Чайхона №1 Васильчуки

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Чайхона №1 Васильчуки

Местоположение

Страна и регион

Котельники, Московская область, Россия

Адрес

1-й Покровский проезд, 5

Почтовый индекс

140054

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелко рубленной баранины, курдюка с добавлением лука и специй - черный перец, соль, зира. Готовая самса посыпается черным кунжутом

Лепёшка из тандыра (120 грамм (г))

Лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом. мука пшеничная, соль, дрожжи, растительное масло

Хинкали с говядиной (300 грамм (г))

Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой

Шаурма с курицей (285 грамм (г))

Кусочки обжаренной курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Суп куриный с домашней лапшой (300 грамм (г))

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью

Картофель фри (150 грамм (г))

Хрустящий картофель фри

Домашний борщ (330 грамм (г))

Классический борщ с нежной телятиной и овощами. Подаётся со сметаной

Лагман (320 грамм (г))

Блюдо национальной узбекской кухни. Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с ароматной аджикой

Щавелевый суп с телятиной (280 грамм (г))

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной

Грибной крем-суп (265 грамм (г))

Нежный крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками и крутонами

Суп-пюре из тыквы (315 грамм (г))

Суп из тыквы и овощей. Подаётся с пшеничными гренками

Суп куриный с домашней лапшой (300 грамм (г))

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью

Харчо (270 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом и ароматными специями. Подаётся с аджикой

Шурпа (300 грамм (г))

Классика узбекской кухни. Ароматный мясной бульон с бараньей лопаткой и овощами

Том Ям с рисом (480 грамм (г))

Тайский суп на кокосовом молоке с креветками, грибами, помидорами, лемонграссом и перцем чили. Подается с рисом

Рыбный суп (300 грамм (г))

С филе дорадо, овощами и зеленью

Мёд таёжный (100 грамм (г))

Таежный мед

Наполеон (200 грамм (г))

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом

Медовик (150 грамм (г))

Нежные медовые коржи, пропитанные сливочным кремом. На доставку подаётся с ванильным соусом, без мороженного

Шоколадный торт (135 грамм (г))

Торт из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом

Павлова с ягодами (230 грамм (г))

Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго

Орешки с вареной сгущенкой и арахисом (150 грамм (г))

Песочное тесто с начинкой из вареной сгущенки и арахиса (9 шт.)

Чизкейк баскский (210 грамм (г))

Мягкий внутри, обожжённый снаружи

Кок-самса с сулугуни и томатами (115 грамм (г))

Лепёшка с золотистой корочкой из тонкого теста, с начинкой из сыра сулугуни и помидоров

Кок-самса с сулугуни и зеленью (115 грамм (г))

Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени - щавель, шпинат, петрушка, кинза, лук зеленый, салат китайский

Пичча нон с сыром (180 грамм (г))

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из сыра, помидора и кинзы

Пичча нон с тыквой (180 грамм (г))

Классический пирог из тонкого пресного теста с новой, необычной начинкой из тыквы

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Лепёшка из тандыра (120 грамм (г))

Чебурек с бараниной (160 грамм (г))

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой баранины, с добавлением ароматной кинзы, бульона из баранины, соли и перца (1 шт.)

Чебурек с курицей (150 грамм (г))

Сочные, хрустящие чебуреки из рубленого мяса курицы, с добавлением ароматной кинзы и специй - репчатый лук, соль, перец черный и белый (2 шт.)

Самса бэби с телятиной (80 грамм (г))

Пирожки из песочного теста с телятиной (2 шт.)

Хачапури по-мегрельски с сыром (400 грамм (г))

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров

Чебурек с телятиной (160 грамм (г))

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой телятины, с добавлением ароматной кинзы, соли и перца (1 шт.)

Роти парата (50 грамм (г))

Воздушный хлеб из слоенного теста, приготовленный по старинному индийскому рецепту (1 шт.)

Фреш Яблочный (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из яблок

Фреш Ананасовый (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из ананаса

Фреш Апельсиновый (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из апельсина

Сан Бенедетто без газа (250 миллилитр)

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Сан Бенедетто с газом (250 миллилитр)

Фреш Гранатовый (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из граната

Фреш Грейпфрутовый (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из грейпфрута

Фреш Морковный (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из моркови

Фреш Яблочно-морковный (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок из яблок и моркови

Байкал Резерв с газом (250 миллилитр)

Байкал Резерв с или г

Байкал Резерв с газом (530 миллилитр)

Байкал Резерв с или г

Жемчужина Байкала без газа (250 миллилитр)

Жемчужина Байкала б или г

Жемчужина Байкала без газа (530 миллилитр)

Жемчужина Байкала б или г

Сан Бенедетто без газа (750 миллилитр)

Сан Бенедетто с газом (750 миллилитр)

Запечённый баклажан с брынзой и томатами (250 грамм (г))

Запеченный на гриле баклажан с брынзой и сочными томатами. Заправляется соусом на основе чеснока и соевого соуса

Жареный сулугуни с томатами (240 грамм (г))

Подаётся с салатом из сочных томатов

Домашние соленья (300 грамм (г))

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. Подаётся с ароматной зеленью

Казы по-татарски (90 грамм (г))

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили

Казы по-узбекски (90 грамм (г))

Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили

Свежая зелень (70 грамм (г))

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Розовые томаты и огурцы с растительным маслом (350 грамм (г))

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с растительным маслом

Брускетта с сельдью и молодым картофелем (170 грамм (г))

Хлеб сельский, масло сливочное, отварной картофель черри, репчатый лук, зеленый лук, масло деревенское, сельдь, кориандр, кресс-салат

Икра из баклажанов (200 грамм (г))

Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца. Подается с лепешкой Роти Парата

Ассорти из домашних сыров (316 грамм (г))

Качотта, чечил и скаморца, тартуфетто, имеретинский домашний, томаты черри полусушеные, перцы бикиньо мини, перец халапеньо, маслины каламата, огурцы соленые, гренки чесночные, базилик

Гренки чесночные (100 грамм (г))

Обжаренный хлеб с чесноком

Капуста квашеная (160 грамм (г))

Огурцы бочковые (160 грамм (г))

Помидоры бочковые (160 грамм (г))

Соленые помидоры бочковые

Язык отварной (130 грамм (г))

Подаётся с хреном или горчицей на выбор

Розовые томаты и огурцы со сметаной (350 грамм (г))

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами со сметаной

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом (350 грамм (г))

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с чесночным соусом

Ассорти фермерских сыров (260 грамм (г))

Пармезан, раклет, горгонзола дольче, маасдам, камамбер

Долма (270 грамм (г))

Фарш из курицы и телятины с рисом, зеленью и специями, завёрнутый в виноградные листья. Подаётся с греческим йогуртом и сумахом

Зеленый салат с кальмаром (215 грамм (г))

С авокадо, фасолью, брокколи, бобами эдамамэ, шпинатом и свежей зеленью. Заправляется зеленым маслом и соусом юдзу

Брискет шиитаке из мраморной говядины (275 грамм (г))

С сырным картофельным пюре, пармезаном, грибным соусом и трюфельной пудрой

Хумус с вялеными помидорами и перцем (165 грамм (г))

Хумус из нута с ароматными специями, кунжутными и тыквенными семечками, оливковым маслом и перчиками бикиньо. Подается с лепешкой Роти парата

Веганбургер (315 грамм (г))

Бургер на картофельно-паровой булочке с котлетой из растительного фарша, шпинатом, древесными грибами и кресс-салатом

Вонголе с оливками и фисташками (450 грамм (г))

С ароматным маслом, оливками, маслинами, пастой фрегола, белым вином и рыбным бульоном

Гаспачо с крабом (320 грамм (г))

Холодный испанский суп из сочных помидоров с копченой паприкой и печеным перцем. С крабом и кальмаром

Гаспачо со страчателлой (310 грамм (г))

Холодный испанский суп из сочных помидоров с копченой паприкой и печеным перцем. Со страчателлой

Деревенский салат (180 грамм (г))

Из сочного редиса, огурцов, томатов, душистой зелени и мини-шпината с заправкой из сметаны и мацони

Паста с морепродуктами (430 грамм (г))

Спагетти с чернилами каракатицы, креветками, мидиями, кальмарами, вонголе и соусом биск

Паста с кроликом (350 грамм (г))

С пармезаном и сливками

Салат со спаржей, цукини и греческим соусом (200 грамм (г))

Микс из зеленых овощей, зелени и сладкого горошка с заправкой из греческого йогурта

Спринг роллы (140 грамм (г))

С креветками, арбузом, авокадо и соусом из манго, сладкого чили и юдзу

Котлеты из щуки (290 грамм (г))

Подаются с гарниром из шпината и картофельным пюре

Недоступен Арбузный лимонад (900 миллилитр)

Арбузный фреш, натуральный сироп из алычи, сок лимона, имбирный эль, мята

Сяке Маки (100 грамм (г))

Лосось (6 шт.)

Авокадо Маки (100 грамм (г))

Авокадо

Каппа Маки (100 грамм (г))

Ролл с огурцом и кунжутом (6 шт.)

Текка Маки (100 грамм (г))

Тунец (6 шт.)

Унаги Маки (100 грамм (г))

Ролл с угрём и кунжутом (6 шт.)

Дракон (190 грамм (г))

Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги (8 шт.)

Калифорния (190 грамм (г))

Крабовое мясо сурими, крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико (8 шт.)

Филадельфия (195 грамм (г))

Лосось, сыр филадельфия, огурец (8 шт.)

Четыре сыра (220 грамм (г))

Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, рис, виноград, сухари панко, кляр (8 шт.)

Кранч (240 грамм (г))

Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус спайси и унаги, кляр (8 шт.)

Креветка темпура (220 грамм (г))

Креветка темпура, авокадо, лосось, сыр филадельфия, кунжут, соусы перикара и унаги (8 шт.)

Острый лосось с чили перцем (220 грамм (г))

Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, филадельфия, авокадо, огурец, перец чили зелёный, кунжут, соусы спайси и унаги, тобико, лук жареный (8 шт.)

Лосось Абури (210 грамм (г))

Креветка, авокадо, лосось, тобико, кунжут, соус спайс и унаги (8 шт.)

С крабом и угрем в трюфельном соусе (180 грамм (г))

Крабовое мясо сурими, крабовое мясо, угорь, авокадо, шампиньоны, кунжут, соусы трюфельный и унаги (8 шт.)

Аджика (50 грамм (г))

Острая и ароматная. Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров, чеснока и пряных трав

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовое вино - кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам

Аджика уйгурская (50 грамм (г))

Пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав - сушёных и зелёных, грецкого ореха и соли

Сацебели (50 грамм (г))

Сацебели - острый грузинский соус из помидоров

Сметана (50 грамм (г))

20% жирности

Соус Томатный (50 грамм (г))

Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты, с добавлением чеснока, соуса аджики, кинзы и болгарского перца

Соевый Соус (50 грамм (г))

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней

Сырный (50 грамм (г))

Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого

Хрен (50 грамм (г))

Ткемали Красный (50 грамм (г))

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты

Цезарь (50 грамм (г))

Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока

Чесночный (50 грамм (г))

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока

Васаби (5 грамм (г))

Японский хрен. Обладает противомикробнымми свойствами, что очень важно при употреблении сырой рыбы. Хорошо растворяется в соусах, придает блюду остроту

Имбирь (15 грамм (г))

Маринованный имбирь Гари подается отдельно к суши, чтобы очистить вкусовые рецепторы при переходе от одной разновидности рыбы к другой

Соус Песто (50 грамм (г))

Маццони с зеленью и чесноком (50 грамм (г))

Мацони с зеленью и чесноком

Масло растительное деревенское (50 грамм (г))

Соус для шашлыка (50 грамм (г))

Бургер Олд Скул с сыром (346 грамм (г))

Картофельная булочка, сочная котлета из говядины, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, маринованный красный лук и сыр чеддер, кетчунез и перечный соус

Детский Оливье (150 грамм (г))

Салат с отварными овощами и нежной куриной грудкой, заправленный лёгким майонезом

Мини-бургер с котлетой из курицы (245 грамм (г))

Сочная котлетка на картофельной булочке с помидорами, солёным огурчиком, листом салата, сыром чеддер, майонезом и кетчупом

Суп с фрикадельками (225 грамм (г))

Ароматный супчик на курином бульоне с нежными фрикадельками из курицы, овощами

Куриные стрипсы (200 грамм (г))

Куриные грудки, обжаренные в оригинальной панировке. Подаются с кетчупом

Сосиски бейби с огурчиками и помидорчиками (156 грамм (г))

Детские сосиски с огурцами и помидорами

Пицца Маргарита (345 грамм (г))

С сыром моцарелла, фирменным томатным соусом, с соусом песто, кедровыми орешками

Пицца Ветчина с грибами (435 грамм (г))

С моцареллой, пармезаном, шампиньонами, ветчиной, печёным перцем, оливками, фирменным томатным соусом и соусом бешамель

Пицца Пепперони (360 грамм (г))

С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель

Пицца Четыре сыра (375 грамм (г))

С пармезаном, горгонзолой, таледжио, моцареллой и соусом бешамель

Картофель черри с чесноком (150 грамм (г))

Сочный картофель черри, обжаренный с думбой, чесноком и свежей зеленью

Жареный картофель с грибами и луком (200 грамм (г))

Классическая закуска - картофель, жареный на растительном масле с шампиньонами, луком. Украшается свежей зеленью. Специи - соль, перец черный

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле

Рис (150 грамм (г))

Рассыпчатый рис украшается веточкой свежей зелени. Масло растительное

Картофель фри (150 грамм (г))

Хрустящий картофель фри

Жареный шпинат с зеленым луком (150 грамм (г))

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре (390 грамм (г))

Телячья вырезка, обжаренная с луком и тушенная в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и солёным огурчиком

Стейк из сёмги на гриле (240 грамм (г))

Стейк из сёмги, запечённый на гриле. Подаётся со шпинатом, мини миксом, лимоном и сырным соусом

Котлеты из телятины с картофельным пюре (350 грамм (г))

Нежные котлеты из телятины с воздушным пюре и трюфельным соусом

Телятина с грибами в соевом соусе (230 грамм (г))

Нежная мякоть телятины, обжаренная с шампиньонами, вешенками, со спаржей, листьями кинзы, зеленым луком и кресс-салатом. Украшается зернами граната и мини миксом

Дорадо (319 грамм (г))

Запеченная с помидорами черри

Котлеты жареные из курицы с картофельным пюре (385 грамм (г))

Нежные котлеты из курицы с воздушным пюре и грибным соусом

Баранья печень с яблоками (300 грамм (г))

Блюдо уйгурской кухни. Сочная баранья печень, обжаренная в соевом соусе. Подаётся с запечёнными яблоками, луком и ароматной зеленью

Куриные котлеты на пару с картофельным пюре (385 грамм (г))

Нежные котлеты из курицы с воздушным пюре и грибным соусом

Котлеты из телятины на пару с картофельным пюре (350 грамм (г))

Нежные котлеты из телятины с воздушным пюре и трюфельным соусом

Жареная мраморная говядина с картофелем черри (330 грамм (г))

Украшается с зеленью и перчиками бикиньо

Поке с креветкой темпура (400 грамм (г))

С креветкой темпура, рисом, ананасом, пюре из авокадо, бобами эдамаме, салатом чука, маринованными огурцами, икрой тобико, имбирем, кунжутом, соусами унаги и мисо юдзу

Поке с лососем (355 грамм (г))

С лососем, рисом, ананасом, пюре из авокадо, бобами эдамаме, салатом чука, маринованными огурцами, икрой тобико, имбирем, кунжутом и соусом юдзу

Шаурма с бараниной (285 грамм (г))

Кусочки обжаренной баранины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Шаурма с курицей (285 грамм (г))

Шаурма с телятиной (285 грамм (г))

Кусочки обжаренной телятины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Сяке (35 грамм (г))

Лосось

Эби (35 грамм (г))

Креветка

Унаги (35 грамм (г))

Угорь, кунжут

Магура (35 грамм (г))

Тунец

Эби спайси (35 грамм (г))

Креветка в соусе спайси

Сяке спайси (35 грамм (г))

Лосось в соусе спайси

Кани спайси (35 грамм (г))

Мясо краба, крабовое мясо сурими, соус спайси

Магура спайси (35 грамм (г))

Тунец в соусе спайси

Унаги спайси (35 грамм (г))

Угорь в соусе спайси

Ананас (100 грамм (г))

Банан (100 грамм (г))

Апельсин (100 грамм (г))

Виноград (100 грамм (г))

Грейпфрут (100 грамм (г))

Голубика (50 грамм (г))

Киви (100 грамм (г))

Груша (100 грамм (г))

Клубника (50 грамм (г))

Физалис (50 грамм (г))

Яблоко (100 грамм (г))

Стелла Артуа Безалкогольное (440 миллилитр)

Светлое. Самое популярное в мире бельгийское пиво. Его родина - бельгийский город Лёвен. Оно относится к классу премиум . Вкус Stella Artois имеет изысканный горьковатый оттенок, что выделяет ее на фоне других традиционных европейских сортов и высоко ценится знатоками пива