Меню для Казан мангал

Хинкали 5шт (460 грамм (г))

Тесто на хинкали, фарш мясной, чеснок, кинза, перец стручковый чили, аджика

Ботищал (340 грамм (г))

Тесто на ботищал, творог, картошка, толокно

Салат Микс с говяжьей вырезкой (280 грамм (г))

Телятина, микс зелени, черри, шампиньоны, баклажан, яйцо, листья салата, чеснок, уксус бальзамический

Салат Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Соус пикантный, листья романо, черри. Сухари из багета, пармезан, курица обжаренная, яйца перепелиные

Суп-лапша куриный (350 грамм (г))

Бульон куриный, лапша домашняя, куриное филе, масло топленое, лук, морковь

Долма (260 грамм (г))

Винoградные листья, фарш из телятины, гранат, мацони

Картофель фри (150 грамм (г))

Салат Микс с говяжьей вырезкой (280 грамм (г))

Телятина, микс зелени, черри, шампиньоны, баклажан, яйцо, листья салата, чеснок, уксус бальзамический

Салат с куриной печенью и клубникой (300 грамм (г))

Печень куриная, руккола, клубника свежая, мандарины, кедровый орех, соус демигляс, соус пикантный

Салат Охотничий (250 грамм (г))

Колбаски охотничьи, фасоль стручковая, огурцы маринованные, лук красный, листья салата, микс зелени, картошка бэйби

Салат Нар (200 грамм (г))

Микс зелени, помидоры розовые, гранат, соус наршараб, грецкий орех, паста кизиловая

Салат со свеклой (220 грамм (г))

Свекла запеченная, яйца, сыр моцарела, микс зелени, крем бальзамический, чеснок

Салат Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Соус пикантный, листья романо, черри. Сухари из багета, пармезан, креветки обжаренные в чесночном масле, яйца перепелинные

Салат Чабан (200 грамм (г))

Огурец, перец цветной, помидор, сыр, фета, сумах, орех грецкий, соус Наршараб, гранат, зелень

Салат Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Соус пикантный, листья романо, черри. Сухари из багета, пармезан, курица обжаренная, яйца перепелиные

Салат с жареным дагестанским сыром (310 грамм (г))

Сыр дагестанский, кляр, мед, грецкий орех, тыква, микс зелени, лимон, телятина, помидоры розовые, уксус бальзамический

Салат Инча (250 грамм (г))

Капуста пекинская, сыр фета, черри, гранат, огурцы, морковь, курица запеченная, соус пикантный, чеснок

Салат с хрустящими баклажанами (270 грамм (г))

Баклажаны, микс зелени, черри, авокадо, телятина, кедровый орех

Салат Гурия (230 грамм (г))

Телятина копченая, огурцы, перец цветной, филе куриное запеченное, помидор канкасе, огурцы маринованные, лук зеленый, соус сливочный

Суп Буглама (450 грамм (г))

Баранина на кости, перец цветной, лук репчатый, лимон, петрушка, чеснок, помидор, алыча сушенная, микс зелени

Суп Лагман (400 грамм (г))

Телятина, лапша домашняя, перец цветной, картошка, лук репчатый, капуста пекинская, бадьян, микс зелени, помидоры в собственном соку

Суп Пити (400 грамм (г))

Баранина, картошка, нухут, курдюк, шафран, алыча сушенная, лук репчатый, лук красный, мята сушенная, сумах, микс зелени, гранат

Суп Дюшпара (300 грамм (г))

Бульон говяжий, мини пельмени с мясным фаршем, мята сушенная, уксус с чесноком

Суп-пюре Чечевичный по-турецки (300 грамм (г))

Чечевица, мята сушенная, морковь, перец цветной, лук, паста томатная, лимон, сухари

Соютма из баранины (400 грамм (г))

Микс зелени, баранина, лук репчатый, шафран

Суп из морепродуктов (350 грамм (г))

Паста том ям, сливки, кокосовое молоко, креветки, лосось, мидии двустворчатые, осьминожки бэби, рис японский, унаги, кунжут

Суп-пюре грибной (300 грамм (г))

Шампиньоны, молоко, сливки, лук репчатый

Суп Чечевичный по-домашнему (300 грамм (г))

Чечевица, морковь, перец цветной, помидоры, картошка, микс зелени, сухари, паста томатная, мята сушенная

Суп Бедона шурпа (400 грамм (г))

Перепелка, морковь, картофель, лук репчатый, яйца, лук красный, перец стручковый, кунжут

Суп-лапша куриный (350 грамм (г))

Бульон куриный, лапша домашняя, куриное филе, масло топленое, лук, морковь

Суп фасолевый с домашней колбасой (350 грамм (г))

Фасоль, морковь, лук репчатый, лапша домашняя, микс зелени, колбаса домашняя, паста томатная

Эби темпура в сухарях (120 грамм (г))

Креветки, кляр, соус спайси, лимон

Калифорния с креветкой (270 грамм (г))

Нори, рис, креветки, огурцы, соевый, васаби, имбирь маринованный, мякоть авокадо, майонез, тобико оранжевая

Ойси (280 грамм (г))

Нори, рис, сыр сливочный, лосось, креветки, васаби, соевый соус, имбирь маринованный, огурцы, соус спайси, соус унаги, тобико малиновая

Ролл Канада (250 грамм (г))

Нори, рис, сыр сливочный, огурцы для роллов, угорь копченый, соус унаги, кунжут, лосось

Калифорния с лососем (270 грамм (г))

Нори, рис, лосось, огурцы, соевый, васаби, имбирь маринованный, мякоть авокадо, майонез, тобико оранжевая

Классическая Филадельфия (230 грамм (г))

Нори, рис, сыр сливочный, лосось, васаби, соевый соус, имбирь маринованный, огурцы

Теплый ролл Цезарь с креветками (310 грамм (г))

Рис японский, сыр филадельфия, огурцы, сыр пармезан, соус кимчи, креветки тигровые, листья романо

Теплый ролл Цезарь с курицей (300 грамм (г))

Рис японский, сыр филадельфия, огурцы, сыр пармезан, соус цезарь, филе куриное, листья романо, помидор

Теплый ролл Япоша (270 грамм (г))

Нори, рис, сыр сливочный, лосось, васаби, имбирь маринованный, мякоть авокадо, лук зеленый, кляр, сухари, соус ореховый

Сябзи плов (450 грамм (г))

Телятина, рис шафран, лаваш, микс зелени, алыча сушенная, топленное масло, гранат

Запеченная баранина с овощами и сыром (450 грамм (г))

Баранина, лаваш, шампиньоны, черри, лук репчатый, сметана, сыр гауда, микс зелени, гранат

Плов узбекский (380 грамм (г))

Рис, морковь, лук репчатый, баранина мякоть, зира, барбарис, чеснок, курдюк, помидоры, лук красный, уксус, микс зелени, перец стручковый, гранат

Куриное филе с птитимом (300 грамм (г))

Крупа птитим, куриное филе маринованное, приправа карри, грибы шампиньоны, лук красный, чеснок, сливки, пармезан, микс зелени

Долма (260 грамм (г))

Винoградные листья, фарш из телятины, гранат, мацони

Телятина с овощами (450 грамм (г))

Телятина, соус айоли, баклажан, помидоры, картошка, чеснок, тимьян, цукини, микс зелени

Говурма из баранины (450 грамм (г))

Баранина, перец цветной, картофель, лук репчатый, томаты в соб. Соку, чеснок, микс зелени, лаваш

Котлеты из индейки (410 грамм (г))

Грудка индейки, перец цветной, грибы шампиньоны, черри помидоры, баклажан, цукини, томаты (в собственном соку), зира, чеснок, микс зелени, гранат

Телятина по-домашнему (400 грамм (г))

Телятина, картошка, баклажан, перец чили, помидоры, лук репчатый, томаты (в собственном соку), зира, микс зелени

Каре ягненка с запеченным яблоком (400 грамм (г))

Каре баранины, соус горчично-медовый, яблоки, сахар тростниковый, микс салата, гранат, масло сливочное

Телятина тушеная с картофельным луком (400 грамм (г))

Телятина, картофельное пюре, микс зелени, лук красный

Сотэ из индейки (330 грамм (г))

Грудка индейки, карри приправа, лук репчатый, сметана, микс зелени, грибы шампиньоны, чеснок

Баклажановые язычки (250 грамм (г))

Баклажан, гранат, крем-бальзамик, микс зелени, помидоры черри

Рулет с овощами и телятиной (370 грамм (г))

Лаваш, перец цветной, листья салата, перец чили, микс зелени, помидоры, огурцы, редиска, кетчуп, майонез, телятина, соевый соус

Сырное ассорти (250 грамм (г))

Сыр овечий, сыр буйволиный, сыр дагестанский, апельсины, грецкий орех, клубника свежая, сыр креметте, сыр сулугуни охотничий

Хумус с овощами (250 грамм (г))

Гранат, огурцы, перец, помидоры, сельдерей, соус наршараб, оливковое масло

Овощной букет (600 грамм (г))

Огурцы, помидоры, перец цветной, сыр дагестанский, лук красный, редька, перец чили, микс зелени, лук зеленый, базилик, сельдерей стебель

Разносолы (350 грамм (г))

Ассорти солений, чеснок, микс зелени, оливки, маслины

Бабагануш (200 грамм (г))

Баклажаны, чеснок, микс зелени, сюзма, мята

Шпинат по-восточному (180 грамм (г))

Шпинат, соус сливочный, орех грецкий, чеснок, гранат

Закуска из маслин и оливок (100 грамм (г))

Запеченные шампиньоны с картошкой (350 грамм (г))

Сыр сулугуни, картофель по-деревенски, чеснок, микс зелени

Бургер мясной (500 грамм (г))

Булочка для бургера, котлета мясная, листья салата, огурцы маринованные, огурцы свежие, помидоры, сыр чедр, лук красный, фри, соус тар-тар

Бургер куриный (500 грамм (г))

Булочка для бургера, котлета куриная, листья салата, огурцы маринованные, огурцы свежие, помидоры, сыр чедр, лук красный, фри, соус тар-тар

Пицца с копченой курицей (580 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, курица копченая, листья салата (30 см)

Пицца Цезарь (650 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, курица копченая, листья салата, пармезан, черри, соус пикантный (30 см)

Маргарита (500 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, соус томатный (30 см)

Пицца Мясная (600 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, соус томатный, телятина, микс зелени, перец цветной, перец стручковый маринованный

Пицца Четыре сыра (600 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, пармезан, гауда, сливочный сыр (30 см)

Пепперони (580 грамм (г))

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус томатный (30 см)

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Рис Тамаша (150 грамм (г))

Овощной рататуй (150 грамм (г))

Куриная грудка (250 грамм (г))

Грудка куриная, тимьян, чеснок, помидоры черри, микс зелени, цукини, гранат, морская соль

Стейк Тибон (450 грамм (г))

Стейк тибон, цукини, шампиньоны, помидоры черри, микс зелени, стручковый перец, гранат

Стейк Томагавк (650 грамм (г))

Телятина на кости, помидоры черри, баклажан, стручковый перец, чеснок, оливкое масло, тимьян, гранат

Стейк Рибай (400 грамм (г))

Стейк рибай, масло оливковое, чеснок, тимьян шампиньоны, цукини, перец чили, микс зелени, помидоры черри

Шашлык из телятины (300 грамм (г))

Лаваш, телятина, лук красный, лук репчатый, гранат, сумах, микс зелени

Картошка с курдюком (220 грамм (г))

Картошка бейби, лаваш, курдюк, микс зелени, гранат

Люля из телятины (300 грамм (г))

Телятина, курдюк, лаваш, лук репчатый, лук красный, сумах, гранат

Перепелки на мангале (350 грамм (г))

Перепелки, паста томатная, сметана, лаваш, сумах, гранат, перец стручковый, помидоры черри (2 шт.)

Люля куриные (200 грамм (г))

Лаваш, куриные бедра, грудка куриная, курдюк, лук репчатый, сумах, гранат

Грибы на мангале (180 грамм (г))

Шампиньоны, лаваш, лук, зелень, гранат

Крылышки куриные (300 грамм (г))

Крылышки куриные, салат шашлычный (лук расный, лук репчатый), лаваш, сумах

Помидоры на мангале (200 грамм (г))

Помидор, лаваш, микс зелени, гранат

Люля по-турецки (300 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук репчатый, лаваш, сумах, помидоры, микс зелени, лук красный, перец чили, гранат

Каре ягненка (400 грамм (г))

Каре баранины, лаваш, гранат, сумах, лук красный, лук репчатый

Шашлык из семги (250 грамм (г))

Стейк из семги, лимон, микс зелени, гранат, соус гранатовый

Куриные бедрышки (200 грамм (г))

Куриые бедра, лаваш, лук красный, лук репчатый, сумах, гранат, паста томатная, майонез

Баклажаны на мангале (220 грамм (г))

Баклажан, курдюк

Дорадо на гриле (330 грамм (г))

Дорадо, лаваш, лимон, чеснок, соус гранатовый, гранат, сумах, лук красный, микс зелени

Шашлык из баранины (300 грамм (г))

Мякоть баранины, лаваш, сумах, гранат, лук репчатый, лук красный, микс зелени

Шашлык ханский (350 грамм (г))

Печень ягненка, курдюк, чеснок, лук зеленый, помидоры, лук репчатый, микс зелени, гранат

Хачапури по-аджарски (250 грамм (г))

Тесто, яйцо, сыр

Кутабы с тыквой (180 грамм (г))

Тесто для кутабы, тыква, лук репчатый, масло топленое, тмин

Хинкал лакский с креветкой (310 грамм (г))

Тесто бездрожевое, томаты в собственном соку, сыр дагестанский, микс зелени, креветки, чеснок

Хинкали 3шт (330 грамм (г))

Тесто на хинкали, фарш мясной, чеснок, кинза, перец стручковый чили, аджика

Кутабы с зеленью (180 грамм (г))

Тесто для кутабы, микс зелени, масло топленое, лук репчатый

Хинкали 5шт (460 грамм (г))

Тесто на хинкали, фарш мясной, чеснок, кинза, перец стручковый чили, аджика

Чуду Къячи (430 грамм (г))

Тесто на чуду, телятина, баранина, лук репчатый, укроп, сыворотка, гранат, масло топленое

Кутабы с мясом (180 грамм (г))

Тесто для кутабы, фарш мясной, сумах, масло топленое

Тандыр (140 грамм (г))

Лепешка тандыр

Осетинский пирог с картофелем и сыром (450 грамм (г))

Тесто на осетинские пироги, начинка с картошкой и сыром Гауда, масло топленое

Ботищал (340 грамм (г))

Тесто на ботищал, творог, картошка, толокно

Хинкал Тонкий с сушеной колбасой (540 грамм (г))

Колбаса сушенная, тесто бездрожжевое, бульон говяжий, кинза, аджика

Курзе мясное (300 грамм (г))

Тесто бездрожевое, фарш мясной, кинза, бульон говяжий, сметана

Хинкал слоеный с мясом (500 грамм (г))

Хинкал слоенный, телятина на кости, бульон, аджика, кинза

Хинкал лакский с мясом (540 грамм (г))

Тесто бездрожевое, телятина на кости, бульон говяжий, аджика, кинза

Фесели (250 грамм (г))

Тесто бездрожевое, масло топленное

Садж из телятины (1150 грамм (г))

Телятина, картошка, перец цветной, баклажаны, лук репчатый, помидоры, сумах, микс зелени, грибы шампиньоны, гранат

Садж ассорти (1150 грамм (г))

Куриное бедро, телятина, баранина на кости, картошка, перец цветной, баклажаны, лук репчатый, помидоры, сумах, микс зелени, грибы шампиньоны, гранат

Садж из баранины (1150 грамм (г))

Баранина мякоть, картошка, перец цветной, баклажаны, лук репчатый, помидоры, сумах, микс зелени, грибы шампиньоны, гранат