Меню для Пловбери

Плов Чайханский (300 грамм (г))

Баранина, бараний курдюк, морковь, перец чили, зира, барбарис и чеснок

Люля из курицы (80 грамм (г))

Рубленая курица, кориандр, паприка и свежий лук

Самса с курицей (100 грамм (г))

Сочный треугольный пирожок из слоеного теста с курицей, яичным желтком, луком, кориандром, черным перцем и белым кунжутом

Кутаб с зеленью (100 грамм (г))

Пирог из тонкого теста со сливочным маслом с начинкой из зелени - щавель, укроп, петрушка, кинза

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Сочный треугольный пирожок из слоеного теста с бараниной, яичным желтком, луком, кориандром, черным перцем и черным кунжутом

Чебурек с телятиной (95 грамм (г))

Большой чебурек с начинкой из фарша телятины с луком и кинзой

Сосиска в тесте (135 грамм (г))

Классический вариант выпечки с сосиской из говядины халяль

Ачичук (130 грамм (г))

Узбекский салат из свежих и вяленых томатов с луком и базиликом

Цезарь (210 грамм (г))

Салат, куриное филе, соус Цезарь, помидор, пармезан

С крабовыми палочками (130 грамм (г))

Салат из крабовых палочек с яйцом, консервированной кукурузой, свежими огурцами, рисом и соусом из майонеза с икрой тобико

Салат греческий (120 грамм (г))

Классический греческий салат

Борщ (270 миллилитр)

Телятина, картошка, свекла, перец, помидоры, лук, морковь, чеснок, томатная паста, укроп и петрушка

Куриный суп с лапшой (270 миллилитр)

Суп с куриной грудкой, морковью, домашней лапшой и укропом

Чак-Чак (60 грамм (г))

Жареное тесто с мёдом и кунжутом

Сырники (140 грамм (г))

Классические сырники

Орешки со сгущенкой (100 грамм (г))

5 шт

Самса с курицей (100 грамм (г))

Сочный треугольный пирожок из слоеного теста с курицей, яичным желтком, луком, кориандром, черным перцем и белым кунжутом

Кутаб с зеленью (100 грамм (г))

Пирог из тонкого теста со сливочным маслом с начинкой из зелени - щавель, укроп, петрушка, кинза

Кутаб с сыром (100 грамм (г))

Пирог из тонкого теста с айраном и сливочным маслом с начинкой из сулугуни и моцареллы

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Сочный треугольный пирожок из слоеного теста с бараниной, яичным желтком, луком, кориандром, черным перцем и черным кунжутом

Лепёшка (80 грамм (г))

Лепёшка из пшеничного дрожжевого теста, смазывается молоком и украшается кунжутом, а готовится на углях в тандыре

Чебурек с сыром (95 грамм (г))

Большой чебурек с сулугуни и моцареллой

Чебурек с телятиной (95 грамм (г))

Большой чебурек с начинкой из фарша телятины с луком и кинзой

Самса с говядиной (100 грамм (г))

Говядина, лук репчатый, соль, перец черный молотый, кориандр, зира, жир говяжий, масло растительное, мука пшеничная, яйцо куриное, кунжут черный

Сосиска в тесте (135 грамм (г))

Классический вариант выпечки с сосиской из говядины халяль

Кутаб с говядиной (100 грамм (г))

Тонкий пирожок с начинкой из говядины

Кокс-самса с помидором и сыром (100 грамм (г))

Тонкое бездрожжевое тесто. Начинка из помидора и сыра

Кутаб с тыквой (80 грамм (г))

Кок-самса с зеленью и сыром (80 грамм (г))

Тонкое бездрожжевое тесто, зелень и сыр

BonAqua (500 миллилитр)

В ассортименте

Cок Rich (300 миллилитр)

Яблочный сок

Компот из сухофруктов (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Сладкая газировка (500 миллилитр)

В ассортименте

Мясные ежики в томатном соусе (90 грамм (г))

Мясные ежики из говядины в томатном соусе

Манты с говядиной (180 грамм (г))

Манты с говядиной (3 шт.)

Курица терияки с пшеничной лапшой (200 грамм (г))

Курица терияки с пшеничной лапшой

Картофельная запеканка с курицей и грибами (200 грамм (г))

Филе бедра куриное, картофель, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр моцарелла

Котлета из говядины (70 грамм (г))

Нежный фарш-микс из говядины и курицы с добавлением сливок и сливочного масла

Манты с бараниной (180 грамм (г))

Баранина (3 шт.)

Аджика (30 грамм (г))

Острый соус из помидоров, паприки, жгучего перца, сладкого перца и чеснока

Сметана (30 грамм (г))

Чесночный (30 грамм (г))

Соус из сметаны с майонезом, солёными огурцами, чесноком и укропом

Томатный (30 грамм (г))

Паста из томатов с чесноком и сахаром, кинзой, укропом, растительным масло и черным перцем

Сгущённое молоко (30 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Гречка с луком (150 грамм (г))

Гречка с луком и морковью

Макароны (150 грамм (г))

Помидоры черри, макароны, петрушка, масло подсолнечное, соль, перец

Плов с говядиной (300 грамм (г))

Говядина, оранжевая и жёлтая морковь, курдюк, шафран, зира, рис и чеснок

Плов с курицей (300 грамм (г))

Курица, морковь, рис, репчатый лук, зира и чеснок

Плов с курицей (1 килограмм (кг))

Курица, морковь, рис, репчатый лук, зира и чеснок

Плов Чайханский (300 грамм (г))

Баранина, бараний курдюк, морковь, перец чили, зира, барбарис и чеснок

Плов с говядиной (1 килограмм (кг))

Говядина, оранжевая и жёлтая морковь, курдюк, шафран, зира, рис и чеснок

Плов Чайханский (1 килограмм (кг))

Кусочки баранины, бараний курдюк, морковь, перец чили, зира, барбарис и чеснок

Сулугуни-кебаб (90 грамм (г))

Сулугуни, приготовленный на мангале, в тонком тесте из пшеничной муки с глазурью из куриного желтка с кунжутом

Шашлык из курицы (80 грамм (г))

Куриный шашлык, приготовленный на мангале, с маринованным луком

Запечённые куриные бёдра (100 грамм (г))

Маринованные в аджике и соусе майо с карри куриные бедра, приготовленные на мангале

Люля из говядины (80 грамм (г))

Говядина, зира, паприка, кольца красного лука

Люля из курицы (80 грамм (г))

Рубленая курица, кориандр, паприка и свежий лук

Люля из баранины (80 грамм (г))

Баранья лопатка, зира, яйцо, паприка, кольца красного лука и кинза