Меню для Трактир Тбилисо

Шашлык из cвинoй шейки (180 грамм (г))

Ломти обжаренной cвинoй шейки, украшенные свежим луком и листьями зелени

Шашлык куриный (210 грамм (г))

Ломтики курочки с кольцами пикантного лука и ароматной зеленью

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Отварные ароматные хинкали с начинкой из нежного фарша молодого барашка

Хинкали с сыром (90 грамм (г))

Тающая во рту горячая начинка из нежного сыра, мастерски завернутая в тонкое тесто

Хинкали микс (говядина, свинина) (90 грамм (г))

Сочная начинка из свино-говяжьего фарша, завёрнутая в тонкое тесто (1 шт.)

Жареные хинкали с говядиной (90 грамм (г))

Аппетитная начинка из говяжьего фарша со свининой, заботливо завернутая в обжаренное хрустящее тесто

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Теплая лодочка из мягкого теста, центр которой до краев заполнен сочной сырной начинкой с нежным яйцом

Соус Чесночный (50 грамм (г))

Соус с нежным сливочным вкусом с выраженными нотками душистого чеснока, сочного зеленого лука и целым букетом ароматных специй

Овощной салат по-домашнему (180 грамм (г))

Салат Овощной с орехами (180 грамм (г))

Салат Столичный (180 грамм (г))

Салат Цезарь из курицы (180 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Аппетитные завитки сочных креветок и хрустящие листья салата, украшенные ароматным соусом цезарь, аккуратными гренками и невесомой шапочкой нежного сыра

Салат Греческий (180 грамм (г))

Салат Тбилисо (180 грамм (г))

Салат Деликатесный (180 грамм (г))

Салат Ацецили (180 грамм (г))

Салат теплый с телятиной и рукколой (180 грамм (г))

Лапша куриная (300 грамм (г))

Зеленый суп (300 грамм (г))

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Сытный яркий борщ с ломтиками натуральной говядины и нарезкой ярких овощей

Суп Харчо (300 грамм (г))

Ароматный грузинский суп с ломтиками говядины и душистым рисом в насыщенном бульоне с чуть кисловатым приятным вкусом, украшенном щепоткой зелени

Суп Хашлама (300 грамм (г))

Уха из семги (300 грамм (г))

Настоящая рыбацкая уха с деликатной семгой и душистыми овощами

Чакапули из баранины (300 грамм (г))

Изысканное мясо молодого барашка, томленое с мягкими овощами под ароматным винным соусом с изысканным вкусом

Чихиртма из курицы (300 грамм (г))

Солянка сборная (300 грамм (г))

Наваристый суп с кусочками сочного мяса, копченостей и душистых овощей, сваренный на насыщенном мясном бульоне с легкой шапочкой ароматной зелени

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Теплая лодочка из мягкого теста, центр которой до краев заполнен сочной сырной начинкой с нежным яйцом

Хачапури по-имеретински (500 грамм (г))

Лаваш (150 грамм (г))

Лобиани (400 грамм (г))

Чвиштари (100 грамм (г))

Грузинская постная лепешка из кукурузной муки с добавлением сыра

Мчади (100 грамм (г))

Грузинская постная лепешка из кукурузной муки

Хачапури со шпинатом и сыром (500 грамм (г))

Сельдь с отварным картофелем (200 грамм (г))

Нежное филе свежей сельди с душистым картофелем, украшенным ароматной зеленью. Подается с маринованным огурцом, сочными помидорами и кольцами пикантного лука

Язык говяжий отварной с хреном и зеленью (180 грамм (г))

Деликатесные ломтики отварного языка, идеально дополненного добротным хреном с ярко-острым вкусом и свежей душистой зеленью

Сациви (200 грамм (г))

Аджапсандали (200 грамм (г))

Мягкие овощи, заботливо томленные в ароматных специях

Жареные баклажаны с орехами (150 грамм (г))

Ароматная начинка из толченых орехов, лихо закрученная в тончайшие полоски обжаренного баклажана

Пхали ассорти (300 грамм (г))

Шпинат с орехами (150 грамм (г))

Аппетитные шарики из толченых орехов со свежим ароматным шпинатом. Подается с сочными семенами граната

Фасоль стручковая с орехами (150 грамм (г))

Ассорти из солёных овощей (180 грамм (г))

Сыр Сулугуни (150 грамм (г))

Фаршированный перец с орехами (150 грамм (г))

Сыр сулугуни копченый (150 грамм (г))

Ароматный копченый сулугуни, таящий тонкий сырный аромат

Сырное ассорти (300 грамм (г))

Мацони в горшке (200 грамм (г))

Густая кисломолочная закуска, приготовленная по кавказской традиции

Зеленый букет (150 грамм (г))

Гебжалия (200 грамм (г))

Нежные сырные рулетики, томленные под ароматной свежей мятой и мягким соусом мацони с легкой кислинкой

Маслины и оливки (100 грамм (г))

Глянцевые плоды маслин с пряным солоноватым вкусом и сочные дольки кислого лимона. Пряная мякоть спелых мясистых оливок, идеально дополненная тонкими дольками сочного лимона

Сыр чечили (150 грамм (г))

Длинные ломтики копченого сыра сулугуни

Овощной букет (300 грамм (г))

Порция свежих овощей с грядки: спелые помидоры и хрустящие огурцы, украшенные веточками петрушки, душистого тархуна, ароматного регана и манящего зеленого лука

Лимон (100 грамм (г))

Масло сливочное (50 грамм (г))

Семга по-княжески (200 грамм (г))

Жареная семга, сдобренная утонченным густым соусом с тонким пикантным вкусом, сочными дольками кислого лимона, душистой зеленью и спелыми маслинами

Стейк из семги (200 грамм (г))

Семга, жаренная с грибами (250 грамм (г))

Нежное филе семги, зажаренное с питательными шампиньонами, сочными помидорами и душистым картофелем под слоем тающего сыра с веточками ароматной зелени

Барабулька черноморская с овощами (180 грамм (г))

Обжаренная в хрустящей панировке до золотистой корочки. Дополнена миксом тонко порубленной сладкой моркови, свежей капусты, долькой сочного лимона и ароматной зеленью

Шампиньоны, жареные с сыром в кеци (150 грамм (г))

Жюльен (100 грамм (г))

Шампиньоны, жаренные с картофелем в кеци (150 грамм (г))

Креветки Королевские (150 грамм (г))

Деликатесные завитки массивных королевских креветок, известных своим мягким морским вкусом

Эларджи (каша из кукурузной муки с сыром) (250 грамм (г))

Сулугуни, жаренный с помидорами (150 грамм (г))

Сыр сулугуни, обжаренный на кеци с помидорами

Сырные шарики с беконом под чесночным соусом (200 грамм (г))

Лобио в горшке (300 грамм (г))

Мамалыга с сыром (350 грамм (г))

Куриные фрикадельки в лаваше (200 грамм (г))

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Отварные ароматные хинкали с начинкой из нежного фарша молодого барашка

Хинкали с сыром (90 грамм (г))

Тающая во рту горячая начинка из нежного сыра, мастерски завернутая в тонкое тесто

Хинкали микс (говядина, свинина) (90 грамм (г))

Сочная начинка из свино-говяжьего фарша, завёрнутая в тонкое тесто (1 шт.)

Жареные хинкали с говядиной (90 грамм (г))

Аппетитная начинка из говяжьего фарша со свининой, заботливо завернутая в обжаренное хрустящее тесто

Жареные хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Золотистые хрустящие хинкали с деликатной начинкой из натурального бараньего фарша

Жареные хинкали с сыром (90 грамм (г))

Поджаристые румяные хинкали с нежной начинкой из ароматного тающего сыра

Шашлык из телятины (210 грамм (г))

Ломти питательного мяса нежного теленка, зажаренные на углях в собственном соку. Дополнены ароматными кольцами лука и свежей зеленью

Шашлык из cвинoй шейки (180 грамм (г))

Ломти обжаренной cвинoй шейки, украшенные свежим луком и листьями зелени

Шашлык из семги (210 грамм (г))

Кусочки семги, дополненные дольками кислого лимона

Шашлык из корейки ягненка (230 грамм (г))

Каре ягненка, зажаренное на гриле. Подается с листом свежего лаваша, нарезкой хрустящего лука и зеленью

Шашлык из баранины (210 грамм (г))

Кусочки баранины, обжаренные на мангале и украшенные тонкими кольцами лука и зелени

Овощи на углях (250 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины в лаваше (210 грамм (г))

Мясной фарш с добавлением пряных трав, обжаренный на углях и закрученный в свежий лист лаваша

Шашлык куриный (210 грамм (г))

Ломтики курочки с кольцами пикантного лука и ароматной зеленью

Люля-кебаб с сыром сулугуни в лаваше (210 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины в лаваше (210 грамм (г))

Фарш из жирной баранины с ароматными специями. Подается в тонком листе свежего лаваша

Дорадо на гриле с овощами (300 грамм (г))

Дорадо, приготовленная на гриле с овощами. Подается с дольками лимона

Жареные свиные ребрышки (210 грамм (г))

Обжаренные на мангале в собственном соку. Дополнены кольцами пикантного лука и веточками душистой зелени

Соус томатный Сацебели (50 грамм (г))

Соус Чесночный (50 грамм (г))

Соус с нежным сливочным вкусом с выраженными нотками душистого чеснока, сочного зеленого лука и целым букетом ароматных специй

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Знаменитая заправка, приготовленная из спелых плодов кислой сливы ткемали, универсально подходящая вашим мясным и рыбным блюдам

Аджика (50 грамм (г))

Острая густая приправа с красным перцем, пикантным чесноком и букетом ароматов пряных трав. Подарит вашей еде новые яркие краски

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Густой соус с необычным кисловатым вкусом, приготовленный из сгущенного гранатового сока с добавлением душистых приправ

Сметана (50 грамм (г))

Добрая русская заправка с душистым ароматом и приятным, чуть кисловатым вкусом, отлично дополняющая любое блюдо

Сливки (50 грамм (г))

Сливки (20% жирности)

Хрен (50 грамм (г))

Пикантный соус из терпкого корня хрена, известный жгучим вкусом с легкой горчинкой и насыщенным ароматом

Майонез (50 грамм (г))

Легкий кремовый соус с мягким вкусом и нежной воздушной текстурой, любимый многими россиянами, особенно как дополнение для салатов и гарниров

Молоко (50 грамм (г))

Молоко (32% жирности)

Картофель по-деревенски (100 грамм (г))

Аппетитные дольки золотистого картофеля, запеченные с щепоткой душистых трав, идеально дополняющие большинство мясных и рыбных блюд

Картофель фри (100 грамм (г))

Нарезанный тонкой соломкой молодой картофель, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки и яркого аромата

Картофель отварной с зеленью (100 грамм (г))

Массивные ломти отварного душистого картофеля, сдобренного ароматной свежей зеленью. Отлично подойдут к вашей горячей рыбке

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Пюре из молодого картофеля с легкой бархатной текстурой и манящим ароматом, украшенное веточкой душистой зелени

Рис отварной (100 грамм (г))

Ароматный рассыпчатый рис - питательный и низкокалорийный гарнир, который подчеркнет вкус основного блюда

Солянка по-грузински (250 грамм (г))

Ломти сочной телятины, дольки душистого картофеля и спелые томаты, сдобренные пикантным луком и свежей зеленью в ароматном бульоне со специями

Мадам Бовари (200 грамм (г))

Кусочки телятины, томленные в мягких грибах с нежными сливками под корочкой запеченного сыра

Чашушули (250 грамм (г))

Мягкие ломти телятины и сочной свинины, тушенные в собственном соку с ароматными овощами. Блюдо украшено горсткой свежей зелени

Харчо по-мегрельски (250 грамм (г))

Оджахури из свинины в кеци (250 грамм (г))

Кусочки сочной свинины, обжаренные в кеци с душистым картофелем и пряными специями

Оджахури из телятины в кеци (250 грамм (г))

Соблазнительные кусочки нежной телятины, жаренной в раскаленной кеци, с золотистым картофелем и букетом манящих специй

Жареные куриные крылышки (200 грамм (г))

Куриные крылышки, обжаренные до легкого хруста

Свиная отбивная с гарниром (250 грамм (г))

Телятина отбивная с гарниром (250 грамм (г))

Мясо от шеф-повара (250 грамм (г))

Изысканная телячья вырезка с шинкованными ароматными овощами, сдобренная утонченным соусом

Мясо по-французски (250 грамм (г))

Чахохбили (200 грамм (г))

Телятина по-домашнему с черносливом (250 грамм (г))

Чанах в горшке (300 грамм (г))

Цыпленок табака (600 грамм (г))

Цыпленок по-шкмерски (700 грамм (г))

Цыпленок, томленный и зажаренный в пикантном чесночном соусе со сливочным привкусом

Баранина по-тбилисски (250 грамм (г))