Меню для Шато Винтаж

Запечённые мидии под соусом 4 сыра (135 грамм (г))

Теплый салат с языком в трюфельном соусе с авокадо (235 грамм (г))

Жареные куриные крылья свит чили (290 грамм (г))

Страчателла с томатам в пряном масле (210 грамм (г))

Луковый суп (240 грамм (г))

С креветками, рукколой и вялеными томатами (420 грамм (г))

30 см

Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре (335 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Теплый салат с языком в трюфельном соусе с авокадо (235 грамм (г))

Салат Цезарь с утиной грудкой (145 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо, страчателлой и соусом понзу (180 грамм (г))

Салат с подкопченной мраморной говядиной и грейпфрутом (195 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо и соусом понзу (140 грамм (г))

Салат с креветками, романо и пармезаном (130 грамм (г))

Салат с осьмином, творожным сыром и чипсами из батата (175 грамм (г))

Фо бо (430 грамм (г))

Луковый суп (240 грамм (г))

Биск с креветками и страчателлой (200 грамм (г))

Грибной капучино (280 грамм (г))

Уха из лосося, трески и мидий (310 грамм (г))

Наполеон с малиново-мятным соусом (150 грамм (г))

Сок Я (200 миллилитр)

Молочный коктейль (200 миллилитр)

Сок свежевыжатый (200 миллилитр)

Безалкогольное пиво Bakalar сухого охмеления (330 миллилитр)

Напиток газированный Evervess Лимон-лайм (250 миллилитр)

Безалкогольное пиво Kulmbacher Edelherb (500 миллилитр)

Пиво безалкогольное Schneider Weisse Tap 3 (500 миллилитр)

Безалкогольное пиво Горьковская Ipa (330 миллилитр)

Вино безалкогольное Рислинг Ханс Байер (750 миллилитр)

Светло-соломенный цвет. В аромате ноты спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки. Вкус сбалансированный с освежающим послевкусием. Германия, полусухое, рислинг 100%. Крепость: 0.5%

Вино безалкогольное Мерло Шираз Домен де ля Прад, Одд Берд (750 миллилитр)

Яркий рубиновый цвет с интенсивным ароматом сладкой вишни, красных ягод и фиалок. Во вкусе вино округлое с мягкими танинами и сочным послевкусием. Франция, полусухое

Эвервес индиан тоник (250 миллилитр)

Эвервес кола блэк роял (250 миллилитр)

Тоник Evervess (250 миллилитр)

Морс из черной смородины (200 миллилитр)

Вода Great River (450 миллилитр)

Квас Псковский Живой (500 миллилитр)

Ролл Запеченный угорь (290 грамм (г))

Ролл с лососем, крабом и кранч-картофелем (300 грамм (г))

Ролл с лососем и манго (310 грамм (г))

Запеченный ролл с острым крабом (333 грамм (г))

Ролл с обжаренным кальмаром и пикантным соусом (300 грамм (г))

Веган-ролл (225 грамм (г))

Кето ролл (195 грамм (г))

Ролл с тигровой креветкой, тунцом и сливочным сыром (300 грамм (г))

Филадельфия с угрём и острым лососем (260 грамм (г))

Свиные ребра в карамельной глазури с бурбоном, чили и квашеной капустой (350 грамм (г))

Томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре и чёрной смородиной (260 грамм (г))

Треска в сливочном Унаги со свежими листьями (210 грамм (г))

Говяжий язык в трюфельном соусе с жареным картофелем (270 грамм (г))

Куриные крылышки в соусе свит чили (290 грамм (г))

Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре (335 грамм (г))

Утиная грудка с ягодным соусом с кремом из сельдерея (270 грамм (г))

Куриное филе с беконом, сыром дорблю и сливочно-грибным соусом (280 грамм (г))

Тигровые креветки в сливочном соусе с грибами (220 грамм (г))

Баклажан, запеченный в мисо соусе с огурцом в трюфельной сметане (220 грамм (г))

Жареные куриные крылья свит чили (290 грамм (г))

Виноградные улитки (210 грамм (г))

Виноградные улитки в чесночном соусе с зеленью. Улитки запекаются в чесночном масле

Картофель фри (150 грамм (г))

Оливки в пряном масле с чиабаттой (160 грамм (г))

Мидии под трюфельным соусом (180 грамм (г))

Брускетта с красной икрой и крабом (140 грамм (г))

Страчателла с томатам в пряном масле (210 грамм (г))

Запечённые мидии под соусом 4 сыра (135 грамм (г))

Антипасти (175 грамм (г))

Сыровяленое куриное филе (75 грамм (г))

Баклажан, запеченный в мисо соусе с огурцом в трюфельной сметане (220 грамм (г))

Свиные ребра в карамельной глазури с бурбоном, чили и квашеной капустой (350 грамм (г))

Бастурма (50 грамм (г))

Копченая оленина (50 грамм (г))

Детский картофель фри (95 грамм (г))

Детские жареные пельмени с соусом на выбор (130 грамм (г))

Детские куриные наггетсы с картофелем фри (175 грамм (г))

Маргарита с томатами и соусом песто (385 грамм (г))

30 см

Пеперони (360 грамм (г))

30 см

Горгонзола с грушей (415 грамм (г))

30 см

С креветками, рукколой и вялеными томатами (420 грамм (г))

30 см

С куриным филе, грибами и сливочным сыром (455 грамм (г))

30 см

Том Ям с морепродуктами (430 грамм (г))

30 см

С говядиной и соусом барбекю (470 грамм (г))

30 см

Жаренный картофель с луком и чесноком (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Хлебная корзина (130 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Домашняя квашеная капуста (150 грамм (г))

Картофель фри (190 грамм (г))

Запеченные устрицы под соусом дорблю (200 грамм (г))

2 шт.

Запеченные устрицы под трюфельным соусом (200 грамм (г))

2 шт.

Запеченные мидии под трюфельным соусом (180 грамм (г))

Импортная устрица, запеченная под трюфельным соусом (140 грамм (г))

Устрица запекается под нежным трюфельным соусом. Посыпается сухарями темпура, подается с тостами из чиабатты и долькой лимона. Наш шеф-повар рекомендует сбрызнуть устрицы лимоном для полного раскрытия вкуса (1 шт.)

Импортная устрица, запеченная под соусом дорблю (140 грамм (г))

Устрица запекается под нежным соусом дорблю. Посыпается сухарями темпура, подается с тостами из чиабатты и долькой лимона. Наш шеф-повар рекомендует сбрызнуть устрицы лимоном для полного раскрытия вкуса (1 шт.)

Запечённые мидии под соусом 4 сыра (135 грамм (г))