Меню для Bisou Bisou Bistro

Coca-cola (330 миллилитр)

Креветки, авокадо, огурец (150 грамм (г))

Креветки, авокадо дольками, листья салата и слайсы огурца

Бургер говядина / трюфель (250 грамм (г))

Говядина, трюфель, трюфельное масло, сыр моцарелла

Картофель фри / трюфельное масло / пармезан (270 грамм (г))

Картофель, трюфельное масло, пармезан

Зеленый салат / авокадо / киноа (350 грамм (г))

Брокколи, авокадо, эдамаме, киноа

Буратта / томаты / авокадо (270 грамм (г))

Буратта, томаты, авокадо, бальзамик

Салат фета / томаты / каламата (145 грамм (г))

Запечённый баклажан обжаривается на гриле, подаётся с фетой, помидорами, красным луком и оливковым маслом, украшается посыпкой из пармезана

Салат боул / тунец / авокадо / кукуруза (300 грамм (г))

Тунец, кукуруза, огурец, руккола, айсберг, авокадо, Заправляется соусом винегрет

Креветки, авокадо, огурец (150 грамм (г))

Креветки, авокадо дольками, листья салата и слайсы огурца

Суп куриный / домашняя лапша (360 грамм (г))

С домашней лапшой

Луковый суп с пармезаном (350 грамм (г))

Пармезан, белое вино, лук, бульон демиглас

Томатный суп / авокадо / киноа (410 грамм (г))

Томатный суп, авокадо, киноа, фасоль, сметана, мятый авокадо, масло оливковое

Лимонный тарт (200 грамм (г))

Песочное тесто, лимон, меренга

Ванильная меренга (200 грамм (г))

Бисквит, ванильный крем, меренга

Финансье (80 грамм (г))

Миндальное тесто, карамель, грецкий орех

Тарт Малина-маракуйя (100 грамм (г))

Песочный тарт с малиной, тертой мятой, лаймом и дробленой маракуйей

Айс тарт Фисташка-малина (200 грамм (г))

Фисташка, малина и английский соус из сливок. Слоеный запечённый десерт

Топленый Сан-Себастьян с соленой карамелью (200 грамм (г))

Основа чизкейка (топлёный творог, сгущёнка, крем-чиз, яйцо, сметана, лимонное пюре), песочная основа (пшеничная мука, миндальная мука, сливочное масло, сахар), глазурь из жареного шоколада (карамелизированный шоколад, какао-масло), гавот (белок, сахарная пудра, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сливочное масло, вода, соль)

Coca-cola (330 миллилитр)

Вода Grani (330 миллилитр)

Вода

Вода Legend of Baikal негазированная (500 миллилитр)

Вода минеральная с источников озера Байкал

Вода Edis негазированная (500 миллилитр)

Минеральная вода

Бургер говядина / трюфель (250 грамм (г))

Говядина, трюфель, трюфельное масло, сыр моцарелла

Осьминог / молодой картофель / томаты конфи (350 грамм (г))

Осьминог отварной, картофель запеченный, петрушка, перец черный

Лосось гриль / мятый авокадо (275 грамм (г))

Лимон, мятый авокадо

Говяжья щека / пюре / томаты конфи (400 грамм (г))

Щека говяжья, картофельное пюре, скаморца

Чесночные креветки (180 грамм (г))

Креветки сладкие, чеснок, сыр пармезан

Лимонная курица / брокколи / соус кешью (350 грамм (г))

Курица, брокколи, соус кешью, лимон

Стейк рибай / картофель фри / перечный соус (460 грамм (г))

С картофелем фри

Бейби-картофель, лисички, трюфельная сметана (300 грамм (г))

Картофель с лисичками, оливковой сметаной и землей из маслин

Филе миньон / перечный соус (340 грамм (г))

Нежное филе говядины, перечный соус, морская соль

Бифштекс, спаржа гриль (250 грамм (г))

Говяжья котлета в сочетании с луком-шалотом и горчицей, подается со спаржей, обжаренной на гриле, и кнели из сливочно-томатного масла

Жареные артишоки (250 грамм (г))

Маринованные артишоки, обжаренные во фритюре. Подаются с пюре из артишоков

Баклажан / фета / томаты (250 грамм (г))

И томатами

Брокколи / ореховый хумус (220 грамм (г))

Брокколи на гриле, подаётся с ореховым хумусом, украшается миксом семечек и зелёным маслом

Стейк из цветной капусты (250 грамм (г))

Обжаренный стейк из цветной капусты на гриле, подается с пюре из цветной капусты, поливается ореховым соусом

Брускетта с авокадо и вялеными томатами (300 грамм (г))

Веган брускетта, вяленые томаты, гуакамоле, авокадо

Лепешка роти / зеленый лук / крем (200 грамм (г))

Слоёная лепёшка роти в составе с зелёным луком и сыром сулугуни, подаётся со сметаной

Паштет из курицы, свеклы и брусники (150 грамм (г))

Паштет из куриной печени, обжаренные свекольные кубики, все поливается брусничным соусом и подается с нарезанным багетом

Багет с тунцом и томатами (250 грамм (г))

Хрустящий багет с пюре из тунца, томатами конфи и шпинатом

Брускетта с лососем, авокадо и яйцом (300 грамм (г))

Обжаренный тост, авокадо, яйцо пашот, соус голландез, лосось слабосоленый

Сырники с вишней и йогуртом (350 грамм (г))

Запеченные сырники (творог, мука, яйцо, сахар) с домашним йогуртом и вишневым вареньем

Тальятелле / томаты конфи / страчателла (350 грамм (г))

Тальятелле, соус томатный, томаты Черри вяленые, сыр страчателла, сыр пармезан

Спагетти, трюфель, пармезан (260 грамм (г))

Паста, сыр пармезан, масло трюфельное, трюфель свежий

Равиоли / трюфель / белые грибы / пюре (350 грамм (г))

Равиоли, трюфель, грибы белые, пюре

Спагетти / чесночные креветки (380 грамм (г))

Спагетти, креветки сладкие, сыр пармезан

Паста птиптим / говядина / мусс из пармезана (300 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы, томленная говядина, мусс из пармезана (в блюда также входит красный лук)

Ризотто / тыква / креветки (280 грамм (г))

Ризотто, тыква, пармезан, креветки

Ньокки, краб, спаржа, соус биск (250 грамм (г))

Обжаренные ньокки в соусе биск (на основе сливок, лука, хрена и креветочного бульона) подаются с обжаренным крабовым мясом и спаржей

Тальятелле Карбонара (300 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы, сливки, ветчина из индейки, пармезан

Картофельное пюре / пармезан (180 грамм (г))

Пюре из картофеля с сыром Пармезан и сливками

Дикий рис (125 грамм (г))

Длинномерный рис

Батат фри / спайси соус (270 грамм (г))

Картофель американский сладкий

Овощи на гриле / сыр (410 грамм (г))

Баклажан, перец болгарский, томат, сыр, брокколи

Картофель фри (270 грамм (г))

Картофель фри / трюфельное масло / пармезан (270 грамм (г))

Картофель, трюфельное масло, пармезан

Спаржа гриль (30 грамм (г))

Обжаренная спаржа на гриле

Фреш Апельсин (300 миллилитр)

Апельсин

Фреш Морковь (300 миллилитр)

Морковь

Фреш Сельдерей (300 миллилитр)

Сельдерей

Фреш Ананас (300 миллилитр)

Ананас

Фреш Яблоко-сельдерей-шпинат-матча (300 миллилитр)

Яблоко, сельдерей, шпинат, зеленая матча

Фреш Грейпфрут (300 миллилитр)

Грейпфрут

Фреш Яблоко (300 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный фреш

Блины, говядина, мусс из пармезана (260 грамм (г))

Классические блины (яйцо, мука, сахар, соль, молоко) с начинкой из говядины и сырным муссом

Блины, сметана, джем (390 грамм (г))

Классические блины (яйцо, мука, сахар, соль, молоко) со сметаной и малиновым джемом

Мини-блины, меренга (145 грамм (г))

Классические блины (яйцо, мука, сахар, соль, молоко), меренга

Блины, икра, сырный мусс (300 грамм (г))

Классические блины (яйцо, мука, сахар, соль, молоко), красная икра, сырный мусс

Окрошка с кефиром, говяжьей щекой, овощами и яйцами (350 грамм (г))

Кефир, говяжья щека, яйца, редиска, картофель, огурцы, шпинат

Ризотто с лисичками, страчателлой и пармезаном (300 грамм (г))

Лисички, ризотто, страчатела, пармезан

Мини-круассаны (200 грамм (г))

Мини круассан, абрикосовый джем, масло сливочное, клубничный джем

Сауэр малина-каламанси (300 миллилитр)

Безалкогольный коктейль со вкусом малины и каламанси

Ананас-клубника (300 миллилитр)

Безалкогольный напиток собственного приготовления

Щавель-лемонграсс (300 миллилитр)

Безалкогольный напиток собственного приготовления

Суданская роза-мята-леденец (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток собственного приготовления

Лу Лу (300 миллилитр)

Фреш апельсин, п/ф грейпфрут, Сироп клубника, пюре личи, грейпфрут

Маракуйя / ананас / кокос (300 миллилитр)

Ананас новый фреш / Молоко кокосовое / фреш лимона / маракуйя