Меню для Hug

Картофель фри (140 грамм (г))

Том ям (450 грамм (г))

Чечевичный крем-суп (300 грамм (г))

Курочка и романо (502 грамм (г))

Особенность неаполитанской пиццы заключается в воздушной текстуре, пышных бортах и леопардовом окрасе за счет гидратации и нашей дровяной печи (28 см)

Пеперони (440 грамм (г))

Пицца Мясная с халапенью (440 грамм (г))

28 см

Смузи манго-киви-шпинат (330 миллилитр)

Сорбет манго, киви, шпинат. Собственного приготовления

Лимонад манго-маракуйя (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Феттуччине с курочкой и сырным соусом (350 грамм (г))

Паста, куриное филе, лук, пармезан, чеддер, сливки

Бульон c курочкой (350 грамм (г))

Том ям (450 грамм (г))

Чечевичный крем-суп (300 грамм (г))

Тыквенный крем/кокосовое молоко/креветка (380 грамм (г))

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, лук, подкопчённые вешенки, трюфельное масло, гриссини

Крем цветная капуста с креветками (300 грамм (г))

Цветная капуста, лук, креветки, сливки

Холодный суп из дагестанских томатов (350 грамм (г))

Помидор, сметана, редис, огурец, дипперы

Груша Hug (160 грамм (г))

Шоколадной бисквит, конфи из груши на основе чая каркаде, мусс из белого шоколада и эстрагона

Финиковая конфета (16 грамм (г))

Финик, цедра апельсина, шоколад

Корзинка белковая (140 грамм (г))

Песочное тесто, белковый крем, малиновое варенье

Профитроли с ванильным кремом (230 грамм (г))

Заварное тесто, заварной крем на молоке, ванильный крем

Облако (140 грамм (г))

Суфле на основе сливок и яичного белка, белый шоколад, сладкая вата

Яблоко-карамель (200 грамм (г))

Фундучный бисквит, яблочно-карамельный мусс, яблочное конфи

Торт Фисташка-малина (190 грамм (г))

Фисташковый бисквит, фисташковый крем на основе сливок и двух сыров: маскарпоне и креметте и малиновый конфитюр

Шу Темный шоколад-чили перец (120 грамм (г))

Заварное тесто, шоколадный крем с добавлением сливок и яйца, ганаш с чили перцем на снове сливо

Смузи манго-банан (300 миллилитр)

Манго, банан

Фреш апельсин (300 миллилитр)

Апельсиновый сок свежевыжатый

Фреш яблоко (300 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок

Смузи клубничный (300 миллилитр)

Клубника, лимнонный фреш

Милкшейк Финик-урбеч (330 миллилитр)

Смузи манго-киви-шпинат (330 миллилитр)

Сорбет манго, киви, шпинат. Собственного приготовления

Лимонад манго-маракуйя (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Лимонад груша-лайм (250 миллилитр)

Груша, лаймовый фреш, мята, минеральная вода, сахарный сироп. Лимонад собственного приготовления

Лимонад Свекла-личи (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Беллини (280 миллилитр)

Освежающий и сладкий, этот напиток сочетает в себе искристость безалкогольного шампанского и лёгкую горчинку безалкогольного вермута. Газированный компот из персика и алоэ придаёт вкусу глубину и фруктовое богатство, оставляя приятное послевкусие

Айс бамбл (250 миллилитр)

Бамбл идет у нас с карамельным сиропом

Милкшейк ванильный (300 миллилитр)

Фреш ананасовый (300 миллилитр)

Колд Брю гранатовый (260 миллилитр)

Анчан ананас (250 миллилитр)

Холодный чай груша-жасмин-манго (260 миллилитр)

Вода Грани (750 миллилитр)

Вода минеральная

Вода Грани (330 миллилитр)

Вода минеральная не газированная

Фреш грейпфрут (300 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Лимонад Фиалка-клубника (300 миллилитр)

Огурец, сок лимонный, минеральная вода, сахарный сироп, клубника, фиалка. Собственного приготовления

Лимонад киви-базилик (300 миллилитр)

Киви, базилик, сок лимона, минеральная вода, сахарный сироп. Лимонад собственного приготовления

Стейк Томагавк (490 грамм (г))

Сочное мясо, прожарка на выбор, мясо подается с маринованным луком и халапеньо

Куриные ножки чили с рисом (540 грамм (г))

Медальоны из вырезки говядины с молодым картофелем и брокколи (480 грамм (г))

Попробуйте наши горячие медальоны из вырезки говядины с нежным молодым картофелем и витаминной брокколи. Это блюдо подарит вам незабываемый гастрономический опыт

Курица лимоник с броколли (270 грамм (г))

Сочная лимонная грудка с броколли и шпинатом с острым соусом чими сури, вяленые томаты с добавлением чесночного масла

Стейк из форели с бобами и шпинатом (232 грамм (г))

Филе лосося, шпинат ошпаренный, картофель и масса-пюре из картофеля и бобов

Терин (314 грамм (г))

Томленая говядина на основе джуза, гарнир картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока, шпинат ошпаренный и лук фри

Куриная грудка с киноа (380 грамм (г))

Куриная грудка су-вид, киноа, корень сельдерея, грибы, вяленые томаты, лук, шпинат, соус на основе томатов и сладкого перца, соевый соус

Курочка с нутом, овощами и грибами (280 грамм (г))

Курица су-вид, грибы, нут, лук, вяленые томаты, соус демиглас, сливки, шпинат, зелень

Медальоны из говядины с овощами и соусом памп (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, цуккини, болгарский перец, баклажан, соус на основе терияки, зелень, чеснок

Говяжья вырезка с соусом и картофельным пюре (320 грамм (г))

Говяжья вырезка, корнишоны, карамелизированный лук, сливочно-сметанный соус, картофельное пюре

Томленая баранья лопатка с картофелем (310 грамм (г))

Баранья лопатка, морковь, сельдерей, лук, картофель, запечённый на углях, микс зелени

Цыпленок (310 грамм (г))

Цыплёнок обжаривается на сковороде, затем обжаривается под соусом BBQ в дровяной печи. Подается с дипперами

Куриные ножки чили и кукуруза (350 грамм (г))

Куриные ножки, обжаренные во фритюре, с добавлением соуса свит чили. Початки молодой кукурузы отвариваются в молоке для добавления сливочного вкуса, а затем запекаются в дровяной печи для дымного аромата, подаются с пармезаном

Брошеты из лосося с брокколи и азиатским соусом (310 грамм (г))

Лосось, обжаренный на гриле, брокколи, азиатский соус на основе свежевыжатого апельсинового сока, свит чили, соевого соуса, соуса унаги и кунжутного масла

Тальятелле с креветками (300 грамм (г))

Итальянская паста в форме тонких плоских полосок, креветки, обжаренные на чесночном масле с куриным бульоном и сливками со свежим базиликом и зеленым маслом

Орзо с креветками (268 грамм (г))

Паста орзо, креветки в соусе биск, обжаренные вяленые томаты со шпинатом, чесночным маслом для придания вкуса

Казаречче томленая говядина (328 грамм (г))

Казаречи с курицей и броколли (330 грамм (г))

Сочная лимонная грудка приготовленная с методом су-вид, в сочетании с брокколи, шпинатом и острым соусом чимичури

Тальятелле в соусе марне (216 грамм (г))

Итальянская паста в форме тонких плоских полосок. Паста посыпана сыром пармезан со свежим базиликом и зеленым маслом

Паста по-азиатски (350 грамм (г))

Яичная лапша, куриное филе, морковь, лук, болгарский перец, стебель сельдерея, чеснок, баклажан, соус унаги

Хинкал тонкий, мясной соус и сметана (300 грамм (г))

Тонкий хинкал, копченый курдюк, карамельный лук, сливочное масло, сливки

Феттуччине с курочкой и сырным соусом (350 грамм (г))

Паста, куриное филе, лук, пармезан, чеддер, сливки

Курочка и романо (502 грамм (г))

Особенность неаполитанской пиццы заключается в воздушной текстуре, пышных бортах и леопардовом окрасе за счет гидратации и нашей дровяной печи (28 см)

Квадро Формадже (418 грамм (г))

Неаполитанская пицца с пышными бортами (28 см)

Пеперони (440 грамм (г))

Вяленые томаты, сальса, руккола и страчетелла (436 грамм (г))

Неаполитанская пицца с воздушной текстурой и пышными бортами (28 см)

Пицца Мясная с халапенью (440 грамм (г))

28 см

Пицца с Ветчиной (Халяль) (440 грамм (г))

Неопалетанская тесто диаметр 25 см

Горная колбаса (440 грамм (г))

Томатный соус, горная колбаса, маринованный лук, кинза, томатная сальса, моцарелла. Пицца подается с соусом угольные сливки (25 см)

Томленая баранина (440 грамм (г))

Томленая баранина, томатная соус, песто из кинзы, моцарелла. Пицца подается с соусом угольные сливки (25 см)

Бейби картофель с соусом чимичури (230 грамм (г))

Обжаренный мини-картофель, чеснок, зелень

Картофель фри с пармезаном (140 грамм (г))

Обжаренный картофель во фритюре с добавлением пармезана

Пюре (210 грамм (г))

Воздушное пюре из картофеля, поливается зеленым маслом

Рис (50 грамм (г))

Отварной рис

Каша рисовая (300 грамм (г))

Хлопья рисовые

Сэндвич с курицей (380 грамм (г))

Завтрак Hug 2.0 (390 грамм (г))

Восточный завтрак (330 грамм (г))

Английский завтрак (420 грамм (г))

Две глазуньи из двух яиц, розовые томаты, копченые сосиски, хрустящий мини-картофель с острым соусом чими чури, красные бобы с томатным соусом и миксом зелени

Не шакшука (340 грамм (г))

Два яйца с жидким центром в хрустящей панировке, горная колбаса, лук, томаты, пышки из печи

Яйца со сметанным соусом (турецкий завтрак) (390 грамм (г))

Яйца (2 шт.), сметана, зелень, чеснок, масло паприки, пышка из дровяной печи

Хумус с печёной морковью (300 грамм (г))

Салат с хрустящим баклажаном (300 грамм (г))

Боул с курицей и киноа (300 грамм (г))

Боул с креветкой и киноа (300 грамм (г))

Салат Цезарь (275 грамм (г))

Греческий салат (300 грамм (г))

Хумус с овощами (310 грамм (г))

Ореховый хумус, огурцы, помидоры с добавлением красного лука, в качестве заправки соевый соус

Сладкий помидор со страчетеллой (210 грамм (г))

Ростбиф со свежими овощами и картофелем (350 грамм (г))

Ростбиф, томат, огурец, соус цезарь, яйцо пятиминутка, картофель пай, соус песто, зелень

Сладкий картофель фри с сыром и соусом (220 грамм (г))

Сладкий картофель, обжаренный во фритюре, овечий сыр, соус на основе зелени добавлением чеснока

Баклажан с сыром и томатом (390 грамм (г))

Баклажан, томаты, дагестанский сыр, зелень, соус на основе зелени с добавлением чеснока, семечек подсолнуха и сока лимона

Кукуруза из печи с пармезаном (240 грамм (г))

Початки молодой кукурузы отвариваются в молоке для добавления сливочного вкуса, а затем запекаются в дровяной печи для дымного аромата, подаются с пармезаном

Гриль-боул с креветками (350 грамм (г))

Обжаренные на открытом огне креветки и овощи подаются с соусом на основе сметаны с добавлением сока лайма, бобов эдамаме и листьев романо

Брускетта с креветкой (280 грамм (г))

Креветка, пармезан, чеддер, руккола, сметана, хумус, булочка бриошь, семена тыквы

Креветки в чесночном масле (290 грамм (г))

Креветки, сливочное масло, чеснок, булочка бриошь

Соус угольные сливки (50 грамм (г))

Соус песто (50 грамм (г))

Соус кетчуп (50 грамм (г))

Соус BBQ (50 грамм (г))

Соус на основе сливы

Соус сырный (50 грамм (г))

Картофель фри (140 грамм (г))

Соус Айоли (50 грамм (г))