Меню для Гриль-бар Бегемот и мышь

Карбонара (260 грамм (г))

Самая популярная итальянская паста в мире. Неповторимый вкус - сливочный и нежный на основе сливок и пармезана, с добавлением бекона и яйца

Морс (1 литр)

Морс из клюквы

Сырники (180 миллилитр)

Сырники

Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Куриное филе, приготовленное по особому рецепту в сочетании со свежими перепелиными яйцами, сочным салатом Романо, хрустящими гренками из белого хлеба и густым соусом Цезарь

Куриный суп-лапша (310 грамм (г))

Домашняя куриная лапша на золотистом бульоне со свежим перепелиным яйцом

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри

Унаги Кунсей Хот (255 грамм (г))

Рис для суши, водоросли нори, угорь, лосось холодного копчения, спайси соус, огурец, икра тобико, кунжут, сырный соус, унаги соус, зелень

Оливье с языком (180 грамм (г))

Настоящий классический оливье с говяжьим языком. В роскошной мантии отварных овощей, свежих и соленых огурчиков и домашнего майонеза

Капричио (240 грамм (г))

Итальянский салат в основе, которого лежит копченная грудка и ветчина, с добавлением отварного картофеля и шампиньонами, приправленый майонезом, а свежесть салату придает добавление помидоров черри, микса салата и перепелинное яйцо

Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Куриное филе, приготовленное по особому рецепту в сочетании со свежими перепелиными яйцами, сочным салатом Романо, хрустящими гренками из белого хлеба и густым соусом Цезарь

Цезарь с лангустинами (270 грамм (г))

Большие, нежные лангустины в сочетании со свежими перепелиными яйцами, сочным салатом Романо, хрустящими гренками из белого хлеба и густым соусом Цезарь

Греческий (2 вида сыра) (300 грамм (г))

Любимый салат сторонников правильного питания. Свежие хрустящие огурчики, сочные помидоры и сладкий перец, пикантные оливки и маслины дополнены двумя видами сыров - сиртаки и жаренной фетой, с добавлением душистого оливкового масла

Гриль салат (180 грамм (г))

Прекрасное сочетание запеченных на гриле овощей со свежими листьями салатов нескольких сортов и кедровыми орешками

Априори (260 грамм (г))

Говяжья вырезка высшего качества обжаренная с грибами, свежим болгарским перцем, маринованными огурцами и луком, с добавлением домашнего майонеза, в оригинальной подаче - ваза из пшеничной тортильи

Черная метка (250 грамм (г))

Листья салатов корн, руккола и лола росса, свекла, сыр фета, томаты черри, фирменный соус винегрет

Чука с ореховым соусом (140 грамм (г))

Салат чука, соус гамадари, кунжут

Тартар из лосося (220 грамм (г))

Закуска из свежего лосося с авокадо, огурцом, красным луком, с фирменной заправкой и свежими листьями салата

Салат Дамский каприз (220 грамм (г))

Лёгкий салат со слабосоленой семгой, миксом салата, болгарским перцем, свежим огурцом, апельсином и яйцом пашет. Заправлен фирменным соусом Винегрет

Салат Марио (235 грамм (г))

Говяжий язык, cвинoй окорок, маринованные огурчики, шампиньоны, вешенки, майонез, руккола, салат корн, дижонская горчица, мед, фреш цитрусов

Салат с кальмаром и тигровыми креветками (235 грамм (г))

Микс-салат, томаты черри, груша, креветки, кольца кальмара. Заправлен бальзамиком и кунжутным маслом

Тёплый салат со cвинoй вырезкой (200 грамм (г))

Микс-салат, томаты черри, свиная вырезка гриль в соусе чили

Тартар из мраморной говядины (220 грамм (г))

Легкая закуска из свежей мелкорубленой мраморной говядины и свежего перепелиного яйца. Пикантность блюду придает дижонская горчица, маринованные огурчики и каперсы - все это удачно оттеняют вкус. Сервировано рукколой и тертым сыром пармезан

Крем суп из белых грибов (320 грамм (г))

Сливочный, напоминающий крем, суп-пюре из ароматных белых грибов и шампионьонов

Солянка мясная сборная (400 грамм (г))

Густой, насыщенный суп с легкой кислинкой, сваренный из трех видов мяса с добавлением оливок и маслин

Куриный суп-лапша (310 грамм (г))

Домашняя куриная лапша на золотистом бульоне со свежим перепелиным яйцом

Борщ домашний (400 грамм (г))

Наваристый густой борщ на домашнем говяжьем бульоне, который подается с гренками и паштетом из сала Бульон говяжий, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, уксус столовый, чеснок, говядина, сметана, зелень

Уха по карельски (300 грамм (г))

Этот суп мы готовим из двух видов деликатесной рыбы со сливками высшего качества, картофелем и морковью

Суп Том ям (450 грамм (г))

Паста том ям, кокосовые сливки, кольца кальмара, креветки, шампиньоны, томаты черри

Фо-бо (750 грамм (г))

Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с добавлением рисовой лапши, говядины, красного лука, имбиря, лимона с ароматной зеленью, ростками сои и перцем чили в чесночном маринаде

Суши Сяке (60 грамм (г))

Рис, лосось

Суши Унаги (60 грамм (г))

Угорь, рис

Суши Магуро (60 грамм (г))

Тунец, рис

Суши Эби (60 грамм (г))

Тигровая креветка, рис

Суши с опаленным лососем (60 грамм (г))

Опаленный лосось, рис

Гункан Сяке (60 грамм (г))

Лосось, рис, нори, спайси соус

Гункан Магуро (60 грамм (г))

Тунец, рис, нори, соус спайси

Гункан Кунсей (60 грамм (г))

Лосось холодного копчения, рис, нори

Гункан Гребешок (60 грамм (г))

Морской гребешок, рис, нори, соус спайси

Гункан Чука (60 грамм (г))

Салат чука, нори, рис, кунжут

Гункан Эби (60 грамм (г))

Тигровая креветка, нори, рис, соус спайси

Гункан Унаги (60 грамм (г))

Угорь, нори, рис, соус спайси

Филадельфия Люкс (250 грамм (г))

Классический ролл из риса с большим количеством лосося, сыром филадельфия, авокадо и огурцом

Ролл Дракон (250 грамм (г))

Рис, нори, сыр филадельфия, лосось холодного копчения, авокадо, огурец, угорь и соус унаги

Ролл Красный дракон (250 грамм (г))

Рис для суши, нори, соус на основе яичного желтка и растительного масла, снежный краб, огурец, лосось, икра тобико, соус унаги, кунжут

Авокадо маки (150 грамм (г))

Рис для суши, свежий огурец, нори

Капа маки (150 грамм (г))

Рис для суши, свежий огурец, нори

Магуро маки (150 грамм (г))

Рис для суши, свежий тунец, нори

Сяке маки (150 грамм (г))

Рис для суши, лосось, нори

Унаги маки (150 грамм (г))

Рис для суши, угорь, нори, соус унаги

Кунсей маки (150 грамм (г))

Рис для суши, лосось холодного копчения, нори

Ролл Магуро (230 грамм (г))

Рис для суши, водоросли нори, сыр плавленный, тунец, снежный краб, авокадо, огурец

Филадельфия лайт (220 грамм (г))

Рис для суши, сыр филадельфия, салат чука, огурец, лосось, кунжут

Калифорния (210 грамм (г))

Рис для суши, водоросли нори, снежный краб, соус на основе яичного желтка и растительного масла, авокадо, икра тобико

Ролл Vegan (200 грамм (г))

Рис для суши, авокадо, нори, огурец, болгарский перец, салат лолло-росса

Форель запеченая в конверте с картофелем (350 грамм (г))

Форель приготовленная в духовом шкафу - нежная, сочная, ароматная с запеченым мини-картофелем

Бефстроганов (350 грамм (г))

Фермерская говядина, приготовленная в сливках высшего качества с добавлением шампиньонов, с нежнейшим картофельным пюре на сливочном масле

Свиные медальоны под шапкой из жульена (350 грамм (г))

Великолепный дуэт сливочно-грибного соуса и сочной cвинoй вырезки, подаются с мини-картофелем обжаренном на сливочном масле

Пельмени домашние (350 грамм (г))

Классические русские пельмени ручной лепки из двух сортов мяса с ароматным бульоном тесто, говядина, свинина

Стейк из семги в сливочном соусе (350 грамм (г))

С картофельным пюре

Бифштекс с яйцом (400 грамм (г))

Бифштекс из фермерской говядины с яйцом, картофельным пюре и сливочным соусом

Рис с креветками и овощами (300 грамм (г))

Сладкий болгарский перец, морковь, цукини, красный лук, тикловые креветки, обжаренные с рисом на кунжутном масле

Свиная корейка на кости Челогач (400 грамм (г))

Свиная корейка гриль с картофельным пюре и грибным соусом

Малая пивная тарелка (430 грамм (г))

Идеальная закуска к пиву на двоих: чесночные гренки собственного приготовления, сырные шарики, луковые кольца с соусами блю-чиз, малиновым, мексиканская сальса

Креветки пивные (100 грамм (г))

Классические отварные либо жаренные креветки со свежим лимоном - отличная закуска к пиву

Баклажаны в тайском стиле (220 грамм (г))

Обжареные во фритюре баклажаны приправленые кисло-сладким соусом, кинзой и помидорами черри

Гренки чесночные (200 грамм (г))

Румяные хрустящие гренки из свежего хлеба, натертые пряны чесночком отлично сочетаются с белым соусом блю-чиз

Куриные крылья BBQ (250 грамм (г))

Поджаристые куриные крылышки гриль с кунжутом - отличная закуска. Свежий вкус моркови и сельдерея, прекрасно оттеняют насыщенные соусы - остро-сладкий барбекю и сырный блю-чиз

Хрустящая закуска из цукини, моркови с тигровыми креветками (300 грамм (г))

Для тех, кто любит похрустеть: цукини, морковь и тигровые креветки в секретной домашней панировке, обжаренные во фритюре с домашним чесночным соусом

Ребра свиные барбекю (300 грамм (г))

Аппетитные свиные ребрышки в соусе BBQ с микс-салатом и томатами черри

Фиш энд чипс (450 грамм (г))

Белая рыбка обваленая в пивном кляре и обжареная во фритюре с картофелем фри, подается с соусом тар-тар собственного производства

Френч фрайз с беконом (250 грамм (г))

Картофель фри жаренный в беконе, подается с сырным соусом и BBQ

Чизбургер (280 грамм (г))

Белая булочка, говяжья котлета, огурцы маринованные, лук маринованный, сыр Чеддер

Бургер гриль биф (350 грамм (г))

Булочка, кетчуп, сладкая горчица, сыр Чеддер, котлета говяжья, огурцы маринованные, помидоры, бекон. Подается с картофелем фри и кетчупом

Бургер дьябло (300 грамм (г))

Цветная булочка, говяжья котлета, помидоры, халапеньо, лук маринованный, салат Айсберг, сыр Чеддер

Бургер Горячая цыпа (300 грамм (г))

Белая булочка, куриная грудка в панировке, салат айсберг, жареные шампиньоны, сыр чеддер, томат

Фрешбургер (350 грамм (г))

Белая булочка, говяжья котлета, огурцы, помидоры, салат Айсберг, сыр Чеддер

Умри, но не сейчас (1400 грамм (г))

Бургер из 6-ти говяжьих котлет, с сыром и овощами, двойная порция, подается с двойной порцией картошки фри с сырным соусом

Бургер гриль БиМ (450 грамм (г))

Булочка черная, соус кисло-сладкий, котлета говяжья двойная, сладкая горчица, огурцы маринованные, помидоры, салат Айсберг, сыр Чеддер. Подается с картофелнм фри и кетчупом

Бургер BBQ (500 грамм (г))

Булочка черная, котлета (говядина), соус BBQ, сыр чеддер, лук фри, лук маринованный красный, томат, маринованный огурец, картофель фри

Бургер сырный Джони (350 грамм (г))

Белая булочка, говяжья котлета, сырный соус, сыр чеддер, маринованный красный лук, свежие томаты

Бургер Мачете (480 грамм (г))

Белая булочка, стейк мачете, свежий огурец и томат, перечный и горчичный соусы, маринованный лук, картофель по -деревенски с кетчупом

Кантри бургер (360 грамм (г))

Белая булочка, домашний соус тартар, котлета (говядина), свежие томаты, лучковые кольца и сыр чеддер

Крейзи бургер (380 грамм (г))

Булочка белая, домашний соус тартар, котлета (говядина), свежие и маринованные огурчики с сырными палочками моцарелла

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри

Картофель по деревенски (150 грамм (г))

Картофель по деревенски

Картофель печеный с курдюком (150 грамм (г))

Картофель печеный с курдюком

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре

Овощи гриль (150 грамм (г))

Кабачок, шампиньоны, перец болгарский, баклажан

Рис ароматный (150 грамм (г))

Рис басмати

Хяше хот (200 грамм (г))

Рис для суши, нори, салат чука, сыр плавленый, свежий огурец, икра тобико

Унаги Кунсей Хот (255 грамм (г))

Рис для суши, водоросли нори, угорь, лосось холодного копчения, спайси соус, огурец, икра тобико, кунжут, сырный соус, унаги соус, зелень

Сирагома хот (270 грамм (г))

Рис для суши, креветка, спайси соус, огурец, икра тобико, водоросли нори, сырный соус, унаги соус, кунжут

Сяке хот (240 грамм (г))

Рис для суши, водоросли нори, лосось, спайси соус, огурец, икра тобико, кунжут, сырный соус, унаги соус, зеленый лук

Сяке Сет (850 грамм (г))

Филадельфия лайт, Сяке хот, суши с лососем (3 шт.), Сяке маки

Унаги Сет (900 грамм (г))

Ролл Дракон, Унаги маки, Унаги хот, суши и гункан с угрем

Vegan сет (700 грамм (г))

Авокадо и Капа маки, Vegan ролл, гункан Чука (3 шт.)

Маки сет (600 грамм (г))

Капа, авокадо, сяке, магуро маки

Хот Сет (980 грамм (г))

Сирагома хот, Унаги кунсей хот, Хяше хот, Гункан унаги хот (1 шт.), Гункан Эби Хот (2 шт.)

Стейк мачете (430 грамм (г))

Внутренняя диафрагма с овощями гриль и перечным соусом

Рибай (480 грамм (г))

Толстый край поясничного отруба с овощями гриль и перечным соусом

Стриплойн (430 грамм (г))

Тонкий край поясничного отруба с овощями гриль и перечным соусом

Стейк мясника (430 грамм (г))

Внешняя диафрагма с овощями гриль и перечным соусом

Биф-кебаб (400 грамм (г))

Поджаренный на мангале, ароматный сочный кебаб из мяса свинины и говядины с маринованным луком

Шашлык из баранины (420 грамм (г))

Ароматный молодой ягненок

Шашлык куриный (440 грамм (г))

Шашлык из куриного окорочка

Шашлык из свинины (440 грамм (г))

Мягкая свиная шейка

Колбаска баранья (380 грамм (г))

Ароматная колбаска из баранины с аппетитной картошечкой по-деревенски, подается с острым хреном и горчицей

Колбаска свиная (380 грамм (г))

Сочная свиная колбаска с картошкой по-деревенски, подается с острым хреном и горчицей

Колбаска телячья (380 грамм (г))

Нежная, не жирная телячья колбаска с хрустящей картошечкой по-деревенски, подается с острым хреном и горчицей

Утиная грудка с апельсиновым чатни (300 грамм (г))

Утка с гарниром из апельсинов, рукколы и томатов черри

Спрайт (330 миллилитр)

Спрайт

Морс (1 литр)

Морс из клюквы

Bon Aqua газированная 0, 33 (330 миллилитр)

Вода газированная

Bon Aqua без газа 0, 33 (330 миллилитр)

Вода без газа

Швепс (250 миллилитр)

Тоник

Чизкейк 3 шоколада (180 миллилитр)

Корж из темного шоколада, горько-сладкий шоколадный чизкейк, чизкейк из молочного шоколада. Украшен глазурью из темного шоколада и полит молочным шоколадом

Сок Рич Вишневый (1 литр)

Сок Вишневый

Сок Рич Томат (1 литр)

Сок Томатный

Сок Рич Яблочный (1 литр)

Сок Яблочный

Чизкейк Нью-Йорк (140 грамм (г))

Классический чизкейк NewYork из нежного крем-чиза

Сырники (180 миллилитр)

Сырники

Штрудель яблочный (120 миллилитр)

Яблоки, мука, сахар, яйцо, изюм

Брауни шоколадный (145 миллилитр)

Два слоя сочного шоколадного брауни, пропитанные густой карамелью, сверху украшены засахаренными кусочками брауни и орехами пекан

Фанта (330 миллилитр)

Фанта

Сок Рич Апельсиновый (1 литр)

Сок Апельсиновый

Coca-Cola (330 миллилитр)

Маффин шоколадный (80 грамм (г))

Классический маффин с шоколадом

Маффин ваниль-черника (80 грамм (г))

Классический ванильный маффин с черников

Паста Четыре сыра (280 грамм (г))

Сливочная паста с пикантным дорблю, нежной моцареллой, оранжевым чеддером и классическим пармезаном

Паста с креветками (300 грамм (г))

Тигровые креветки обжаренные с добавлением сливочного соуса и итальянской пасты

Спагетти болоньезе (320 грамм (г))

Мясной соус на основе cвинo-говяжьего фарша для итальянской пасты родом из Болоньи

Карбонара (260 грамм (г))

Самая популярная итальянская паста в мире. Неповторимый вкус - сливочный и нежный на основе сливок и пармезана, с добавлением бекона и яйца

Пицца Вегетарианская (590 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, овощами, шампиньонами и сыром

Паста с семгой (300 грамм (г))

Кусочки нежной семги обжаренные с добавлением сливочного соуса и итальянской пасты

Пицца БиМ (660 грамм (г))

Черное либо белое тесто, томатный соус, сыр, ветчина, пеперони, охотничьи колбаски, курица карри, помидор

Пицца Барбекю (500 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, беконом, охотничьими колбасками, каперсами, красным луком и соусом барбекю

Пицца с ветчиной и грибами (610 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, шампиньонами, ветчиной и сыром

Пицца Дьябло (600 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом халапеньос, острым перецем, сыром, беконом, говядиной в/к, свининой с/к и мариноваными огурцами

Пицца Кватро формаджи (490 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, моцареллой, чеддером, дор блю и пармезаном

Пицца Маргарита (490 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, помидорами базиликом и сыром

Пицца Пеперони (510 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, сыром и пеперони

Пицца с грибами (530 грамм (г))

Тонкое тесто с томатным соусом, шампиньонами и сыром

Лазанья мясная (300 грамм (г))

Блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста со слоями начинки на основе рагу с мясным фаршем, залитого соусом бешамель и посыпанного сыром пармезан

Паста c ветчиной и вешенками (270 грамм (г))

Итальянская паста в сливочном соусе с нежной ветчиной и вешенками