 грамм (г))
Майонез, сыр
Соус тартар (60 грамм (г))
Белый соус с добавлением солёных огурчиков, чесночка, свежей зелени и каперсов
Соус томатный (80 грамм (г))
Соус томатный собственного приготовления с добавлением чеснока, перца чили и зелени
Соус кисло-сладкий (60 грамм (г))
Кетчуп, сок томатный, соус чили, помидор черри и маслины
Соус грибной (60 грамм (г))
Майонезный соус на основе грибов и чеснока
Соус белый с горчицей (60 грамм (г))
Соус майонезный, с добавлением солёных огурцов, красного лука, зелёного лука и капельки горчицы
Рыба и морепродукты
Дорада по-бухарски (300 грамм (г))
Дорада, запечённая на мангале со специями
Дудланган сибас (400 грамм (г))
Сибас подкопчённый
Рыбное ассорти (260 грамм (г))
Масляная холодного копчения, скумбрия горячего копчения, сёмга копчёная
Недоступен Сув париси (310 грамм (г))
Нежное рыбное ассорти под соусом
Шашлык & Гриль
Сабзавот (300 грамм (г))
Помидор, перец болгарский и баклажан
Киймали-жужа (50 грамм (г))
Рубленное куриное мясо с курдюком, приготовленное на мангале
Джигар-кабоб (60 грамм (г))
Шашлычок из бараньей печени и курдюка
Кавурга (150 грамм (г))
Шашлычок из бараньих ребрышек
Канот-кабоб (180 грамм (г))
Шашлык из куриных крылышек
Недоступен Балик-кабоб (320 грамм (г))
Нежное филе лосося на мангале, подается с рукколой и гранатовым соусом
Лаззат (400 грамм (г))
Овощи (лук, баклажан, перец болгарский) на мангале, маринованные грибы, рулет говяжий, рогалик говяжий
Бедана-кабоб (100 грамм (г))
Перепел, приготовленный на мангале
Кийма - кабоб (50 грамм (г))
Рубленный шашлычок из баранины с добавлением курдюка
Хон-кабоб (160 грамм (г))
Шашлычок из телячьей вырезки
Шох-кабоб (160 грамм (г))
Шашлычок из баранины и курдюка
Жазд-кабоб с бараниной (50 грамм (г))
Шашлычок из мяса и курдюка баранины
Жазд-кабоб с телятиной (50 грамм (г))
Шашлычок из мяса и курдюка телятины
Чарвили джигар (60 грамм (г))
Нежная печень, завернутая в сальник и приготовленная на раскаленных углях
