Меню для Дежавю

Оливье от шеф-повара (180 грамм (г))

Классический рецепт оливье с языком и красной икрой, украшен слайсом из свежего огурца

Салат Цезарь с креветками Ваннамей (190 грамм (г))

Салат ромэн, обжаренные креветки ваннамей, чесночные гренки, сыр пармезан, соус из каперсов и анчоусов

Салат Цезарь с индейкой (180 грамм (г))

Филе индейки, салат ромэн, чесночные гренки, пармезан, соус из анчоусов и каперсов

Борщ на Мадере по рецепту 1878 года (300 грамм (г))

Филе говядины, свекла, капуста, мадера

Уха из благородных рыб (300 грамм (г))

Из семги и осетрины

Феттуччине с креветками и страчателлой (300 грамм (г))

В соусе биск

Форель на подушке из запеченных цуккини (270 грамм (г))

Форель, цуккини, запеченный перец, сливочный соус с зелеными травами

Оливье от шеф-повара (180 грамм (г))

Классический рецепт оливье с языком и красной икрой, украшен слайсом из свежего огурца

Салат с обжаренным лососем (170 грамм (г))

Со спаржей и авокадо в соусе терияки

Салат Цезарь с креветками Ваннамей (190 грамм (г))

Салат ромэн, обжаренные креветки ваннамей, чесночные гренки, сыр пармезан, соус из каперсов и анчоусов

Салат Цезарь с индейкой (180 грамм (г))

Филе индейки, салат ромэн, чесночные гренки, пармезан, соус из анчоусов и каперсов

Летний салат с креветками (160 грамм (г))

С клубникой и артишоками

Южные томаты (170 грамм (г))

Со страчателлой

Борщ на Мадере по рецепту 1878 года (300 грамм (г))

Филе говядины, свекла, капуста, мадера

Щи на квашеной капусте (350 грамм (г))

С белыми грибами и утиным филе

Уха из благородных рыб (300 грамм (г))

Из семги и осетрины

Суп-крем из тыквы (300 грамм (г))

Тыква, морковь, лук, бульон куриный, тыквенные семечки

Свекольный гаспачо со страчателлой (280 грамм (г))

Чизкейк (140 грамм (г))

Классический сырный пирог (сыр филадельфия)

Хлебная корзина (270 грамм (г))

Ржаной хлеб с семечками, бриошь, чиабатта, ржаные чипсы с кунжутом

Бриошь (40 грамм (г))

Собственной выпечки

Булочка ржаная (50 грамм (г))

Солодовая

7Up (250 миллилитр)

В стекле

Pepsi (250 миллилитр)

В стекле

Mirinda (250 миллилитр)

В стекле

Морс Клюквенный (1 литр)

Собственного приготовления

Мидии в сливочном соусе с чесноком (500 грамм (г))

Феттуччине с креветками и страчателлой (300 грамм (г))

В соусе биск

Свинина с розмарином, чесноком и картофелем (280 грамм (г))

Свинина, картофель бэби, кукуруза, соус горчичный

Форель на подушке из запеченных цуккини (270 грамм (г))

Форель, цуккини, запеченный перец, сливочный соус с зелеными травами

Утиное филе с морковным пюре, спаржей и миндальным соусом (270 грамм (г))

Судак под соусом из горгонзолы (280 грамм (г))

С брокколи и картофельным пюре

Филе Миньон с баклажанами (260 грамм (г))

Баклажаны, помидоры черри, шампиньоны, лук жемчужный

Ризотто с гребешком (280 грамм (г))

С шафрановыми сливками

Сельдь с теплым картофелем (165 грамм (г))

И свекольным муссом

Оливки средиземноморские (100 грамм (г))

Маринованные в специях

Коллекция рыбных деликатесов (125 грамм (г))

Слабосоленый лосось, тунец и царская масляная холодного копчения с щучьей икрой и копченым маслом

Багет с томатной сальсой, страчателлой и песто (125 грамм (г))

Французский багет, томатная сальса, страчателла, соус песто, руккола, оливки

Коллекция сыров с медом и винoградом (200 грамм (г))

Горгонзола, камамбер, пармезан, чеддер, козий сыр

Багет с телятиной (125 грамм (г))

Французский багет, томленая телятина, сыр грана падано, соус цезарь, оливки

Багет с лососем (125 грамм (г))

Французский багет, лосось, сливочный сыр, авокадо, оливки

Коллекция багетов (175 грамм (г))

Багет с лососем, багет с вялеными томатами и страчателлой, багет с телятиной

Артишоки гриль с печеными перцами (120 грамм (г))

И томатами конфи

Итальянские спагетти (100 грамм (г))

Спагетти, масло топленое

Жареный картофель (100 грамм (г))

До румяной корочки

Картофельное пюре на сливках (100 грамм (г))

Овощи гриль (100 грамм (г))

Баклажаны, цукини, перец болгарский, красный лук

Паровые овощи (100 грамм (г))

Цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая