Меню для Альтштадт

Хрустящие баварские уши (150 грамм (г))

Башня чесночных гренок (200 грамм (г))

Борщ из говядины (300 грамм (г))

Свиная рулька по-берлински Айсбан (1.2 килограмм (кг))

Любимое блюдо мясника Гюнтера (350 грамм (г))

Унтер-Ден-Линден (200 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Шпецле с беконом и сыром (250 грамм (г))

Цезарь с сёмгой (240 грамм (г))

Салат Das Meer (240 грамм (г))

Цезарь с тигровыми креветками (220 грамм (г))

Традиционный немецкий салат с сельдью (250 грамм (г))

Отварной картофель, солёный огурец, филе сельди, красный лук, горчичная заправка, перепелиное яйцо

Салат Флейшерн (170 грамм (г))

Греческий (220 грамм (г))

Гёттинген салат (220 грамм (г))

Салат швабский (300 грамм (г))

Салат с ростбифом (250 грамм (г))

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Финская уха (300 грамм (г))

Борщ из говядины (300 грамм (г))

Бисмаркхеринг (350 грамм (г))

Маринованная макрель (230 грамм (г))

Фишплатте (400 грамм (г))

Скумбрия, сельдь, сёмга собственного посола, мидии в створках с паштетом из семги, подаётся с белыми гренками, зеленью и луком

Чизплатте (400 грамм (г))

Флейш-корб (400 грамм (г))

Баварский леберкёзе, карбонат из свинины, сырокопчёная говядина, окорок, холодец, немецкая колбаска, кнуты-кабаносы, солёный огурец, хрен, горчица

Фрешгемюзе (350 грамм (г))

Разносолы (380 грамм (г))

Ребра с картофелем фри (500 грамм (г))

Свиная рулька по-берлински Айсбан (1.2 килограмм (кг))

Ребра с запеченными овощами (500 грамм (г))

Ребра с запеченным картофелем (500 грамм (г))

Утка с озера Констанц (850 грамм (г))

Кролик из Тюрингенского леса (330 грамм (г))

Кусочки молодого кролика, тушенного в сливочном соусе. Подается на картофельной подушке

Говяжий братен (340 грамм (г))

Бефстроганов из говядины (330 грамм (г))

Венский шницель (430 грамм (г))

Горячая сковородка из деревни Аренсхоп (300 грамм (г))

Любимое блюдо мясника Гюнтера (350 грамм (г))

Унтер-Ден-Линден (200 грамм (г))

Ассорти из люля-кебаб (1 килограмм (кг))

Ассорти из шашлыков (1.5 килограмм (кг))

Люля-кебаб из телятины (150 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (150 грамм (г))

Свиная корейка (250 грамм (г))

Люля-кебаб из свинины (150 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (150 грамм (г))

Мякоть баранины (250 грамм (г))

Свиная мякоть (250 грамм (г))

Куриные крылья (250 грамм (г))

Куриный шашлык (250 грамм (г))

Тартар (40 грамм (г))

Соус к мясу (40 грамм (г))

Острый соус (40 грамм (г))

На томатной основе

Барбекю (40 грамм (г))

Сырный соус (40 грамм (г))

Хрен (40 грамм (г))

Сметана (40 грамм (г))

Сметанно-чесночный (40 грамм (г))

Большая пивная тарелка (600 грамм (г))

Тигровые креветки (240 грамм (г))

Неожиданная пивная компания (630 грамм (г))

Кальмар фри (250 грамм (г))

Кольца кальмаров во фритюре собственного приготовления

Северные креветки (200 грамм (г))

Сыр по-венски (210 грамм (г))

Хрустящие баварские уши (150 грамм (г))

Килька в хрустящей корочке (250 грамм (г))

Башня чесночных гренок (200 грамм (г))

Куриные крылышки BBQ (400 грамм (г))

Куриный хворост (150 грамм (г))

Куриные сердечки по-нюрнбергски (250 грамм (г))

Рубец по рецепту Гюнтера Шварца (250 грамм (г))

Острые куриные крылышки в панировке (150 грамм (г))

Зепеченные мидии киви (220 грамм (г))

Подкопченные свиные ребрышки (400 грамм (г))

Свиные ребра. Вариант подачи на выбор

Креветки Эби темпура (200 грамм (г))

Мойва в хрустящей корочке (250 грамм (г))

Картофель с беконом по-штутгартски (300 грамм (г))

Гороховое пюре (200 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Шпецле с беконом и сыром (250 грамм (г))

Овощи гриль (210 грамм (г))

Шампиньоны на открытом огне (250 грамм (г))

Брокколи (300 грамм (г))

Макрель от рыбака Ансельма (370 грамм (г))

Фореллен из Крелен (450 грамм (г))

Филе судака по-кельнски (380 грамм (г))

Стейк из семги (250 грамм (г))

Лаваш (30 грамм (г))

Чиабатта (30 грамм (г))

Брецель (30 грамм (г))

Ржаной (30 грамм (г))

Хлебная корзина (250 грамм (г))

Кезекрайнер вюртсхен (300 грамм (г))

Берлинская улитка (280 грамм (г))

Европейские (320 грамм (г))

Гурме с сыром и шпинатом (250 грамм (г))

Жареная колбаска из свинины, сыра и шпината. Подается с овощами гриль и горчицей